Um residente de verão é um iniciante. Cultive feijão!
Na Rússia antiga, o feijão era considerado o principal alimento das pessoas comuns e uma das principais hortaliças. Mas após o aparecimento das batatas "Petrovsky", o plantio de feijão diminuiu gradualmente. Na Rússia czarista, o consumo de feijão nos jardins russos caiu três vezes. E em chalés e jardins de verão modernos, eles não são de todo! É uma pena…
Os feijões vegetais contêm componentes exclusivos do corpo humano: proteína, até 35%; gordura leve, 15%, bem como sais minerais raros. Nosso corpo assimila facilmente qualquer feijão, maduro ou verde - cedo, ainda não "maduro".
Como uma “bebida energética para nutrição”, o feijão é 3 vezes mais calórico do que a batata e 7 vezes mais do que o repolho.
É muito útil para as crianças comerem feijões verdes jovens (crus) e totalmente maduros e secos. Devido à sua dureza de alta qualidade, eles já precisam ser fervidos ou estufados. Os feijões não são exigentes com seus predecessores no jardim, como a soja ou as ervilhas, mas depois deles, na próxima estação, todos os vegetais e plantas crescem bem. Foi notado que seu poderoso sistema de raízes afrouxa e enriquece até mesmo os solos mais empobrecidos com microelementos.
O princípio de ação é semelhante ao da phacelia de um ano. (Phacelia, essa planta é adubo verde, ou seja, um fertilizante verde vivo). Ainda assim, o feijão prefere solos argilosos, e solos leves e úmidos não são desejáveis. Se você escolher a pior área para o feijão, no outono você precisa adicionar um pouco de esterco, sal de potássio e superfosfatos. Desenterre toda essa mistura na "baioneta" da pá. E, na primavera, basta soltar o solo e começar a semear.
Você pode semear o feijão a partir da terceira década de abril até o final de maio. É importante separar as sementes antes de plantar, remover as danificadas. Para revitalizar os processos de troca no feijão, é útil deixá-los de molho em água (50–55 graus) por 10 minutos e, em seguida, para acelerar a germinação, coloque o feijão em água fria. Mas, não mais do que 2 horas. E o material de plantio está pronto!
O feijão é, claro, um vegetal muito saudável, mas como este artigo é para iniciantes, deixe-me compartilhar minha experiência. Eu tinha uma pequena área perto da fronteira e na sombra, onde lutei sem sucesso com o verme. Wheatgrass crescia atrás da cerca, e a vizinha pediu para não limpar, ela tinha coelhos. Eles aconselharam semear feijão ao longo da cerca. Semeado, mas sem brotos. Ela semeou o germinado novamente, marcou os buracos. Sem esperar, eu o desenterrei. Onde não há feijão e onde fica o verme. Então percebi que ele não espanta, mas atrai o verme, ou distrai de outros vegetais. E também na mesma história do feijão. As crianças ajudaram a plantar batatas. A neta se cansou de jogar um feijão no buraco, ela silenciosamente partiu para 6-7, para que essas sementes nojentas acabassem mais cedo. O feijão era feio, mas não havia batatas suficientes para a neta cuidar da casa. Não era pena arrancar os grãos, eram muitos, e ocasionalmente os vermes eram encontrados no corte do caule a 10 centímetros do solo. Aí nos livramos deles, mas isso não se aplica ao feijão. É isso que eles escrevem, os feijões assustam o verme, mas na minha experiência, o oposto é verdadeiro.