Quais são as vitaminas nas maçãs e como são úteis?

Quais são as vitaminas nas maçãs? Na infância, minha mãe sempre dizia que essas frutas são as mais úteis. As maçãs estavam sempre na nossa mesa, e eram verdadeiras, caseiras, visto que eram colhidas no nosso jardim. Eu li que há muitas substâncias úteis nas frutas. Seria interessante saber qual vitamina eles contêm mais.

Muito se tem falado e escrito sobre os benefícios das maçãs e sua popularidade é bem merecida. Que outras frutas você pode comer durante todo o ano, sem duvidar de sua qualidade? Claro, tem muitas maçãs importadas nas prateleiras dos supermercados, mas por que as nossas são piores? Perfumado, suculento, crocante e ao mesmo tempo pobre em calorias - esta é uma verdadeira bomba de vitaminas! Quando devidamente armazenados, podem permanecer até a próxima colheita sem perder o sabor e as qualidades nutricionais. Por que essas frutas são tão úteis e quais são as vitaminas nas maçãs?

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O efeito das maçãs no corpo humano

Sem dúvida, as maçãs são mais benéficas no inverno, quando, por motivos naturais, a dieta vitamínica é limitada. Eles são um remédio universal para a deficiência de vitaminas e também fortalecem o corpo como um todo. O consumo regular dessas frutas ricas em fibras ajudará a normalizar a digestão e reduzir o colesterol. Além disso, a polpa doce "inicia" os processos cerebrais. E as frutas ajudam a se livrar de substâncias nocivas - toxinas e toxinas acumuladas. Eles também ajudam com doenças dos rins, glândula tireóide, coração e nervos.

Não se empolgue muito com frutas - basta comer três peças por dia, de preferência de variedades diferentes. Além disso, isso deve ser feito algumas horas após a refeição principal ou meia hora antes dela.

Quais são as vitaminas nas maçãs?

A composição vitamínica da maçã é diversa, mas, acima de tudo, contêm vitaminas dos grupos C e PP. Além delas, existe todo um grupo de vitaminas B, além de K, A e C.

Dos minerais, o potássio é predominante em quantidade. Em segundo e terceiro lugar estão o cálcio e o fósforo, respectivamente. Também incluídos na composição estão magnésio, enxofre, boro.

A maior parte da composição química (80%) pertence à água.

Como escolher as maçãs mais saudáveis?

Todas as maçãs são saborosas e saudáveis, mas sua composição não é uniforme. Isso depende de variedades, maturidade e até mesmo o local de cultivo. A este respeito, diferentes substâncias úteis predominam em diferentes espécies, por exemplo:

• maçãs ácidas têm o teor máximo de vitamina C "ácida";
• maçãs verdes são ricas em ferro;
• há muita glicose em maçãs de variedades vermelhas;
• frutas amarelas são boas para a visão;
• variedades com aroma pronunciado têm propriedades antimicrobianas;
• frutas silvestres se distinguem por seu efeito antiinflamatório aprimorado.

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