Raças de carne de coelho
Muitos jardineiros consideram a criação de coelhos um negócio muito lucrativo. Mas, como em qualquer negócio, a criação de coelhos tem seus próprios segredos e nuances. De acordo com as estatísticas, os criadores de coelhos novatos perdem seu gado no segundo ano devido às condições inadequadas de alojamento e à escolha errada da raça. É importante lembrar que existem duas regras principais para a criação de coelhos: os coelhos não toleram correntes de ar; as células devem estar sempre limpas. Leitura sobre gaiolas de coelho faça você mesmo!
Todas as raças de coelhos pode ser dividido em três categorias: peles, carne - peles e raças de peles de coelhos. Se você é um criador de coelhos novato, deve começar a cruzar com as chamadas raças de carne de frango ou coelhos gigantes. As duas raças de carne mais despretensiosas são os "coelhos da Califórnia" e a raça "Gigante cinza". Depois de algum tempo, quando o criador ganhar experiência, você poderá passar a criar a raça de Gigante Branco.
Coelhos "californianos"
A raça californiana é considerada a raça de carne mais lucrativa na criação de coelhos, mas os coelhos californianos costumam ser criados para fins decorativos. Os coelhos desta raça, como todos os coelhos gigantes, estão prontos para o acasalamento em 6,5 meses. A fêmea dá à luz 7 a 9 coelhos. Você pode fazer 4 crias por ano.
Um coelho californiano de dois meses pesa 3 kg. Os coelhos estão prontos para o abate em 4 meses. Nessa idade, os coelhos pesam entre 8 kg e 10 kg, mas adquirem massa muscular até os um ano de idade. Após 4 meses de vida, os coelhos começam a comer mais intensamente e o ganho de peso diminui. A fração do peso da carne é de 55% do peso total do coelho, o fígado de um coelho geralmente pesa 300-400 gramas.
"Gigante cinza"
Os coelhos da raça "Grey Giant" são considerados carne - pele. São mantidos por 4 meses, pois, ao contrário dos coelhos "Califórnia", os "gigantes cinzentos" param de crescer a partir do 5º mês de vida. Os coelhos estão prontos para o primeiro acasalamento em 5 meses. A fêmea dá à luz 4-7 coelhos. As fêmeas engravidam apenas durante a temporada de caça. Os "Gigantes Cinzentos" têm um período de caça de 2 meses. O primeiro período é o inverno, de janeiro a março. O segundo é o verão, de julho a agosto.
Para acasalar, coloque a fêmea na gaiola do macho, e em nenhum caso o contrário. Caso contrário, o macho pode matar o coelho.
O peso da carcaça do "Gigante Cinzento" é de 3 kg. O fígado geralmente pesa 100-250 gramas.
"Gigantes Brancos"
Os coelhos da raça Gigante Branco são considerados frangos de corte. Seu peso vivo aos 4 meses é de 10-14 kg, a carcaça do coelho pesa de 6 a 8 kg. O fígado de coelho pesa 500 gramas. O "gigante branco" é suscetível à coccidiose. Os coelhos com coccidiose não conseguem se reproduzir, por isso é necessário prevenir esta doença. A fêmea dá à luz 10 coelhos em um okrol.