Como a pimenta preta cresce: uma descrição da planta e características de cultivo
Os fãs de emoções culinárias sem pimenta-do-reino não conseguem imaginar nenhum prato. O cheiro picante e o sabor picante vão transformar a carne numa iguaria e dar um toque interessante às saladas. O que podemos dizer sobre marinadas para conservação - não há nenhum lugar sem pimenta. Você sabe como a pimenta preta cresce? Apesar do nome, essa planta externamente não tem nada em comum com a pimenta búlgara ou com pimenta. E eles têm requisitos diferentes para crescer. O que é pimenta preta como cultura?
O segundo nome da pimenta-do-reino é malabar.
Descrição da planta
Pimentas pretas, verdes e brancas são a mesma cultura. A única diferença é quando e como as safras foram colhidas. As ervilhas vermelhas tornam-se pretas durante o processo de secagem e permanecem verdes se forem colhidos pimentões verdes. A pimenta branca é obtida removendo as ervilhas do pericarpo após a imersão.
Como a pimenta preta cresce - características de cultivo
A temperatura mais baixa que uma videira pode tolerar é de 10 ° C. Por isso, não só no inverno, mas até no outono em campo aberto, não podemos suportar. Mas o cipó vai lidar perfeitamente com o papel da cultura de envasamento de interior.
Obter as sementes não é um problema. Você também pode plantar as ervilhas que estão entre os temperos da cozinha, mas só depois de deixá-las de molho por alguns dias.
Pimenta preta como planta de casa é bastante despretensiosa. Basta reproduzir o ambiente natural do seu crescimento, e já no segundo ano de vida, pode-se fazer a primeira colheita. Para que a videira cresça ativamente, ela precisa de:
- solo nutritivo solto (uma mistura de solo frondoso e encharcado, areia e húmus);
- iluminação boa, mas difusa (janelas leste);
- ar úmido (uma bandeja de água mais pulverizações frequentes);
- calor (no inverno - não inferior a 16 ° C de calor);
- rega correta (abundante - da primavera ao outono, escassa - no inverno);
- alimentação sazonal (da primavera ao outono - duas vezes por mês com um complexo mineral).
Dada a natureza "crespa" da videira, é necessário instalar um suporte no vaso. Assim, ela pode se enrolar e manter uma posição vertical. Uma vez a cada 2-3 anos, o arbusto é transplantado para solo fresco.Você pode propagar essa planta coletando sementes, bem como estacas, mergulhando e dividindo o arbusto.