É importante saber quando colher abóbora para preservar sua colheita
Se os canteiros de batata forem desocupados no verão, a abóbora ficará amarela com manchas brilhantes no jardim até o outono. Mas para que não dure até a geada, é importante saber quando colher a abóbora. A colheita de frutas saudáveis e saborosas deve ser feita com pressa, não demorada. Vamos nos apressar, e a abóbora não terá tempo de acumular açúcar e amadurecer totalmente. Frutos de morango correm o risco de congelar com geadas prematuras. E isso reduzirá significativamente o tempo de armazenamento da safra e sua qualidade.
Não há uma data única para começar a limpeza. Em primeiro lugar, depende da variedade, pois existem abóboras com períodos de maturação curtos, médios e tardios. Em segundo lugar, o clima de cultivo também desempenha um papel importante. A abóbora é um vegetal que adora o sol e quanto mais sol ela recebe e quanto mais quente o verão, mais cedo a colheita amadurece. Assim, no sul, no centro e nas regiões norte, os tempos de colheita serão significativamente diferentes. Como não se atrasar, evitar o congelamento, mas ao mesmo tempo retirar a abóbora na hora certa e madura? Não é difícil se você conhecer as características varietais do vegetal e observar as condições climáticas.
Quando colher abóbora: tempo de colheita dependendo da variedade de cultura
Então, em termos de amadurecimento, a abóbora é:
- Amadurecimento precoce, é precoce. A estação de crescimento é de 3,5 meses. Você pode filmar no final do verão, a partir da segunda década de agosto. Mas a abóbora precoce é cultivada apenas para consumo humano e também para o cultivo de sementes. Esses vegetais não podem ser armazenados por muito tempo, no máximo - um mês. No entanto, para as regiões do norte, as variedades precoces são apenas um achado. Quase sempre têm tempo de amadurecer antes da geada. E se congelarem, a curta vida útil não lhes dará a chance de se deteriorarem. Abóboras maduras precoces incluem Amêndoa, Golosemyannaya, Mozoleevskaya, Biryuchekutskaya e Freckles.
- Meia temporada. Os frutos amadurecem um pouco mais, até 4,5 meses, e precisam ser retirados na primeira década de setembro. A partir de variedades de meia temporada, as abóboras são cultivadas Curativas, Migalhas, Sorriso, Volga cinza.
- Maduro tardio. Em média, o período de maturação das variedades tardias é de 200 dias. Seu traço característico é a casca grossa. Protege a polpa da deterioração e permite que o fruto seja armazenado por muito tempo, até 6 meses. Eles começam a colher a abóbora mais tarde do que todos, no final de setembro. Essas variedades tardias são especialmente populares: vitamina, moscatel, pérola.
Se as primeiras variedades são cultivadas no norte, as últimas são cultivadas apenas no clima quente do sul. Em campo aberto em condições frias de verão, eles não têm tempo para amadurecer.
Embora alguns jardineiros plantem uma abóbora em canteiros de estufas e façam uma colheita. Você pode agir de outra forma, retirando os frutos na fase de semi-maturação, e em um mês eles vão "chegar". Mas eles não poderão armazená-lo por muito tempo.
Como saber se uma abóbora está madura
Independentemente da cultivar, existem vários sinais comuns de que é hora de colher.
Estas são mudanças visuais na aparência das plantas:
- os chicotes e as folhas amarelam e depois secam, porque dão todo o seu suco à fruta;
- o pedúnculo também seca e fica muito duro;
- a casca endurece;
- em quase todas as variedades, a casca adquire uma agradável cor amarela ou laranja.
Abóbora com cor cinza e branco não muda a cor da pele. Nas variedades arbustivas, faixas mais claras aparecem na casca. As espécies de frutos grandes são cobertas por uma malha escura de nervuras, e as da noz-moscada ficam marrons. Nas abóboras verdes, o padrão não aparece.
Quando colher abóbora em diferentes regiões
Ao comprar sementes do armazém, cada embalagem contém a data da semeadura e a data da colheita. Mas o quão preciso será depende do clima. Normalmente, a coincidência ocorre apenas nas regiões do sul com verões quentes e ensolarados. Quanto mais ao norte está a região de cultivo, mais cedo chega o dia em que a abóbora é removida do jardim. Por outro lado, no sul, a coleta é adiada para meados do outono. Portanto, no Território de Krasnodar, uma abóbora pode muito bem amadurecer sob o sol até a primeira década de outubro.
Quando remover uma abóbora de um jardim na região de Leningrado
O inverno na região de Leningrado não é muito frio. Mas esta região é caracterizada por temperaturas instáveis durante o resto do ano. A primavera é longa aqui, enquanto o verão não é quente e "entediante" com chuvas frequentes e abundantes. Para uma abóbora que não gosta de excesso de umidade e precisa de muito sol, essas condições não são as mais confortáveis. Além disso, o clima costuma ser "feliz" com as geadas do final da primavera, maio e início de setembro.
Em que momento retirar a abóbora do jardim depende da sua variedade. Na região de Leningrado, é cultivada principalmente a abóbora precoce, que é retirada do jardim em agosto. É pequeno e usado apenas para consumo alimentar. Armazenado por não mais de um mês.
O plantio de variedades tardias não é recomendado, para armazenamento de longo prazo é melhor tentar espécies de meia temporada.
Não atingem a maturação completa em campo aberto. Mas se você colher os frutos meio verdes no início de setembro, eles atingirão durante o armazenamento.
Quando colher abóbora nos Urais
A primavera Ural chega tarde, mas a principal característica desta região é uma mudança brusca de temperatura. Mesmo no início do verão, lá são possíveis geadas noturnas, enquanto a temperatura permanece acima de zero durante o dia. Isso empurra as datas de plantio, respectivamente, e a colheita é realizada posteriormente.
Desde que o início do outono seja quente, os frutos podem permanecer nos cílios até a primeira quinzena de setembro. Isso se aplica a variedades de maturação intermediária e tardia. As primeiras visualizações podem ser filmadas no final do verão.
O principal é não deixar o vegetal nas camas até a geada, pois assim não ficará armazenado. Melhor deixar amadurecer na despensa.
Quando a abóbora é colhida no jardim na Sibéria
As condições mais severas e difíceis para os jardineiros são a Sibéria. Invernos frios, final da primavera, que rapidamente se transformam em verões curtos e frios, não deixam escolha. Somente as primeiras variedades têm chance de amadurecer nos cílios. Mas muitas vezes eles têm que ser removidos 2 semanas antes da maturação completa, a partir da segunda quinzena de agosto. O território da Sibéria é enorme e a maior parte dele não é particularmente adequado para o cultivo de plantas que adoram o calor em campo aberto.
Como colher abóbora
É melhor esperar até o momento e deixar os frutos saudáveis amadurecerem nas camas ao sol. Esses vegetais são os mais saborosos e doces. Quando os chicotes estiverem secos, você pode começar a limpar. Separe-os com uma faca afiada ou um podador. Embora o caule seque, é bastante difícil arrancá-lo com as mãos, porque ele o segura com firmeza. Além disso, existe o risco de danificar a polpa próxima ao corte e, assim, os frutos começarão a se deteriorar rapidamente. Pelo mesmo motivo, não carregue a abóbora pelo caule. Eles podem cair no momento mais inoportuno, e a fruta pode cair no chão. Qualquer dano à casca (rachaduras, arranhões, hematomas) fará com que a abóbora não possa mais ser armazenada.
Para a questão de em que temperatura remover a abóbora do jardim, há apenas uma resposta - inequivocamente com valores positivos.
Deixar a fruta no jardim antes da geada não altera significativamente seu sabor. Mas isso encurtará a vida útil e a polpa ficará felpuda.A abóbora congelada pode e deve ser comida, pois não será armazenada por muito tempo.
Após a colheita, não se esqueça de limpar os resíduos do solo e da vegetação dos frutos e secá-los. É melhor fazer isso ao ar livre, deixando os vegetais sob um dossel. Se necessário, se a abóbora tiver que ser colhida meio madura, mande para amadurecer. Mas não ao ar livre, mas em um lugar quente, transferido para uma sala seca.
Separe as abóboras antes de armazená-las. Separe os vegetais danificados e pequenos separadamente e use-os primeiro. Para armazenamento, selecione frutas saudáveis e grandes.
Como armazenar adequadamente uma abóbora colhida
Raramente, quando as frutas são armazenadas em apartamentos, principalmente em grandes quantidades. Estas não são cebolas ou batatas, e encontrar espaço suficiente para abóboras grandes é problemático. Além disso, é difícil manter a temperatura ideal na casa para armazenamento de longo prazo. A abóbora fica a uma temperatura máxima de 13 ° C por mais tempo, embora possa ser armazenada a 20 ° C por algum tempo. No entanto, na maioria dos casos, a casa fica muito mais quente durante a estação de aquecimento.
É melhor armazenar as colheitas em uma despensa, porão ou porão. O local deve ser sem aquecimento, bem ventilado e escuro. Ao mesmo tempo, a temperatura neles no inverno não deve cair abaixo de 3 ° C. Não empilhe as frutas, é melhor colocá-las em uma camada nas prateleiras ou caixas. É aconselhável que os vegetais não se toquem. Se um ficar ruim, a podridão não pode se espalhar para o resto.
Não é recomendado colocar ao lado da abóbora maçãs, marmelo, peras. Eles liberam etileno, o que acelera o amadurecimento dos frutos, o que significa que eles começam a se deteriorar mais rapidamente.
Assim, o momento em que você pode coletar a abóbora do jardim é determinado por sua variedade e clima de crescimento. Quanto mais curta a estação de crescimento da planta e mais quente o verão, mais cedo ela amadurece. O uso de espécies primitivas permite o plantio e a colheita mesmo nas vastas extensões da Sibéria.