Xarope de bordo - os benefícios e malefícios de um substituto do açúcar natural, mas caro

Seria interessante saber de que é feito o xarope de bordo, os benefícios e os malefícios de tal produto, se este último, é claro, estiver disponível. Um parente distante que mora no Canadá trouxe uma pequena garrafa de presente. Gostei muito do sabor, mas por mais que olhasse, não conseguia encontrar em nossas lojas. Kuzina diz que é muito popular entre eles e também contém muitas vitaminas.

O xarope doce de âmbar com sabor original é usado nos países ocidentais no lugar da geléia. Eles são servidos sobre panquecas, panquecas, sorvetes, adicionados a molhos. O xarope de bordo, cujos benefícios e malefícios já foram comprovados, é muito popular no exterior. É um substituto do açúcar natural, que contém muitos minerais e vitaminas. Ao mesmo tempo, não há um único grama de açúcar no próprio produto real. Consiste em seiva de bordo pura, que é fervida até a densidade desejada até que o componente líquido evapore. Ao mesmo tempo, sem acrescentar mais nada. E o próprio suco é extraído da mesma maneira que nossa bétula. Na primavera, um buraco é feito em uma árvore adulta e um tubo é inserido. Através dele, o suco flui para um recipiente substituto.

O principal e único produtor de xarope de alta qualidade é o Canadá. E ele mesmo custa um dinheiro decente, porque para 1 litro do produto acabado são necessários pelo menos 4 baldes de suco.

Xarope de bordo - benefícios e danos

O líquido viscoso tem baixo teor calórico e baixo índice glicêmico. Isso o torna um alimento desejável para diabéticos. O xarope contém muitas vitaminas B e oligoelementos: potássio, sódio, magnésio, ferro e outros.

O que dá ao corpo o uso da calda

Em doses moderadas, o xarope tem um efeito positivo no corpo:

• ativa o trabalho do pâncreas;
• limpa o sangue;
• alivia a inflamação;
• realça imunidade;
• melhora a pele;
• serve como prevenção de prostatite e doença de Alzheimer;
• reduz o colesterol;
• diminui e interrompe a aterosclerose.

Existe algum dano do xarope de bordo

A principal contra-indicação ao uso deste útil produto é uma possível alergia. Ou intolerância individual. Além disso, não dê a crianças menores de 3 anos pelo mesmo motivo. Além disso, não é possível se envolver em xarope para gestantes com aumento do tônus ​​uterino e pacientes hipertensas.

Em geral, ninguém precisa se apoiar muito e comer um produto saudável com colheres. Em pequenas doses, é benéfico.

Mas o abuso do xarope e a ingestão de mais de 30 g por dia trará efeitos colaterais na forma de náuseas e tonturas. Em grandes quantidades, o xarope aumenta os níveis de glicose no sangue e pode causar alergias inesperadas.

Xarope de bordo canadense - como é feito e usado