Algas comestíveis - algas, propriedades úteis e contra-indicações de frutos do mar
Não cheira muito bem e não parece nada apetitoso, mas é um verdadeiro depósito de vitaminas, especialmente minerais. Trata-se de uma alga marinha, mais conhecida por alga marinha, cujas propriedades úteis e contra-indicações são estudadas no nosso país desde o século XVIII. Os marinheiros de uma das expedições a trouxeram até nós. E desde então, as algas têm sido usadas na culinária e até na medicina.
Crescendo nas profundezas do mar, tem quase o mesmo cheiro, "como o mar". Por causa do aroma específico, as algas marrons não são amadas por todos e é totalmente em vão. As substâncias benéficas nele contidas podem repor as reservas de vitaminas do nosso organismo, bem como melhorar o funcionamento de alguns órgãos.
Algas - propriedades úteis e contra-indicações
Por que as algas são úteis?
Em primeiro lugar, devido ao grande número iodo em sua composição, a alga marinha é indispensável para as doenças da glândula tireóide. Principalmente se estiverem associados à falta desse elemento.
Ao incluir algas marinhas em sua dieta, você pode ver um efeito positivo em um futuro próximo, a saber:
- o metabolismo é normalizado;
- as fezes estão melhorando e um problema como a constipação desaparece;
- o corpo é limpo de toxinas e toxinas;
- o sangue afina, o que serve como prevenção de trombose;
- a hemoglobina sobe;
- os hormônios e o ciclo menstrual nas mulheres voltam ao normal;
- aumento da libido em ambos os sexos.
Na medicina, a alga marinha é valorizada por mais uma propriedade - atua na prevenção do câncer, principalmente entre as mulheres.
Contra-indicações e restrições ao uso de algas
Apesar do fato de que as algas são úteis para o corpo de uma criança em crescimento, seus intestinos ainda são fracos para digeri-las. Portanto, não é recomendado para crianças menores de 3 anos de idade. As mães que amamentam também devem usar as algas com cuidado, observando como o bebê vai reagir.
Dado o efeito laxante, é necessário comer repolho em quantidades limitadas. Para adultos, a dose diária não deve exceder 100 g (desde que o corpo esteja completamente saudável), para crianças - não mais que 50 g.
Além disso, na presença de certas doenças, as algas não devem ser consumidas. Isso se aplica á:
- doenca renal;
- urticária;
- furunculose;
- tuberculose;
- hiperfunção da glândula tireóide;
- exacerbação de doenças gastrointestinais;
- alergia a frutos do mar ou certos componentes de algas.