Receitas e lacunas

O insuperável vinho caseiro de pétalas de rosa conquistou o coração das pessoas por mais de um século. Todo mundo que já pegou um copo com uma bebida, primeiro sente o aroma requintado. E ...

Os fãs da caça "tranquila" amam cogumelos de rato ou linhas cinzentas, porque podem se tornar a base para picles saborosos, apetitosos e originais e preparações de inverno. Várias receitas de cogumelos em conserva ...

Cozinhar cogumelos da estepe tem suas próprias sutilezas e características, graças às quais eles se tornam saborosos, crocantes e seguros para a saúde. Na maioria das vezes, a receita de cogumelos da estepe em conserva envolve o uso de linhas, ...

Por décadas, cinemas e parques recreativos oferecem às pessoas uma guloseima barata, mas saborosa. No entanto, muitos estão interessados ​​em aprender a fazer pipoca de milho com as próprias mãos, ...

A safra colhida é geralmente armazenada em pisos subterrâneos, porões ou porões equipados. Na sua ausência, muitos agricultores e jardineiros usam o armazenamento de vegetais em pilhas e trincheiras - "antiquado" ...

A rúcula é uma erva picante com agradável sabor a nozes e mostarda, que confere um sabor especial ao primeiro e segundo pratos, saladas e aperitivos. Sabendo como guardar rúcula para o inverno, você pode se preparar ...

A hortelã é uma erva perene com um aroma rico, que há muito é usada na culinária, na cosmetologia e na medicina tradicional. Para desfrutar de um chá de menta perfumado e saudável, você precisa considerar ...

A geleia caseira de morango é uma iguaria saborosa e aromática, apreciada por adultos e crianças pela sua calda espessa e transparente e pelos frutos silvestres inteiros e suculentos. Uma receita de geleia de morango espessa pode ...

Freqüentemente, devido às condições climáticas, os moradores do verão removem os tomates verdes dos arbustos e ficam um pouco chateados. Para evitar o desperdício da colheita, é necessário saber cozinhar tomates verdes salgados a frio ...

Toda dona de casa deseja incluir refeições saudáveis ​​na dieta de sua família. Por isso, vamos considerar as receitas comprovadas para cozinhar lagenaria, que são compartilhadas por chefs experientes. A planta ganhou popularidade especial por ser incomum ...

As suculentas penas de cebola são uma adição harmoniosa a saladas, sopas e pratos principais, assim como a salgadinhos saborosos. Portanto, para muitas donas de casa, a questão de como preservar a cebolinha é relevante ...

Como derreter mel caramelado e vale a pena? Muitos se aborrecem ao ver, em vez da costumeira iguaria âmbar viscosa, algo amarelo e sólido, muitas vezes com uma flor branca e ...

O sabor do repolho original do exterior há muito conquistou o coração de muitas pessoas. Para não se desfazer durante todo o ano, considere os melhores brócolis preparados para o inverno de chefs criativos. ...

Uma bebida fortificada com um sabor residual original pode transformar as férias em uma recepção real. Para a preparação de um tratamento especial, muitas pessoas usam uma receita de vodka e hidromel de especiarias. Acompanhado de um suntuoso lanche ...

“Olha a formiga, ela prepara a comida no verão, na colheita ela se abastece”, disse um sábio oriental. De forma semelhante, usando receitas para colher frutos do sol ...

A mais antiga cultura vegetal vinda da China para a Europa é o repolho chinês pak choy. Também é encontrado na culinária nacional da Coréia e do Japão. A variedade é bastante despretensiosa ao crescer, ...

Bagas vermelhas com uma polpa doce e suculenta contêm muitos benefícios para a saúde. Para nos proporcionar um "remédio" natural e deliciosas iguarias, considere as receitas de espinheiro-alvar para o inverno ...

A colheita de frutas no outono traz não só alegria aos moradores de verão, mas também tarefas agradáveis. Aprenderemos a secar ameixas em casa para preparar bebidas e sobremesas diversas no inverno. Delicioso ...

No inverno, quero experimentar uma peça incomum feita de presentes naturais da natureza, e não armazenar produtos que são recheados com produtos químicos nocivos. Receitas para cozinhar physalis vegetais para o inverno vão ajudar a diversificar o inverno ...

O remédio vitamínico para fortalecer a imunidade pode ser preparado em casa. Mas, para preservar todos os nutrientes, você precisa saber como secar o fruto da rosa. Quando devidamente preparada, a baga é armazenada por muito tempo, ...

Em todos os momentos, essa cultura única foi considerada uma das favoritas da mesa de verão. É possível preparar a azeda para o inverno e esticar o prazer até a próxima estação? Acontece que existem muitos simples ...

Os primeiros cursos são uma parte importante da dieta de uma pessoa saudável. A sopa de carne picada é uma variedade. Deve sua popularidade à simplicidade de preparo e ao rico caldo, que sacia perfeitamente a fome. ...

Apresentamos a sua atenção as melhores receitas de colheita de acelga para o inverno para ampliar o cardápio familiar no inverno. A beterraba é rica em vitaminas A e E, portanto é útil para doenças ...

Na terra existe uma grande quantidade de verdura comestível com diferentes sabores. A mostarda picante, cujas receitas são famosas em todo o mundo, conquistou o coração de muitas pessoas. É usado ativamente ...

Um produto saturado de substâncias úteis - o brócolis, é recomendado para crianças, mas muitos não gostam de seu sabor, e o tom esverdeado dado por suas inflorescências é alarmante.A sopa de queijo brócolis é preparada com diferentes ...

Como é agradável começar um dia de trabalho com uma xícara de chá forte e pastéis aromáticos. Panquecas de queijo diet com aveia têm sabor excelente e são muito saudáveis. A sobremesa é considerada de baixa caloria ...

A vida muitas vezes carece de cores brilhantes, você quer algum tipo de variedade. As panquecas mais inusitadas, preparadas de acordo com receitas únicas, ajudarão a trazer contraste para o cotidiano cinza. Curiosamente, no Marrocos, ...

Um prato original - o pãozinho "César" com frango vai ajudá-lo a desafiar os gênios da culinária. A famosa salada italiana é servida não só em um prato, mas também em tortilhas. Este original ...

Quando pessoas queridas em seus corações aparecem na porta, recepcionistas hospitaleiras preparam uma torta alemã com maçãs. Esta iguaria é tão popular na Alemanha que se tornou parte de sua cultura. Em tempos antigos ...

Todos os anos, donas de casa empreendedoras colhem uma grande quantidade de presentes da floresta. E quando vem o frio, muitos se interessam em como cozinhar cogumelos congelados na cozinha de casa. Além disso, quero salvar ...

Hoje, você não vai surpreender ninguém com iguarias requintadas, que incluem camarão, polvo ou carne de mexilhão. No entanto, os verdadeiros gourmets irão certamente apreciar o delicioso prato francês de caracol "Escargot". Criativo ...

Caviar de abóbora caseiro é uma das preparações mais populares para o inverno. Acompanha qualquer acompanhamento e todos os tipos de carnes. A iguaria é passada no pão em vez da manteiga ...

Pepinos cozidos não são um prato muito comum, mas eles têm muitos conhecedores. Você pode cozinhar legumes desta forma para vários fins: um prato de carne, uma base para uma refeição e um lanche ...

Muitas donas de casa estão se perguntando o que cozinhar com abóbora congelada para uma refeição em família. Mesmo nessa forma, o vegetal é um depósito exclusivo de componentes valiosos para o corpo. Contém vitaminas ...

Os alimentos desidratados criam uma competição real pelos picles e alimentos enlatados, pois retêm todos os nutrientes. Então surge a pergunta, como secar cogumelos em casa, usando a técnica ou ...

Em todos os momentos, os cogumelos enlatados foram considerados um excelente aperitivo para uma mesa festiva. Para não quebrar as boas tradições, vamos considerar receitas para fazer serushki em conserva em casa. Esses cogumelos fofos ...

A preparação tradicional da comida para o inverno exige muito tempo e esforço. As donas de casa sábias sugerem experimentar vegetais em conserva, que podem ser cozidos muito mais rápido. Eles retêm uma abundância de vitaminas e ...

O sabor do peixe vermelho, da carne assada ou do mingau de dieta complementará efetivamente o molho verde. É servido em restaurantes de prestígio e é preparado na cozinha da casa por chefs experientes. O ingrediente principal da iguaria ...

A comida é uma arte, mas não apenas no paladar.As flores comestíveis são utilizadas na culinária há mais de 4.000 anos. Com decoração floral, chefs antigos adicionaram sofisticação à comida ...

Como sabem, ao ar livre o apetite desperta muito rapidamente, mesmo que tenha uma refeição farta em casa. Portanto, é aconselhável preparar alguns lanches de piquenique com antecedência para começar imediatamente ...

Todo verão, residente e jardineiro, sabe que não basta cultivar uma rica safra de vegetais, frutas vermelhas e frutas, mas também preservá-la. Isso exigirá não apenas receitas comprovadas, ...

Greenfinches, ou como também são chamados pelos fãs de greenbacks "caça silenciosa", são cogumelos comestíveis condicionalmente. O seu nome deve-se à invulgar cor verde do corpo do fruto. Graças à sua rica e benéfica composição química, ...

Cereja ameixa adjika é um tempero único para os fãs de comida picante. Seu sabor picante é enfatizado por um aroma frutado, que não se encontra no análogo de tomate do prato. Ácido de ameixa, alho, pimenta ...

O tomate é um vegetal que pode ser usado para fazer centenas de pratos incrivelmente deliciosos. Cada dona de casa tem sua própria receita de tomate: "Lamba os dedos". Tomates secos ao sol, em conserva e salgados são incríveis ...

Esta sobremesa de fruta fácil e rápida de preparar com aroma de canela e mel vai agradar a crianças e adultos. Uma pêra no forno com mel é relevante em qualquer estação, mas tradicionalmente é doce ...

Você não precisa ser chef para fazer uma sopa saudável e deliciosa com repolho e batata. Neste artigo, você aprenderá a fazer sopa de repolho corretamente. Repolho ...

Por várias décadas, o vegetal estrangeiro tem sido usado ativamente na culinária europeia. Os espargos cozidos com queijo ganharam especial popularidade no nosso país. Embora vários sejam preparados a partir dele ...

Um dos pratos de piquenique mais saborosos é o peixe grelhado, tenro e tenro com tiras crocantes. Nem todo especialista culinário conhece o segredo de cozinhar carne de peixe e, afinal, ...

A abundância de frutos do mar nas prateleiras das lojas permite que os chefs criem novos pratos. Por exemplo, os camarões em molho cremoso têm um sabor excelente e um aroma único. Muitas vezes esta iguaria é servida em ...

A tradicional sobremesa americana de outono crocante de maçã com aveia tem vários nomes populares, mas a essência do processo de preparo dessa sobremesa é a mesma - preparam-se crocantes no forno. Uma sobremesa perfumada de ...

Antigamente, os eslavos tinham um grande número de pratos deliciosos, vitamínicos, saudáveis ​​e ao mesmo tempo baratos. Uma delas é a botvinha, cuja receita clássica remete a ...

O ritmo tenso da vida obriga as donas de casa a preparar comida com antecedência. Várias receitas de alimentos caseiros de conveniência são exclusivamente úteis para o cozinheiro aventureiro. Esses produtos estão sempre à mão e ajudam, ...

Nos dias quentes de verão, você quer algo refrescante e frio. Na maioria das vezes, os russos substituem sopas quentes por okroshka, mas há uma ótima maneira de diversificar sua dieta, isso vai ajudar ...

Deliciosos cogumelos crocantes são o aperitivo frio mais delicioso. Como salgar corretamente os cogumelos de leite para que não mudem de cor e se tornem uma decoração de mesa. Desde os tempos antigos na floresta ...

Os óleos vegetais são uma fonte de ácidos graxos. Se antes todo mundo usava principalmente girassol, agora você pode encontrar dezenas de variedades à venda. Portanto, é difícil escolher o melhor óleo para ...

Durante séculos, as flores reais atraíram a atenção não apenas de biólogos, mas também de chefs criativos. Eles se perguntaram o que pode ser feito com pétalas de rosa e adoçar suas almas com elas. ...

Uma colheita abundante de tomates traz uma alegria especial aos residentes de verão. Afinal, a polpa de tomate em casa é um dos produtos culinários mais importantes. Claro que você pode comprar no supermercado, mas ...

Todos os anos, milhões de pessoas se reúnem com amigos ao ar livre e preparam o prato favorito de todos. Porém, nem todo mundo sabe fritar um kebab para que a carne saia com um sabor excelente. ...

A bebida preferida de adultos e crianças na estação quente é o kvass, mas com o início do frio fica mais difícil encontrá-lo mesmo nas lojas. Então por que não ...

A abóbora da beleza do jardim de outono é conhecida pelas pessoas desde os tempos antigos. Os pratos com abóbora têm um sabor picante peculiar, que já conquistou um grande número de adeptos. O vegetal é saudável da crosta a ...

O recheio das tortas que determina o sabor dos produtos assados ​​não é menos importante do que a massa. É feito de qualquer carne ou peixe, frutas vermelhas, vegetais, cogumelos, mingaus, ervas, geléia. Entrada ...

A estação do outono é rica em várias frutas silvestres e frutas, que, nas mãos das donas de casa, se transformam em preparações de inverno. Uma receita simples de geléia de amora para o inverno é fácil de dar vida, ...

Muitos concordarão que é extremamente difícil se livrar desses quilos extras. Você precisa beber muita água, fazer exercícios e, o mais importante, preparar refeições dietéticas regularmente para perder peso. Claro, todos eles devem ...

O hidromel é uma bebida alcoólica obtida pela fermentação natural do mel. O produto natural acabado é popular porque tem um aroma delicado e sabor incomum, que é lembrado muito depois do primeiro ...

Uma conserva popular colhida no outono são os tomates, conservados de várias maneiras com a adição de especiarias e ervas. Apesar das muitas receitas, você pode fazer tomates salgados de forma rápida. Tal ...

As tecnologias modernas permitem que os chefs criem todos os novos tipos de produtos lácteos. Donas de casa empreendedoras preparam deliciosos queijos caseiros sozinhas, usando receitas comprovadas. O produto é à base de leite e seus derivados ...

As tortas são um deleite favorito para crianças e adultos. Mas para que os produtos assados ​​sejam saborosos e permaneçam frescos, é importante amassar bem a massa das tortas. A preparação da massa é um processo responsável e ...

O molho mais popular e delicioso do mundo é a maionese, que é um molho de dar água na boca para saladas, aperitivos, pratos de carne e assim por diante. A maionese caseira vai se tornar o destaque de qualquer prato. Preparando ...

Solyanka tem esse nome devido à grande variedade de produtos. Deliciosa sopa pode ser feita de carne ou linguiça defumada, acrescente azeitonas ou tomates. Mas há uma receita padrão para sopa miscelânea ...

Poucos conhecem as receitas para fazer flechas de alho frito. Normalmente, os jardineiros simplesmente jogam fora esta parte da planta. Mas as flechas têm um sabor agradável, vão agradar até quem não gosta de pontas ...

Numa altura em que há fruta em abundância no jardim e nas prateleiras das lojas, quero criar algo extraordinário. Saladas de verão incríveis não só vão decorar a mesa de jantar, mas também reabastecer o estoque ...

Jardineiros que plantam alho sabem que em meados do verão começa a soltar flechas. A partir deles são preparados muitos pratos saborosos e saudáveis, incluindo salada ...

Todo verão, as donas de casa estocam alimentos que contêm elementos valiosos para o corpo. Muitos deles utilizam as melhores receitas de colheita de groselha para o inverno, oferecidas por chefs experientes. Afinal, o recebido ...

A chave para o kebab perfeito é carne e marinada. Uma marinada para um kebab é como água para um peixe: um não pode existir sem o outro. Que produtos podem e não podem ser usados? ...

Normalmente, cada especialista culinário tem sua própria abordagem para a preparação de alimentos. E o recheio para panquecas permite mostrar o mais alto grau de criatividade. Afinal, é feito de vários ingredientes, ...

Pepinos levemente salgados são adicionados às saladas, comidos, mergulhados no mel e ligeiramente salgados. Cada dona de casa tem sua própria receita de pepinos levemente salgados. Mas alguns dos ingredientes e métodos de cozimento são semelhantes. ...

Na temporada de verduras frescas, há um preparo ativo de suprimentos para o inverno. Cada dona de casa provavelmente tem sua própria receita de pimentas em conserva, testada pelo tempo e aprovada por membros da família. Sua popularidade ...

O pão é a cabeça de tudo. Em todos os momentos, o pão foi tratado com muito respeito, pois este produto era a base da alimentação humana. Infelizmente, o pão comprado na loja é bastante ...

Os pratos de carne picada preparados com amor têm um lugar especial na mesa de jantar. Estes incluem coletes tradicionais, lasanhas, tortas de carne, zrazy, almôndegas, brancos. Porém, existem muitos ...

Toda pessoa que se preze não recusará um farto café da manhã aristocrático. Chefs criativos sugerem considerar receitas exclusivas de bacon que são fáceis de preparar na cozinha de sua casa. O sabor é sutil ...

Às vezes, muitos tomates verdes permanecem no jardim, e as primeiras geadas estão chegando. Donas de casa experientes oferecem uma receita de deliciosos tomates verdes para o inverno, cozinhados de forma simples. ...

Existe um ditado popular que diz que um dia de verão alimenta o ano todo, principalmente para preparações alimentícias. Cozinheiros sensatos oferecem receitas simples de molho de tomate para o inverno que ...

O outono e o inverno são as épocas ideais para se aquecer com uma bebida perfumada e picante. A receita clássica do vinho quente será discutida em detalhes abaixo. A bebida é preparada à base de vinho tinto e especiarias. ...

Os vegetais são um depósito inestimável de vitaminas, oligoelementos e outras substâncias necessárias para o corpo humano. Os vegetais assados ​​no forno distinguem-se não só pelo seu excelente sabor e aroma, mas também ...

Cada casa tem frutas velhas e preparações de bagas em suas caixas. Para não os jogar fora, as donas de casa parcimoniosas fazem em casa vinho com compota. Existem muitos ...

Em todos os momentos, criar deliciosos pratos de vegetais foi considerado uma verdadeira arte. Tomates recheados são especialmente impressionantes para um lanche, que são preparados com ingredientes caros e baratos. ...

O espinafre não é apenas uma planta muito saborosa, mas também saudável, com a qual se pode preparar pratos de primeiro e segundo pratos, além de saladas. Receitas de ...

Na estação quente, todos procuram consumir o máximo de vegetais ricos em vitaminas. Chefs experientes oferecem uma variedade de pratos de pepino fresco com receitas comprovadas. Alguns ...

Um espetinho de kebab afeta fortemente o prato, a conveniência e o conforto durante o seu preparo. Uma ferramenta de baixa qualidade complica as coisas e pode levar à perda de alimentos. Por exemplo, se você usar ...

Quando está nevando ou chovendo pela janela, tenho muita vontade de tomar um chá quente com geléia aromática. Para muitos, a groselha, cujas receitas são oferecidas por chefs experientes, tornou-se o melhor ingrediente ...

O outono é a época da colheita e toda dona de casa quer preservar a conservação por muito tempo. A esterilização de latas é o ponto principal no preparo de blanks para o inverno. Sem isso, cozido ...

O trigo sarraceno preferido de todos contém muitas substâncias valiosas e um nível de calorias bastante baixo. O famoso trigo sarraceno com couve é considerado um prato especial por ter um sabor excelente. Esta combinação de produtos ...

O mingau de trigo mourisco solto é ignorado por muitas pessoas por causa de sua secura. Mas há uma maneira de torná-lo perfumado, suculento e macio - este é um molho para o trigo sarraceno. Com cogumelos, carne ou ...

A abundância de produtos diversos permite às donas de casa criar pratos únicos para a sua casa. Um deles é o trigo sarraceno com abobrinha, que costuma ser cozido na estação quente. Ele contém um enorme ...

O trigo sarraceno verde é trigo sarraceno cru e não processado.Tal produto tornou-se popular recentemente devido às propriedades benéficas e efeitos descobertos no corpo. Está ativamente incluído no menu por aqueles que ...

Um prato simples como o trigo sarraceno com leite não requer despesas especiais - tempo e dinheiro. Nem é preciso dizer que mesmo quem está de dieta aprecia, então ...

Muitos se surpreendem com a variedade de pratos e obras-primas culinárias comuns na Rússia. Como encontrar uma receita adequada de trigo sarraceno com cogumelos para um banquete familiar? Considere as dicas dos chefs e os métodos disponíveis ...

O trigo sarraceno é um dos cereais mais populares, dos quais os acompanhamentos ou mingaus são mais frequentemente preparados. Mas existe uma ótima maneira de diversificar a dieta - caçarola de trigo sarraceno no forno. Cozinhou ...

À primeira vista, pode parecer que o trigo sarraceno com vegetais é um prato bastante simples. Basta recolher os ingredientes, reservar tempo e, arregaçar as mangas, pôr o trabalho em dia. Na verdade é ...

Para diversificar o cardápio doméstico, donas de casa sensatas preparam uma excelente sopa de trigo sarraceno. O prato não é apenas apetitoso, mas também contém uma abundância de elementos valiosos. Como sabem, os cereais são até recomendados ...