Por que a variedade de cereja preta Leningradskaya é tão popular?
Os cientistas da Estação Experimental de Pavlovsk de VIR têm criado incansavelmente variedades resistentes de várias culturas para os arredores de São Petersburgo e da região Noroeste por várias décadas. Entre eles estão a cereja preta de Leningrado. Descrição da variedade, fotos de árvores frutíferas e cerejas maduras ajudarão a garantir o sucesso dos criadores russos.
Na época soviética, os jardineiros da Região da Terra Não Negra e do Noroeste do país foram privados da oportunidade de sequer sonhar em cultivar cerejas. Essas plantações eram tradicionalmente consideradas do sul e inadequadas para a horticultura industrial. Portanto, a criação de variedades produtivas resistentes ao inverno tornou-se possível há relativamente pouco tempo. Nenhuma única variedade das regiões norte e oeste da Rússia foi oficialmente incluída no Registro do Estado, mas milhares de residentes no verão já estão desfrutando de frutas suculentas e doces de seus próprios plantios. Isso é evidenciado por comentários sobre a cereja preta de Leningrado, bem como uma descrição das características da planta frutífera.
Características da variedade de cereja preta Leningradskaya
Em invernos gelados, não muito quentes e verões ensolarados, com a chegada antecipada do frio e das geadas primaveris, a variedade demonstra alta resistência e produtividade.
As mudas crescem rapidamente nos primeiros anos após o plantio e florescem aos três anos, formando o primeiro ovário. No futuro, a taxa de crescimento diminui ligeiramente, o que não impede que a variedade Leningradskaya Black cherry, de acordo com a descrição e foto, forme uma copa volumosa, espalhando-se até 3-5 metros de altura. Ao crescer, os ramos podem tornar a copa excessivamente densa, impermeável à luz do sol e ao ar. Folhagem elíptica grande com bordas recortadas, pontas pontiagudas e pecíolos alongados complementam o efeito, por isso as árvores precisam de uma poda com cuidado extra.
Após a floração em maio, um ovário aparece nos ramos do buquê. Coletados em buquês de 2 a 5 peças de frutas, são servidos rapidamente. Nas regiões de Chernozem, a colheita pode ser feita no final de junho, no Noroeste esse período é adiado por 2 a 4 semanas. Para cerejas da variedade Leningradskaya Black, o amadurecimento não simultâneo dos frutos é característico. Quando os primeiros já adquiriram uma cor espessa, quase preta, e um sabor doce de sobremesa, outros ainda se preparam para servir.
Características de cerejas frutíferas Leningrado preto
Os frutos, que têm formato de coração ou quase redondo e pesam de 3 a 4 gramas, são inferiores em peso às variedades de cerejas do sul. A carne vermelha profunda espreita sob a densa pele escura cor de vinho. Os frutos silvestres têm um sabor adocicado agradável, acidez sutil e leve tempero. O teor de açúcar depende das condições de cultivo, do local de plantio e do cuidado da cereja preta Leningradskaya. Quanto mais quentes são a primavera e o verão, mais frutos são recheados e melhor é o seu sabor. Se junho for chuvoso, o teor de açúcar cai e a polpa parece um pouco aquosa. O mesmo acontece com a rega excessiva.
Para garantir o máximo rendimento e qualidade dos frutos, opta-se pelo plantio de cerejas em locais protegidos do vento e da geada com solos leves e arejados.Além disso, uma variedade autoestéril precisa de polinizadores, que são plantados nas imediações.
A polpa da cereja preta de Leningrado, segundo a descrição da casta e a fotografia, esconde um osso de tamanho médio e oval. Em frutas maduras, é facilmente removido, o que ajuda o residente de verão, sem aborrecimentos desnecessários, a transformar cerejas frescas em uma excelente compota vermelha rubi, deliciosageléia ou geléia. Na geladeira, os frutos retirados dos galhos ficam bem armazenados por uma semana e podem ser transportados.
Outra característica e vantagem da variedade é a capacidade das cerejas maduras de não se desintegrarem por muito tempo, o que é muito importante no caso de amadurecimento não simultâneo. Uma árvore adulta produz de 20 a 40 kg de frutas vermelhas e pretas doces por temporada.
Variedades como Iput, Tyutchevka, Fatezh, Ovstuzhenka, Veda, Bryanskaya rozovaya e Bryanochka, Michurinka, bem como variedades de cerejas Leningradskaya com frutos amarelos e rosa, são usadas como polinizadores das cerejas pretas de Leningrado. Ao selecionar polinizadores, não só o período de floração é levado em consideração, mas também a resistência às geadas das árvores. Além do frio do inverno, o sol da primavera pode ameaçar as cerejas. É isso que provoca queimaduras na madeira perene, sua rachadura e enfraquecimento.