Como armazenar batatas em uma cova no inverno - uma solução econômica e eficaz para uma grande colheita

Diga-me como manter as batatas em um buraco no inverno? Este ano temos apenas uma colheita inédita, embora sempre plantemos muito para ter nosso próprio material de plantio. Mas só há espaço suficiente na adega para apenas metade das raízes. Eles pensaram no que fazer com o resto do bem, e eu me lembrei disso antes de meu avô cavar um buraco e encher vegetais ali. Na primavera, nada estava estragado. Como fazer a coisa certa e você pode manter a batata-semente lá?

Uma loja de vegetais de barro é uma maneira imerecida e esquecida de armazenar safras, especialmente batatas. Afinal, é essa safra que cultivamos quase em escala industrial e depois nos perguntamos o que fazer com ela. Mas nossos ancestrais sabiam um segredo de como manter as batatas em um buraco no inverno. Graças a ele, as verduras permaneceram firmes e frescas até a próxima colheita, liberando espaço na adega para conservação. Mas para que os frutos não congelem realmente no solo e apodreçam, tal armazenamento deve ser devidamente equipado. Além disso, o conteúdo do poço em si também deve ser cuidadosamente selecionado.

A vantagem do "armazenamento em cava" é, em primeiro lugar, a sua disponibilidade. Você não precisa construir ou comprar nada, basta cavar um buraco ao lado da horta ou diretamente sobre ela. E não há necessidade de caixas, porque os vegetais estão a granel.

Das desvantagens, é importante notar que o laborioso processo de desenterrar e mesmo assim, não será fácil conseguir batatas no inverno. No entanto, isso pode não ser necessário se apenas as batatas-semente e parte da safra forem enviadas para armazenamento, deixando a segunda "à mão".

Que variedades de batatas podem ser armazenadas em um buraco de barro

Qualquer batata fica bem em tal armazenamento, mas o momento depende diretamente de sua espécie. É evidente cedo variedades são usadas para cozinhar. Mas o meio da temporada e o meio da temporada ficarão bem por até 2 meses, por exemplo:

• Aurora;
• Rocco;
• Anfitriã;
• Peter's Riddle;
• Ket;
• Pyrol.

A vida útil mais longa, até 6 meses, em algumas variedades intermediárias e tardias. Isso inclui batatas:

• Nevsky;
• Gaivota;
• Zhuravinka;
• Kolobok;
• Atlant;
• Eslavo;
• Asterix;
• Gatchinsky.

É muito útil para ambas as culturas armazenar batatas e beterrabas juntas. Este último "absorverá" o excesso de umidade, que está "disponível" para ele, e é prejudicial às batatas. Coloque a beterraba por cima.

Como armazenar batatas em uma cova no inverno - prepare e encha o armazenamento

O arranjo de um fosso requer apenas uma boa pá e tempo livre. Escolha um local não ocupado por plantações de inverno e sempre em uma colina. Você não pode cavar tal depósito em lugares onde a umidade se acumula, caso contrário, tudo apodrecerá na primavera. Cave um buraco espaçoso, com profundidade não inferior a 1,5 m. Se o buraco for mais raso, ele congelará no inverno e os vegetais desaparecerão. Agora cubra o fundo com uma camada de palha de cerca de 40 cm de espessura e comece a rechear.

Batatas calibradas e secas, com cuidado para não danificar a integridade, coloque-as na cova. Você pode usar uma rampa longa ao longo da qual ela rolará. Para estender a vida útil dos tubérculos, polvilhe com casca de cebola. Então, eles não germinarão prematuramente. Não preencha o buraco até o topo - deixe pelo menos 40 cm para a camada superior de palha.Agora resta fechar a abóbada com tábuas ou ardósia e preencher uma espessa camada de terra (cerca de 80 cm). Até a primavera, as batatas cobertas desta forma ficarão bem, não congelarão nem germinarão.

Armazenando batatas em uma pilha - vídeo