Plataforma de partida do Chef - placa de bambu do fabricante da China

O processo de fatiar leva uma parte significativa do tempo de cozimento do cozinheiro. Sua vida culinária está inextricavelmente ligada à tábua de cortar. Ele precisa disso para o processamento:

• peixe e carne;
• vegetais e frutas;
• massa e confeitaria.

Em cozinhas de restaurantes de luxo, cada item desta lista tem seu próprio tabuleiro. É claro que, em casa, esse kit é um grande luxo. Portanto, uma placa de corte dimensional e de alta qualidade feita de bambu feita na China será adequada para muitos.

Bamboo é um amigo confiável

Os japoneses foram os primeiros a usar este material. No início, pontes, barcos e até casas foram construídas a partir dele. Posteriormente, passaram a ser utilizados na produção de baixelas. As vantagens das tábuas de corte de bambu são óbvias:

1. Força. Os objetos são tão duros que se equiparam aos produtos de carvalho.
2. Design atraente. Os artesãos usam este material para criar utensílios de cozinha de uma forma original. Além disso, sua cor não desbota nem desaparece.
3. Amizade ambiental. Um ambiente úmido é um ambiente favorável para o desenvolvimento das bactérias. As tábuas de corte de bambu, por outro lado, secam muito rapidamente sem absorver água. Além disso, eles não emitem substâncias tóxicas.
4. Um peso leve. Independentemente do tamanho do produto (24X34 ou 28X38 cm), é bastante leve. Espessura do produto - 1,8 cm.

A prática mostra que objetos de madeira podem moer e deformar com a umidade. No entanto, as placas de bambu da China são feitas de uma maneira especial. Primeiro, os caules e folhas da planta são esmagados em migalhas. Em seguida, é pressionado quimicamente ou mecanicamente. Esse processamento não prejudica a qualidade do material de forma alguma. A vantagem das tábuas de corte feitas desta forma é que elas não embotam as lâminas das facas.

Avaliação dos usuários experientes mais exigentes

Este modelo de placa de corte possui uma alça plana que é aparafusada. Um dispositivo prático e conveniente que permite transportar e armazenar qualquer coisa. O processamento de metal, é claro, é pobre. Mas alguns movimentos circulares com uma lima resolvem esse defeito. O mesmo pode ser dito do próprio material. Rebarbas na superfície chamam a atenção imediatamente. Alguns clientes encontraram resíduos de cola. Esses erros tiveram que ser removidos por eles próprios, usando uma lixa.

Em geral, muitos estão satisfeitos com a compra. A placa de corte é fácil de usar e, o mais importante, todos estão satisfeitos com seu preço. Na plataforma de negociação Aliexpress, os clientes pagaram 1.317 a 1.513 rublos por ele (tamanhos diferentes). Se você comprar o mesmo produto em outra loja online, ele custará de 2 a 5 mil rublos.