Detentor de registro para tamanho e cheiro da inflorescência - Amorphophallus
Entre os representantes da flora dos trópicos e subtrópicos encontram-se plantas gigantes e anãs que surpreendem com um tipo incomum de folhagem, flores e caules. O clima fértil do hemisfério sul deu ao mundo os mais famosos incensos e flores de beleza única. Amorphophallus, como representante da família aróide, também não para de surpreender os botânicos e os amantes da natureza comuns.
Locais de crescimento e características do amorfofalo
Qualquer uma das 170 espécies classificadas como amorphophallus merece uma história separada, mas a maioria delas ainda precisa de estudo e descrição cuidadosos. Hoje é bem conhecido que muitos dos membros do gênero são endêmicos com limites claros. Na natureza, eles podem ser encontrados em várias regiões dos trópicos da África, Pacífico e Ásia. A área inclui a África do Sul e Madagascar, Austrália e ilhas próximas, bem como China, Japão e Índia, florestas do Nepal e Tailândia, Vietnã, grandes e pequenos arquipélagos do Oceano Pacífico. A Indochina é considerada a pátria dessas plantas de vida curta, mas à sua maneira incríveis.
Amorphophallus são mais freqüentemente vistos em vegetação rasteira ou em afloramentos de rocha calcária entre outras gramíneas e arbustos. Acima do solo, eles formam um tronco denso e ereto com uma folha pinada tripla fortemente dissecada. A parte subterrânea é um tubérculo maciço, cujo peso depende da espécie.
Na maioria das vezes, a planta está dormente e a floração ocorre pouco antes do aparecimento da vegetação.
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Amorphophallus titanum (Amorphophallus titanum)
A visão de uma planta desconhecida surpreendeu o público. Nunca antes as pessoas puderam observar o florescimento de uma inflorescência de dois metros na forma de uma espiga poderosa emoldurada por uma estípula suculenta. Não só as dimensões eram incríveis, mas o cheiro que emanava da planta não tinha nada a ver com o perfume das flores e era inesquecível.
Hoje, quando os cientistas conseguiram realizar uma análise química do "cheiro", ficou claro que os nativos que chamavam o amorfofalo de flor cadavérica estavam absolutamente certos. Entre os componentes da composição aromática estavam:
- o trissulfeto de dimetila, que determina o cheiro de alguns queijos;
- dissulfeto de dimetila e trimetilamina, presentes no cheiro de peixe podre;
- ácido isovalérico, que exala meias suadas e gastas;
- álcool benzílico, que dá ao cheiro uma doçura açucarada;
- indol, um dos componentes do odor de excremento.
A intensidade fica mais forte à medida que as brácteas, esverdeadas por fora e roxas por dentro, se abrem. O "aroma" do amorfófalo, como na foto, serve para atrair insetos polinizadores, por isso sua força muda durante o dia, atingindo o máximo no meio da noite.
Em 1894, o amorphophallus titanic foi reconhecido como um símbolo do Jardim Botânico da Indonésia. Cópias individuais foram para a Inglaterra e outros países europeus para estudo e demonstração ao público.
Mas nem as inflorescências gigantes nem o cheiro ajudaram a proteger esta espécie do extermínio quase completo na natureza.Quase todos os conhecidos hoje "arum titanum", como David Attenborough chamou a planta, são espécimes de jardins botânicos e estufas. Esses amorfófalos têm seus próprios nomes e observação constante de seu desenvolvimento e floração.
Graças a um controle cuidadoso, constatou-se que um tubérculo recorde de 117 kg em 2006 foi obtido na Alemanha, e uma orelha de 3 metros 10 cm, que foi exposta em 2010 em uma exposição nos Estados Unidos, foi incluída no Livro do Guinness de registros.
Além da inflorescência de sabugo única, que é considerada a maior do mundo vegetal, e dos cormos, o amorfofalo titânico tem:
- haste ereta bastante suculenta;
- uma única folha cirrus de até um metro de diâmetro com um pecíolo oco variegado de até 3 metros de altura.
Pela primeira vez, um gigante da flora floresce em 7 a 10 anos após a semeadura. E a parte verde da planta é mostrada acima do solo somente depois que a inflorescência murcha.
Então, na base da orelha do amorfófalo, como na foto, formam-se densas bagas ovais de cor laranja ou amarela. A floração é extremamente irregular. Em alguns casos, as inflorescências não se formam por 5 a 8 anos, mas às vezes os amantes da natureza podem assistir ao desenvolvimento de uma das plantas mais incomuns do planeta todos os anos.
Amorphophallus conhaque (Amorphophallus konjac)
Outro tipo de amorfófalo é nativo do Sudeste Asiático, China e Península Coreana. Amorphophallus cognac ou, como a população local o chama, Koniaku é menor do que sua contraparte titânica, mas é tão interessante para botânicos e para todos que não são indiferentes à flora exótica.
Além da palavra "konyaku", na China, nas Filipinas ou no Vietnã em relação a esta espécie, você pode ouvir o nome "palmeira de cobra" ou "língua do diabo". Os temores supersticiosos entre os indígenas eram causados pelo formato de uma grande inflorescência pontiaguda de tom vinho, tão semelhante à língua do diabo que apareceu do próprio submundo. Nos círculos científicos, esta espécie de planta aróide perene também tem um nome do meio - rio amorphophallus.
A estrutura da planta difere pouco do amorfófalo titânico, mas a altura do konniaku não ultrapassa dois metros do tubérculo até a ponta de uma única folha ou inflorescência.
O tubérculo do amorfófalo, como na foto, tem aspecto irregularmente arredondado e pode atingir 30 cm de diâmetro.A imagem mostra os locais de formação das crianças, que em alguns anos se tornarão espécimes de pleno direito.
Rio Amorphophallus deixa o período de dormência no início da primavera e floresce em abril. A inflorescência do konniaku repousa sobre um pecíolo ereto tingido para combinar com a colcha e o sabugo de cerca de um metro de comprimento. À medida que floresce, o cheiro de carne podre espalha-se pelo amorfófalo e gotas pegajosas se formam na espiga. Dessa forma, a planta atrai insetos que carregam pólen das flores masculinas para as femininas aqui localizadas.
Apesar do cheiro desagradável inerente à espécie, uma espécie exótica de cultura é cultivada como decoração não apenas em estufas, mas também em apartamentos comuns.
Mas, em casa, eles valorizam mais não a beleza original das inflorescências e palmeiras verdes opacas, mas a possibilidade de usar o tubérculo do amorfófalo como alimento. A partir de rebentos acastanhados, são produzidos farinha e aditivos alimentares gelificantes, que não são inferiores em qualidade ao ágar-ágar.
Amorphophallus pion-leaved (Amorphophallus paeoniifolius)
Amorphallus conhaque não é a única planta ornamental e alimentar do gênero. Em algumas províncias da China, no Vietnã e nas ilhas do Oceano Pacífico, cresce o amorphophallus pion-leaved, chamado elefante yam.
Com uma semelhança geral entre o tubérculo e a folha, a inflorescência e o véu são muito diferentes na aparência de Konniak e arum titanum. A colcha roxa ou violeta-esverdeada tem um babado pronunciado ao longo da borda, e a parte superior da espiga, mantida em um caule encurtado, lembra o corpo frutífero de uma linha fortemente coberta de vegetação.
O tubérculo de um amorfófalo adulto com folhas de pião pode pesar até 15 kg e atingir 40 cm de diâmetro.Em casa, esta espécie é cultivada como planta alimentar, medicinal e forrageira. Eles usam farinha obtida dos tubérculos e dos próprios rebentos, que são fritos e cozidos como batatas.
Como a parte de baixo da colcha, o pecíolo da folha é manchado. As folhas desta espécie realmente se parecem com a folhagem de uma famosa flor de jardim, mas, ao contrário dela, podem crescer de 50 a 300 cm de diâmetro.
Amorphophallus bulbifer
Todos os amorfófalos devem seu cheiro às preferências dos insetos que os polinizam. Normalmente, são moscas e necrófagos, atraídos pelo miasma de carne podre. Pela mesma razão, na maioria das espécies, a colcha, a inflorescência protetora, tem uma rica tonalidade bordô ou sangue.
No entanto, existem exceções a todas as regras. O lírio vodu ou lírio bulboso amorfófalo que cresce na natureza pode ser considerado o mais belo, até mesmo requintado de todos os parentes. Possui uma orelha branco-amarelada apontada para cima com uma borda clara da localização das flores femininas e masculinas e um véu rosa no interior. Em forma e graça, como pode ser visto na foto do amorfófalo, essa inflorescência lembra mais os lírios, além disso, quase não tem um cheiro desagradável tão decepcionante para os cultivadores.
Mas a principal característica da espécie não é isso, mas a capacidade de formar bulbos bastante viáveis nos ramos das nervuras das folhas. Caindo ao solo, após um curto período de dormência, germinam e dão vida a novas plantas, junto com os filhos formados no rebento.
Amorphophallus bulboso na natureza ainda é encontrado nas florestas da Índia e de Mianmar. Mas a espécie recebeu reconhecimento real na Europa e nos EUA, onde é considerada uma excelente cultura de interior.
A espécie tem um período de dormência bastante longo, de setembro a fevereiro o tubérculo fica em solo seco sem regar, e na primavera após o transplante dá uma flecha, na qual se abre uma grande inflorescência branco-rosa.
Como em outras espécies relacionadas, após a polinização na espiga, como na foto do amorphophallus, as bagas ovais podem amadurecer. Dependendo da maturação, sua cor varia de verde a densamente carmim. Antes de os frutos estarem totalmente maduros, a planta consegue dar uma folha em um caule oco e irregular.
Amorphophallus anão (Amorphophallus pygmaeus)
O amorphophallus anão ou pigmeu originário da Tailândia é de interesse óbvio para os amantes de culturas de interior. Uma planta de não mais que meio metro de altura se destaca de uma série de parentes com inflorescências alongadas completamente brancas com uma pequena bráctea também branca.
Esta espécie, característica do amorphophallus, exala cheiro apenas na primeira noite após o aparecimento da espiga e da primavera ao outono agrada os proprietários primeiro com o aparecimento de inflorescências, depois com os bagos formados na espiga e depois com o verde espesso ou folhas com penas quase pretas.