Estudamos o cultivo de louro em campo aberto
A folha de louro é um tempero insubstituível na cozinha de toda dona de casa. Para se fartar, não é necessário comprar lotes inteiros, porque o cultivo de louro a céu aberto está ao alcance de todos. Claro, nas latitudes do norte, é inútil plantar uma árvore no jardim devido à sua natureza termofílica. Mas no sul e mesmo na faixa do meio, o louro se sente muito bem no jardim. Se decidir ter sempre folhas perfumadas à mão, não é necessário amontoar as flores no peitoril da janela. Você pode plantar louro entre as árvores do jardim. E hoje vamos te contar como fazer e como cuidar.
Maneiras de plantar louro no país
Existem duas maneiras de plantar e propagar a folha de louro no país:
- de sementes;
- vegetativamente (enraizando estacas e mergulhando).
Ambos os métodos dão bons resultados, mas em casa, quando não há onde levar as mudas, geralmente o louro é plantado com sementes. Além disso, mudas prontas, se possível, podem ser adquiridas no viveiro, o que agilizará o processo de cultivo e colheita de folhas perfumadas. As mudas são plantadas na primavera ou no outono. Vamos dar uma olhada mais de perto em como colocar essa planta nobre no local.
Cultivo de louro a partir de sementes
Sementes de louro têm alta capacidade de germinação (até 95%), mas apenas frescas. Você precisa de tempo para usá-los dentro de 6 meses após a coleta. Devido à grande quantidade de óleos essenciais, eles brotam tensos e demoram muito, mas quase todos.
Você pode estender um pouco a vida útil das sementes até a próxima temporada, colocando-as na geladeira.
Você pode plantar sementes:
- Diretamente em terreno aberto. Eles fazem isso imediatamente após a colheita ou compram sementes frescas e as plantam no jardim no final do outono. Eles hibernam no solo e a germinação começa com o início de um calor estável (pelo menos 20 ° C), no final da primavera. Quando as mudas crescem, elas precisam ser desbastadas e transplantadas para um local permanente no outono.
- Em vasos para mudas. A semeadura deve ser iniciada já no final de janeiro - início de fevereiro. Pequenos recipientes são preenchidos com solo leve e nutritivo e sementes são plantadas. Não é necessário aprofundá-los muito, bastam 1,5 cm. Até que apareçam os brotos, os vasos são mantidos sob a película, ventilando periodicamente a estufa e umedecendo o solo. Quando as mudas crescem, podem ser desbastadas ou imediatamente plantadas com cuidado separadamente vasos de flores para crescer. As mudas maduras são plantadas no jardim já na temporada atual. Para o inverno, as plantas devem ser cobertas. Quando cultivadas na faixa do meio, faz sentido deixar as mudas de folha de louro hibernando no primeiro ano em casa.
A germinação das sementes de louro pode ser acelerada limpando-as primeiro da casca protetora e germinando em serragem úmida.
Ao semear em campo aberto no inverno, este procedimento não é realizado, caso contrário as sementes morrerão.
Estacas de Laurel
Os rebentos de louro são muito tenazes e enraízam bem. Por meio de estacas, uma nova planta com sistema radicular próprio é obtida em alguns meses. O procedimento começa em meados da primavera ou início do verão, cortando ramos com casca verde de um louro adulto, que ainda não se tornaram lenhosos. Eles são divididos em hastes, e cada um deve ter pelo menos 3 entrenós e um corte inferior oblíquo. As folhas que crescem por baixo são cortadas completamente. Nas folhas superiores, metade da placa é cortada para reduzir a evaporação da umidade.
Você precisa enraizar as estacas em uma mistura de solo à base de areia, solo decíduo e turfa... Cada um é plantado em um recipiente separado, coberto com uma jarra por cima. Depois de alguns meses, as mudas de louro enraizadas podem ser plantadas em um local permanente.
Como cultivar louro a partir de mudas
É melhor enraizar as estacas no final do outono, escolhendo um ramo inferior saudável e bem curvado. Ao lado de um arbusto adulto, é necessário fazer um sulco e fazer uma estratificação nele, prendendo-o com um suporte. Polvilhe com terra por cima.
Recomenda-se separar as camadas do arbusto-mãe e replantar na primavera. A terra é cuidadosamente raspada e um novo arbusto é cortado, ao mesmo tempo que belisca seu topo.
Cultivo de louro ao ar livre
Ao planejar o plantio de uma cultura em seu local, não se esqueça de onde vem a folha de louro. Se você mora nas regiões do sul, não há nada com que se preocupar. O louro é nativo de países mediterrâneos quentes, embora também possa sobreviver em condições mais frias. É verdade que no calor o louro cresce na forma de uma árvore alta, e nas regiões onde os valores médios de temperatura são mais baixos, ele assume a forma de um arbusto. Nessa forma, a planta tolera o inverno com mais facilidade e, se congela, apenas de cima. O sistema radicular permanece vivo e produz muitos jovens a cada ano.
Quanto ao local onde a folha de louro cresce na Rússia em campo aberto, é principalmente no sul do país (costa do Mar Negro, Território de Krasnodar, Transcaucasia). Laurel tem boa resistência à geada. Pode suportar temperaturas até -15 ° C. No entanto, a uma geada de 25 ° C, ocorre o congelamento completo da parte aérea e às vezes até das raízes.
Em geral, cultivar uma árvore de louro em um campo aberto em um jardim não será muito problema para os jardineiros. A única coisa que precisa ser abordada com responsabilidade é considerar cuidadosamente a organização do abrigo de inverno. Quanto mais longe das regiões do sul e mais perto das latitudes médias, mais confiável deve ser.
Em geral, o louro não exige muito do solo, mas crescerá melhor e mais rápido em um solo leve e nutritivo. Se não for assim no seu sítio, ao plantar na cova, ao invés do solo escavado, é necessário preencher a composição do solo mais adequada para o louro. Pode ser:
- partes iguais de terra decídua, areia e turfa;
- 2 partes de areia e uma parte de húmus, terras decíduas e encharcadas.
É uma boa ideia adicionar mais cinzas de madeira.
É melhor plantar o louro em uma área bem iluminada - é aqui que ele crescerá na forma de uma árvore. No entanto, sombra parcial para uma planta também não é terrível, mas então será um arbusto exuberante. Nas latitudes médias, a cultura é cultivada desta forma, o que a ajuda a suportar os invernos frios. E para estimular o desenvolvimento de botões subterrâneos e a formação de uma espécie arbustiva, o colo da raiz é aprofundado para 10 cm.
Como cuidar do louro ao ar livre
O cultivo de folhas de louro no país envolve um pequeno conjunto de medidas de cuidado:
- Rega. Abundante, mas moderadamente frequente de acordo com a estação (cerca de uma vez por semana). Como uma cultura resistente à seca, o louro tolera mais facilmente a falta de umidade do que o solo alagado.
- Top dress. Do meio da primavera ao final do verão, aplique 2 vezes por mês complexo mineral... Além disso, é permitido realizar uma única alimentação durante a temporada com fósforo e cinzas.
- Poda. É mais conveniente combiná-lo com a colheita, e será mais fácil cobrir essa árvore. Na faixa do meio, recomenda-se cortar drasticamente os arbustos, deixando tocos de até 10 cm de altura.A poda formativa começa quando o louro "faz" 2 anos. É realizado no final de junho - início de julho, dando à coroa a forma desejada (bola, pirâmide e assim por diante).
Quando coletar folhas de louro
A colheita do louro cultivado em campo aberto é iniciada a partir do quarto ano de vida. Durante esse período, a árvore fica coberta de um grande número de galhos, que podem ser cortados junto com a folhagem. Além disso, a folhagem com mais de 3 anos contém mais nutrientes e óleos.É melhor começar o corte, a partir de outubro, enquanto a colheita pode ser feita até dezembro, e no sul - até fevereiro.
Não vale a pena "superexpor" as folhas do louro por mais tempo, deixando-as por 5 anos - elas perdem a apresentação e murcham.
As folhas cortadas devem ser dispostas em uma única camada em uma bandeja e deixadas para secar em um ambiente aquecido e ventilado. Os galhos podem ser amarrados em cachos e pendurados. As lavrushkas secas podem ser armazenadas por até 2 anos em recipientes de vidro com tampa e por até 1 ano em sacos de tecido. Com um armazenamento mais longo, seu rico aroma desaparece gradualmente.
É melhor não usar folhas de louro recém-cortadas para fins culinários. Embora tenham um cheiro incrível, eles estragam qualquer prato, deixando-o amargo.
Como cobrir uma árvore de louro para o inverno
Na faixa do meio, onde a planta é cultivada em forma de arbusto, não será problema organizar um abrigo de inverno. O louro aparado (os tocos baixos restantes) só precisa ser coberto com terra e coberto com folhas ou ramos de abeto por cima. Quando a neve cair, você pode jogar um boné de neve por cima.
Se você cultivar um louro na forma de uma árvore e não cortar sua parte aérea para o inverno, terá que mexer um pouco. Nesse caso, vale a pena pensar em como cobrir o louro para que seus galhos e folhagens não toquem no abrigo. Afinal, ele vai molhar, congelar e, conseqüentemente, os brotos também. Isso pode ser feito da seguinte forma:
- Com cuidado, para não quebrar, amarre os galhos em um cacho.
- Enrole com agrospan, cobrindo o fundo com terra e amarrando o topo.
- Com a malha do jardim, faça um cilindro, cujo diâmetro deve ser maior que a coluna resultante da árvore embrulhada.
- Enrole o cilindro com agrospan.
- Coloque por cima do louro embrulhado e amarre.
- Coloque o filme por cima e prenda-o.
Assim, os ramos do loureiro não entrarão em contacto com o abrigo, mesmo que se molhe. Como resultado, o louro hibernará com segurança e não congelará mesmo em geadas severas (-20 ° C).
Como você pode ver, o cultivo de louro em campo aberto é uma tarefa totalmente viável. Fornecendo um ponto luminoso e um abrigo seguro para o inverno, você não precisará comprar folhas picantes na loja. O suficiente para você, para todos os parentes e até para os vizinhos. Plante e você não vai se arrepender!