Sintomas de envenenamento por melancia e tratamento eficaz

As pessoas que se preocupam com a sua saúde asseguram-se de incluir na alimentação o maior número possível de produtos diferentes, mas um lugar especial é sempre dado aos vegetais e frutas. As qualidades benéficas da melancia são bem conhecidas, mas será que a polpa perfumada e doce pode causar mal-estar ou até envenenamento grave?

De fato, nos meses de verão, os médicos notam uma onda de reclamações relacionadas a distúrbios causados ​​pelo melão. Quais são os sintomas e o tratamento do envenenamento por melancia e o que pode provocá-lo?

Razões para envenenamento por melancia

Se uma melancia de boa qualidade cair sobre a mesa, não há nada a temer - a saúde não será prejudicada, as reservas do corpo serão repostas com oligoelementos e vitaminas, e as toxinas e toxinas acumuladas irão embora com a umidade.

Quando, após comer a polpa madura, forem encontrados todos os indícios de intoxicação por melancia, podem-se dizer os seguintes motivos do infortúnio:

• Excedendo as normas existentes para o teor de nitratos em frutas, causado, na maioria das vezes, por aplicação excessiva fertilizantes de nitrogênio... Se, com a observância da tecnologia agrícola, o nitrogênio contribui para o desenvolvimento das plantas e o acúmulo de massa verde, então com o excesso ele se acumula no solo, e depois nos frutos das plantas cultivadas, que incluem a melancia.
• O envenenamento da melancia também é possível quando é inseminada por microorganismos patogênicos. Isso acontece quando a casca da fruta se quebra de uma forma ou de outra e as bactérias já penetraram na polpa durante o armazenamento.

Com uma diferença nas causas do envenenamento por melancia, o tratamento em ambos os casos é sério e as consequências podem ser as mais desagradáveis.

Sinais de envenenamento por melancia

Se a concentração de nitratos ou microorganismos patogênicos que entram no trato digestivo com a polpa não for tão alta, então o próprio corpo lida com sua neutralização e excreção através dos intestinos e do sistema urinário. Mas na presença de quantidades críticas de microorganismos e compostos perigosos, o corpo não consegue mais lidar com isso. Como resultado de processos bioquímicos, os nitratos são convertidos em nitritos mais perigosos, e o quadro de infecção bacteriana também está crescendo.

Um adulto pode suportar uma dose diária de nitratos igual a 60 mg por quilograma de peso corporal, e crianças e pacientes com distúrbios do aparelho geniturinário e da digestão sofrem mesmo com quantidades menores de compostos nitrogenados.

Os primeiros sinais de intoxicação por melancia podem ser observados logo após 1 a 6 horas após uma refeição. Na maioria das vezes, o envenenamento se manifesta na forma de:

• dor, fervura e desconforto na área intestinal;
• náusea, acompanhada de vômito;
• sentimentos de fraqueza geral;
• dor de cabeça;
• um ligeiro aumento na temperatura corporal;
• calafrios e suor.

O quadro geral de envenenamento é complementado pela diarreia decorrente da ingestão de melancia de má qualidade. Mas a lista de sintomas não se limita a isso se houver quantidades excessivas de nitratos na fruta ingerida.

Em tal situação, devido à capacidade dos nitritos de repor a hemoglobina no sangue, o envenenamento é complicado por hipóxia, quando o corpo está em extrema necessidade de oxigênio.

As características salientes desta condição incluem:

• palidez e possível descoloração azulada da pele e membranas mucosas, lábios e placas ungueais;
• diminuição no tom geral;
• tontura e fraqueza extrema;
• diminuição da saturação e freqüência cardíaca;
• queda na temperatura da pele dos membros;
• convulsões.

Nos casos mais graves, a disfunção cardíaca se soma aos sinais de envenenamento por melancia. Uma pessoa recém-saudável e alegre apresenta falta de ar, irregularidades no ritmo cardíaco e queda na pressão arterial.

O nitrito não apenas interrompe o suprimento de oxigênio aos tecidos, mas também causa a dilatação dos vasos sanguíneos. Como resultado, a hipóxia apenas se intensifica.

Quantidades excessivas de nitratos que entram no trato digestivo têm um efeito destrutivo na membrana mucosa do estômago e intestinos, como resultado, diarreia por melancia não é incomum, onde as fezes tornam-se quase pretas devido às impurezas do sangue.

Entre os sintomas perigosos do envenenamento por melancia estão o amarelo do branco dos olhos, bem como o amargor na boca após a melancia. Essas sensações podem sinalizar danos ao fígado, bem como a necessidade de uma ação urgente. Porém, é importante notar que mesmo uma melancia de boa qualidade, de efeito colerético, pode deixar um gosto amargo na boca se a pessoa já identificou ou escondeu problemas no pâncreas ou no fígado.

Por isso, e também pela capacidade da melancia de ativar o peristaltismo intestinal, à pergunta: "É possível comer melancia em caso de envenenamento?", Os médicos respondem negativamente. Embora a melancia contenha muitas substâncias úteis, sais minerais, umidade e vitaminas, as frutas não devem ser usadas para limpar o corpo de toxinas. Existem preparações e técnicas especializadas para isso.

O que fazer com o envenenamento por melancia? Quão perigosa é essa condição, e você deve consultar um médico?

Tratamento após envenenamento por melancia

Em uma situação em que os sinais de envenenamento se tornem aparentes, é importante tomar medidas o mais rápido possível para neutralizar as substâncias perigosas que entraram no corpo. Com um grau leve, um conjunto de medidas pode e deve ser iniciado em casa.

• Para a lavagem gástrica, o paciente deve beber água morna com a adição de uma pequena quantidade de permanganato de potássio e sal de cozinha. Depois de beber o líquido, provocam uma crise de vômito para limpar o estômago e o esôfago dos restos da polpa da melancia. O procedimento é repetido várias vezes até que a água que sai esteja completamente límpida.
• O conteúdo residual de toxinas e outros compostos prejudiciais são projetados para coletar preparações medicinais - sorventes. Esta medida do tratamento do envenenamento por melancia é necessária para qualquer condição do paciente.
• Quando aparecem sinais de envenenamento por melancia, você precisa beber tanto quanto possível, isso irá ativar os rins, que também removem substâncias nocivas.

O chá quente doce com uma rodela de limão ajuda a fortalecer as suas forças e a aliviar os ataques de náuseas e vômitos. Mas tomar antitérmicos, analgésicos ou diarréicos não vale a pena, pois com sua ação podem mudar o quadro da doença, além de retardar a eliminação de toxinas.

Se o vômito e a diarreia depois de uma melancia não pararem e, além disso, surgirem sintomas que ameaçam a saúde, por exemplo, calafrios, turvação da consciência, perda de orientação no espaço e distúrbio do ritmo cardíaco, uma chamada médica é simplesmente necessária.

Em ambiente hospitalar ou ao receber atendimento médico de emergência, o paciente recebe suporte para o sistema hepático e cardiovascular, neutralização de nitritos e nitratos, e também elimina a falta de oxigênio. Uma vez que o envenenamento por melancia pode ser de natureza bacteriana, é imperativo que sejam realizados testes para a presença de E. coli, salmonela e outros microorganismos que têm um efeito negativo em uma pessoa.

Sintomas e tratamento de envenenamento por melancia em uma criança

As crianças toleram menos a ingestão de nitratos, pesticidas e outros produtos químicos que corretores e comerciantes inescrupulosos usam para bombear melancias e outros tipos de melão. Devido ao sistema imunológico não formado, menor volume de sangue e outros fatores, a intoxicação é sempre difícil, com sinais de desidratação se desenvolvendo rapidamente.O tratamento do envenenamento por melancia aqui deve ser o mais rápido e eficaz possível.

Portanto, a melancia é contra-indicada para crianças menores de um ano de idade, e também é importante recusar o uso de frutas de qualidade não comprovada para mães que amamentam, pois os compostos de nitrogênio entram facilmente no leite e mais adiante no corpo do bebê. Em uma idade mais avançada, as crianças também não devem comer melancias de forma descontrolada. A porção ideal é de 100-250 gramas.

No entanto, o que fazer com o envenenamento por melancia se uma criança sofre de uma fruta de má qualidade? Imediatamente após o aparecimento de sinais de intoxicação por melancia, devem ser tomadas medidas para aliviar o estado da criança. Por esta:

• com a ajuda de solução salgada rosa de permanganato de potássio, um bebê com mais de 5 anos provoca vômito;
• as crianças menores recebem um enema de limpeza;
• dar às preparações sorventes e agentes que podem prevenir o desenvolvimento de desidratação;
• forneça uma bebida abundante.

Seja qual for a condição, analgésicos nunca são administrados. Se a criança não sentir alívio, os médicos são chamados 2 horas após a fixação.

Envenenamento por melancia durante a gravidez

Os sinais e o tratamento da intoxicação por melancia em gestantes pouco diferem dos já descritos. Porém, neste caso, é importante lembrar que mesmo o uso indevido de celulose rica em umidade, fibra e microelementos pode causar uma deterioração no bem-estar.

Para evitar espasmos indesejáveis ​​e ativação da motilidade intestinal, não se recomenda o consumo de melancia durante ou após a refeição principal, principalmente com pão de centeio ou outros produtos à base de cereais.

O principal perigo de comer melancias contendo nitratos é a já descrita hipóxia, que é extremamente perigosa para o feto. Aos primeiros sintomas de envenenamento por melancia, o tratamento deve ser imediato, por isso é importante procurar ajuda médica qualificada o mais rápido possível.

Prevenção de envenenamento por melancia

E embora todos os verões os médicos sejam obrigados a comemorar um aumento no envenenamento por melancia, não é difícil evitar a maioria desses casos e proteger você e seus entes queridos:

• Você não deve comprar melancias antes da temporada de colheita em massa, em meados de agosto. Na maioria das vezes, essas frutas são "ricas" não em vitaminas, mas em nitratos e corantes.
• As melancias compradas no final do outono, por motivos naturais, também podem perder qualidade e causar deterioração no bem-estar.
• Você não pode comprar frutas quebradas ou incisas, em cuja polpa a flora patogênica se estabelecerá instantaneamente.
• A cor da polpa da melancia de boa qualidade é monocromática, não são visíveis no corte veios rugosos, vestígios de fermentação ou muco.
• Antes de servir, a casca da melancia é bem lavada e seca.
• Um sinal da presença de nitratos é a cor da água mesmo depois de mergulhar uma pequena fatia nela.
• A melancia cortada não pode ser armazenada em temperatura ambiente, e a fruta não perde qualidade por cerca de um dia na geladeira.

Ao comer uma melancia comprada, você não deve tentar comer toda a polpa até a casca. É na camada branca da casca e na camada circundante da polpa que se concentra a maior parte dos nitratos acumulados pela melancia.

Vídeo sobre envenenamento por melancia