Propriedades úteis e contra-indicações para o uso de bérberis
Barberry é uma planta única que encontrou ampla aplicação não apenas entre os habitantes da Rússia. É usado tanto para fins decorativos, em vez de sebes, como na medicina popular. Devido às suas propriedades medicinais únicas e contra-indicações, a bérberis merece um lugar de honra entre as ervas medicinais.
Na vastidão de um vasto país, apenas três variedades são encontradas com mais frequência:
- bérberis comum;
- Ottawa barberry;
- Bérberis Thunberg.
A bérberis comum é popular entre os curandeiros e os curandeiros tradicionais, usados não apenas para tratar muitas doenças, mas também na culinária. Todo o arbusto tem propriedades curativas, mas mais frequentemente a escolha recai sobre os frutos da bérberis, raiz, folhas.
Bagas de bérberis - propriedades medicinais
É estritamente proibido colher frutas verdes - são venenosas!
Os frutos maduros do arbusto são um depósito de nutrientes. Apesar de possuírem um sabor amargo pronunciado, são utilizadas na preparação de várias compotas, xaropes, geleias, compotas, doces, geleias e até licores. Na culinária, um sabor azedo adiciona picante à carne e aos vegetais. As culturas orientais gostam especialmente deste produto, que tempera pratos de cordeiro e arroz com especiarias de bérberis.
As bagas contêm várias substâncias:
- ácidos: málico, cítrico, tartárico;
- carotenóides;
- pectina e taninos;
- vitaminas C, E;
- carboidratos;
- macro e microelementos.
As decocções de bagas de bérberis melhoram o apetite, fortalecem e estimulam perfeitamente o sistema imunológico do corpo. Eles são usados para tratamento na medicina popular para doenças hepáticas, hipertensão, processos inflamatórios, resfriados. Além disso, uma decocção é usada para restaurar o equilíbrio das vitaminas no corpo (prevenção contra a deficiência de vitaminas) e tratar o câncer.
Um chá preparado de forma adequada com bagas de bérberis aumenta a eficiência, melhora a saúde e o humor. É recomendado para ser consumido diariamente por pessoas que vivem em um ambiente ambientalmente poluído - o caldo (ou chá) remove com perfeição as toxinas e substâncias nocivas do organismo. É por isso que você pode falar muito sobre os benefícios das bagas de bérberis. O dano só pode ocorrer se houver intolerância individual ao feto ou uma reação alérgica a ele.
Decocções e medicamentos de bérberis durante a gravidez, lactação, pós-parto e sangramento mensal, a presença de cirrose do fígado, a doença do cálculo biliar são contra-indicados.
Barberry para dieta
Agora você sabe como as bagas de bérberis são úteis. Mas há outra propriedade das frutas que é usada em várias dietas. Devido ao baixo teor calórico e à riqueza de vitaminas, um chá especial é preparado com as frutas vermelhas para reabastecer as reservas de vitaminas do corpo. Durante a dieta, uma pessoa perde uma grande quantidade de minerais, e somente o chá de bérberis é capaz de restaurá-los.
Receita de chá... Vai demorar 1 colher de chá. frutos de bérberis (secos). Despeje água fervente sobre eles e deixe fermentar por 10-20 minutos. Beba este chá três vezes ao dia ao longo da dieta.
Cozinhar frutas vermelhas para ocasiões diferentes
Receita de decocção. Despeje uma colher de chá de frutas vermelhas com um copo de água fervente e ferva em fogo baixo. O tempo de fervura não deve exceder 15 minutos. Após o caldo deve ser filtrado e utilizado para tratamento.
Essa receita, dependendo da dose tomada, é usada para tratar hemorróidas, úlceras estomacais, problemas com o duodeno e também é tomada como um laxante suave.
Receita de tintura de vinho... Para preparar, é necessário um litro de vinho tinto (de preferência caseiro), 200 g de bérberis (pré-moagem) e 200 g de açúcar. As bagas são misturadas com vinho e deixadas em infusão por um mês, agitando ocasionalmente. Após 30 dias, adicione açúcar à tintura coada. Não tome mais do que 50 g antes das refeições.
Este remédio limpa perfeitamente o sangue, enriquece-o com vitaminas, favorece o escoamento da bílis e melhora a imunidade.
A sobredosagem pode causar náuseas, vômitos, tonturas. Nesse caso, é recomendável parar de tomar a tintura até a recuperação completa.
Raiz de barberry - suas propriedades e tratamento
Um dos constituintes do arbusto, que também é efetivamente utilizado na medicina popular, é a raiz da bérberis. As propriedades medicinais não são inferiores às bagas e também são utilizadas para tratar muitas doenças. A colheita da raiz é realizada no caso de o arbusto ser arrancado ou transplantado.
A raiz Barberry tem as seguintes propriedades:
- anti-inflamatório;
- antipirético;
- antiespasmódico;
- diurético;
- promove o escoamento da bile;
- reduz a pressão arterial;
- melhora o funcionamento do coração e do fígado.
Tratamento de raiz
A raiz de bérberis encontrou sua aplicação no tratamento de doenças femininas. Uma decocção para douching, bandejas especiais é preparada a partir dele. Além disso, a eficácia do tratamento de doenças da cavidade oral e gengivas é alta - enxágue a boca com uma decocção de raiz. Com o tratamento combinado, suas folhas e frutos são adicionados à raiz da bérberis, são preparadas várias infusões, fricções, compressas e decocções. Eles tratam vários tipos de feridas, doenças oculares, eczema, artrite, radiculite, reumatismo, osteocondrose, quaisquer espasmos dos braços e pernas. É também um antiinflamatório e analgésico eficaz.
A receita para uma decocção de raiz de bérberis é simples. Isso exigirá 2 colheres de sopa. Despeje colheres de raiz com água fervente (cerca de 0,5 l) e ferva em fogo baixo por 3-5 minutos. Deixe fermentar por 40-50 minutos e depois coe. Este caldo é usado apenas externamente para compressas ou loções. Para enxágue e ducha higiênica, recomenda-se diluir o caldo resultante com água na proporção de 1: 2. Não engula, pois faz mal ao estômago.
Para preparar a tintura de raiz, tome 1 colher de chá. matéria-prima e preencha com dois copos de água fervida, deixe por 20-30 minutos. Você pode tomar 50 g três vezes ao dia antes das refeições, dependendo do curso do tratamento.
Uma contra-indicação para o uso das propriedades medicinais da raiz de bérberis pode ser: idade inferior a 12 anos, intolerância individual, gravidez, amamentação, gastrite, cirrose hepática.
Como usar bérberis secos
As propriedades úteis da bérberis seca não diferem das preparações frescas. Portanto, frutos secos, raízes, folhas também podem ser usados para preparar infusões, decocções, etc. - o valor e a quantidade de propriedades medicinais não diminuem.
O principal é sempre lembrar que a não adesão à dosagem pode causar efeitos colaterais: inapetência, náuseas, vômitos, etc. Portanto, antes de usar, consulte o seu médico e cuide da sua saúde.