Cultivando endro (vídeo)
Dill é a erva favorita de quase todos. É difícil imaginar um primeiro prato sem adicionar endro. Também vai bem com pratos principais e saladas. Ampla use endro para salgar e conservar vegetais. Além disso, é rico em nutrientes e, no início da primavera, é quase o principal depósito de vitaminas.
Dill não é uma planta extravagante, não é difícil cultivá-la. Mas, como a maioria das plantas, requer cuidados especiais e pode estar sujeita a várias doenças (oídio, murcha de fusarium e perna preta).
Os principais segredos do cultivo de endro são oferecidos no vídeo.
Olá, vídeo muito bom. Obrigado ao autor. Então eu queria endro perfumado verde. Gosto muito e assim que aparece o endro, uso em todos os pratos e como cru. Gosto muito de salada: pique finamente muito endro, acrescente queijo feta ou requeijão, um pouco de creme de leite. Muito saboroso e saudável. Felizmente, há muito endro no jardim. Eu não semeio, ela semeia a si mesma. E na primavera, quando ainda não há nada e o endro já está verdejando todo o jardim. Aconteceu também que tirou parte do endro junto com as ervas daninhas (era muito). Agora um pouco menos. Eu não tinha endro espesso. Mas gostei muito dele. Definitivamente vou semear este ano.
Em nossa casa de verão, ninguém plantou endro na primavera por vários anos. Um broto sai do solo, coletado em uma came. A encosta da montanha é um formigueiro grande, e o endro da primavera só pode ser cultivado em estufas. Há vários anos venho cultivando variedades de arbustos. As sementes são caras, há poucas na embalagem. Desesperado, comecei a plantar mudas, mas descobri que acertei no ponto, como me convenci ao assistir ao vídeo. Planto mudas no jardim em maio e, surpreendentemente, os pulgões não se aproximam desse arbusto. É verdade que em uma data posterior, perto de meados de junho, o endro também começa a crescer a partir de sementes, a praga, aparentemente, folhas para outras plantas.
Se você planta endro com muda, não engrossa, cresce à vontade, tem muito verde e é perfumado. Recentemente, não tenho colhido para o inverno secando, mas congelando os galhos no congelador. O aroma do verão é totalmente preservado.