Que tipo de mel é o mais útil e como escolher
O mel não é apenas um doce natural, mas também um produto extremamente valioso do ponto de vista medicinal. Por que comprar medicamentos caros se você pode fortalecer seu sistema imunológico consumindo regularmente mel delicioso? Além disso, pode não só aumentar a resistência a doenças, mas também ajudar a eliminar muitas delas. Portanto, o mel é famoso por suas propriedades medicinais. Foi e está sendo usado para curar feridas e aliviar várias inflamações, tanto internas quanto externas. Existem muitos tipos de mel, dependendo das plantas em que as abelhas coletaram o néctar. Qual o tipo de mel mais útil é quase impossível responder, cada um deles é bom à sua maneira. Um é mais benéfico para o estômago, o outro para o coração. Porém, em geral, os apicultores e apicultores estão comprometidos com a medicina tradicional distinguem vários tipos, os mais medicinais e os mais populares no uso.
Que tipo de mel é mais útil - uma lista e recursos
As propriedades benéficas do mel dependem em grande parte do néctar do qual as plantas foram coletadas pelas abelhas.
Com base nisso, distinguem-se os tipos de substâncias que apresentam altas propriedades medicinais:
- O mel de tília fica amarelado quando recém-colhido, branqueia após a aplicação de açúcar. Tem um sabor ligeiramente picante e picada ligeiramente na língua. Mais eficaz no tratamento de feridas, resfriados, doenças cardíacas e gastrointestinais.
- O mel de acácia é ligeiramente amarelado, fluido, não cristaliza por muito tempo, mas torna-se branco com o armazenamento a longo prazo. Possui um agradável aroma floral e sabor delicado. Bom para o sistema nervoso, trata doenças de pele e estômago. Tem um efeito benéfico no fígado e nos rins. No entanto, a vantagem mais importante desse mel é que ele não causa alergias.
- O mel do trigo sarraceno é marrom, com gosto azedo, e perde rapidamente sua transparência. Difere em altas propriedades bactericidas. Ajuda com anemia e problemas de estômago.
- O mel de girassol é uma das raras variedades coletadas apenas nas regiões quentes do sul. Uma espessa massa amarela cristaliza rapidamente. É usado no tratamento de doenças do trato respiratório superior.
- O mel Melilot é perfumado, quase transparente, insubstituível para caroços.
- Mel de castanha - amarelo-acastanhado, ligeiramente amargo, cura doenças de pele e várias inflamações.
O maior valor, inclusive do lado financeiro, é Maio o mel é aquele que é bombeado pela primeira vez. E se também for monofloral (de uma espécie de planta), o custo e as propriedades medicinais desse mel só aumentam.
Como escolher o mel "certo"
Infelizmente, vendedores inescrupulosos muitas vezes se esforçam para diluir o mel e vender uma falsificação sob o pretexto de um produto caro. Para comprar um verdadeiro produto apícola, deve escolhê-lo cuidadosamente. O fato de você ter mel real e de alta qualidade à sua frente será confirmado pelos seguintes sinais:
- mel grosso, flui suavemente da colher, formando uma lâmina;
- não faz espuma.
Para ter certeza de que nada foi misturado ao mel, você pode colocar um pouco de vinagre em uma colher. O produto natural permanecerá inalterado. Se pó de giz for adicionado a ele, o mel vai chiar.