Familiarização com as incríveis variedades de cereja Shokoladnitsa
Os criadores oferecem muitas variedades de cerejas que são populares na Rússia. Entre as que se destacam está a cereja Shokoladnitsa, uma descrição da variedade, seus pontos fortes e características ajudará o jardineiro a ter uma ideia da cultura e fazer a escolha certa de uma planta para cultivo em um terreno particular.
A variedade de seleção nacional foi obtida por especialistas do Instituto de Pesquisa de Seleção de Frutas Frutíferas com base em Cherry Consumer Goods black e Lyubskaya. Ao criar a cereja Shokoladnitsa mostrada na foto, a equipe de cientistas do autor vislumbrou o objetivo de obter uma variedade frutífera resistente à geada com árvores compactas de médio e pequeno porte. Ao mesmo tempo, os frutos que amadurecem sobre eles devem ser atraentes e ter um excelente sabor para sobremesa.
A tarefa dos criadores de Oriol A.F. Kolesnikova, M.V. Mikheeva e T.A. Trofimov foi realizado, e em 1996 a nova variedade foi inscrita com sucesso no Registro do Estado, e também recomendada para cultivo na região Central da Rússia.
Sinais externos e características da variedade de chocolate Shokoladnitsa
- reduz o risco de propagação de doenças fúngicas e bacterianas;
- reduz a disponibilidade de frutas e folhagens para as pragas da cereja;
- facilita a colheita de frutos maduros.
O tronco e os ramos esqueléticos da árvore são cobertos por uma casca marrom, às vezes acinzentada. Os rebentos jovens, ainda não lignificados, apresentam uma tonalidade esverdeada. As folhas emergem de botões em forma de cone de até 4 mm de comprimento, firmemente pressionados contra os galhos. O prato de folhas da variedade Chocolate cereja tem formato quase oval, pontiagudo na base e na extremidade. As bordas são serrilhadas. Nas folhas, uma nervura central é claramente visível, transformando-se em um pedúnculo forte de 1,5–2 cm de comprimento com uma cor avermelhada visível na base. A parte inferior da folha é mais clara do que a superfície frontal.
De acordo com a descrição da variedade de cereja Shokoladnitsa, as árvores florescem juntas no período de 15 a 18 de maio. Os botões de flores são maiores do que o normal. Em uma inflorescência, como regra, existem três flores em pedicelos alongados verde-avermelhados de até 35–40 mm de comprimento. O diâmetro da borda é de 15–18 mm. As pétalas são brancas, vagamente localizadas ao redor do futuro ovário.
As flores são facilmente visitadas por insetos polinizadores.
O jardineiro que deseja obter rendimentos elevados deve levar em conta que a variedade de cereja Shokoladnitsa é autopolinizada, ou seja, a formação do ovário ocorre mesmo que haja apenas uma árvore frutífera dessa variedade no local.
Esta é uma vantagem significativa, mas jardineiros experientes preferem jogar pelo seguro e não limitam sua escolha apenas à Garota Chocolate. Como um polinizador adicional para a planta, cerejas das variedades Vladimirskaya, Lyubskaya, Studencheskaya, Turgenevskaya são plantadas nas proximidades. Essas variedades em si merecem a atenção dos proprietários de lotes pessoais e proporcionarão uma colheita abundante em Shokoladnitsa.
Em condições climáticas favoráveis, a colheita na faixa do meio começa a partir da segunda semana de julho. Árvores de quatro anos entram na estação de frutificação, a idade máxima das plantas com frutificação estável é de 15 a 20 anos.
As cerejas maduras da variedade Shokoladnitsa, como na foto, apresentam um formato harmonioso, quase arredondado, e uma cor marrom característica, quase preta. A baga média tem 16,5-17 mm de altura, 19 mm de largura e 17 mm de espessura. O peso varia de 3,5 a 4 gramas. A polpa é densa, vermelho-escura, suculenta. A parte da pedra redonda amarelada, que fica facilmente para trás em relação à polpa, responde por apenas 8-10% do peso do fruto.
Ao descrever a variedade de cereja Shokoladnitsa, é indicado que os frutos maduros acumulam até 12,4% de açúcar e contêm apenas 1,6% de ácidos. Isso dá aos frutos um sabor bom, mais próximo do doce, estimado por provadores profissionais em 3,8–4 pontos. Nas condições da horticultura industrial, as cerejas Shokoladnitsa rendem 77-97 centners de bagas por hectare.
Com os cuidados adequados e o local de plantio certo, um jardineiro pode obter cerca de 15 kg de produtos vitamínicos de uma árvore.
Plantando e cuidando das cerejas Shokoladnitsa
Cerejas e outras frutas de caroço não favorecem o solo ácido, excessivamente denso e que acumula umidade. A variedade de cereja Shokoladnitsa, de acordo com a descrição e a experiência de cultivo acumulada, não é exceção. Portanto, áreas elevadas são escolhidas para o plantio:
- com solo aerado leve, no qual fertilizantes minerais e orgânicos são introduzidos antes do plantio da cultura e, se necessário, desacidifique;
- protegido dos ventos frios, mas totalmente exposto ao sol;
- com lençóis freáticos localizados a pelo menos um metro e meio da superfície.
Para facilitar a aclimatação e o cuidado das cerejas Shokoladnitsa, o plantio é feito em abril, antes da abertura dos botões, ou em setembro, quando ainda está quente e a árvore tem tempo de se acostumar com seu novo habitat. Adequadas para o plantio são mudas de um ano com altura de 1 a 1,5 metros, raízes desenvolvidas de até 20-30 cm de comprimento e caule lignificado com espessura de pelo menos 10-15 mm.
O pouso é realizado como padrão. Para as árvores jovens, são preparados poços com diâmetro e profundidade de cerca de 70 cm. O solo é misturado com potássio, fósforo e fertilizantes de nitrogênio. Se forem usados produtos orgânicos, é melhor usar fertilizantes bem podres, que não são capazes de queimar o delicado sistema radicular das cerejas.
Ao imergir em um orifício, é importante não aprofundar o colar da raiz. Um suporte confiável é fornecido para cada muda. Após o preenchimento, o solo é compactado, regado e polvilhado com cobertura morta orgânica.
Para evitar o crescimento excessivo e o espessamento da copa da variedade de cereja Shokoladnitsa, como na foto, devem ser cortadas. É mais conveniente fazer isso na primavera, antes que as primeiras folhas apareçam. Velhos, fracos, com sinais de doenças e pragas, estão sujeitos a poda.
Atenção especial é dada aos sintomas de infecção com moniliose e coccomicose, para as quais esta variedade de cereja não tem imunidade.
Para o mesmo fim, a poda é combinada com o tratamento das plantações com fungicidas sistêmicos ou líquido bordalês. A nova pulverização com produtos químicos é realizada na segunda metade da floração.
Cuidar das cerejas Shokoladnitsa inclui regar as árvores e alimentá-las. Embora as plantas sejam classificadas como resistentes à seca, a umidade para as cerejas é extremamente necessária durante o período de floração e maturação dos frutos. Para uma árvore em rega deve haver pelo menos 3-5 baldes de água morna liquidada.
Desde o outono, suplementos de potássio e fósforo são adicionados sob as copas das árvores frutíferas, na primavera as cerejas precisam de "alimento" para um rápido crescimento ativo, por isso são alimentadas com compostos contendo nitrogênio. Se o plantio e os cuidados com a Cereja Chocolate forem feitos de maneira correta, as plantas dão um crescimento estável já no primeiro ano de vida, e no quarto ano começam a frutificar.