O melão pode ser consumido com pancreatite?
Se houver um melão maduro na mesa, só o aroma já induz o apetite. Quando a fruta é cortada, não há nada a recusar da fatia doce com suco de mel. O melão não é apenas a iguaria favorita de todos no verão, mas também um depósito de minerais, vitaminas, fibras, açúcares e outras substâncias que têm um efeito benéfico no corpo. Mas em alguns casos, a fruta mais deliciosa e útil não pode dar força e vigor, mas causar danos. Isso acontece se a polpa de melão, entrando no corpo, irrita os órgãos internos, faz com que funcionem intensamente ou com sobrecarga.
O melão pode ser comido com pancreatite? O pâncreas desempenha um papel fundamental na garantia da vida humana, que é garantir a digestão, a regulação da troca de energia.
A qualidade da digestão de gorduras, proteínas e carboidratos depende de enzimas e, graças à insulina e outros hormônios do pâncreas, o nível de glicose no sangue de uma pessoa saudável está sempre em um nível ideal.
O curso da doença exige uma abordagem diferente do menu para um paciente com pancreatite aguda ou crônica.
Como a dieta tem impacto direto no bem-estar e no processo de tratamento, os médicos desenvolveram várias recomendações, onde tentaram incluir os grupos de alimentos mais comuns. Eles não podiam ignorar as safras de melão, incluindo o melão, Melancia, abóbora.
Melão com pancreatite na fase aguda ou durante a exacerbação
Apesar da aparente segurança, a polpa tenra e suculenta do melão, que não se destaca pelo sabor azedo ou picante, mas, pelo contrário, tem muitas propriedades úteis, é proibida durante uma exacerbação de pancreatite crônica ou em um quadro agudo doença. Por que você não pode comer melão com pancreatite nesses casos? Como os médicos explicam sua proibição?
De acordo com o método de tratamento utilizado, o modo de operação mais suave é necessário para o órgão inflamado. Isso deve ser facilitado pela dieta escolhida.
Ao comer melão, rico em fibras dietéticas e carboidratos, isso não pode ser alcançado:
- devido à ativação da função endócrina da glândula afetada, aumento da secreção do sistema digestivo;
- devido a um aumento na atividade da glândula e à rápida síntese de insulina em resposta a um aumento nos níveis de açúcar no sangue;
- devido ao aumento da produção de ácido clorídrico e ativação da produção de suco pancreático.
Além disso, o melão com pancreatite pode causar distensão abdominal, dor nessa área, formação excessiva de gás, fezes frequentes de consistência líquida ou espumosa. A razão para esses sintomas desagradáveis é a fibra, útil para uma pessoa saudável e uma fonte de energia para o açúcar.
Para não agravar o curso da pancreatite, durante uma exacerbação, o melão não deve ser usado como alimento. Este requisito se aplica a todos os usos possíveis, incluindo frutas frescas, secas ou congeladas, melões em lata ou suco.
Melão em remissão de pancreatite
Quando a inflamação perde a força e os médicos têm motivos para falar sobre o sucesso do tratamento e o início da remissão, os pacientes com pancreatite frequentemente ampliam a gama de produtos permitidos.Nesse caso, melões e cabaças também voltam ao cardápio junto com outras frutas e vegetais.
O melão com pancreatite ajuda a manter o metabolismo normal dos carboidratos no corpo, mas você não deve se apoiar imediatamente em frutas com mel. A princípio, é melhor incluir no cardápio pequenas porções de suco de melão fresco, mousse tenra ou geleia. Nesse caso, será possível reduzir a quantidade de fibra contida na sobremesa, e a ingestão do melão pelo aparelho digestivo não levará à quebra do tratamento.
Se a primeira experiência de "familiaridade" com o melão na pancreatite não for ofuscada pela dor ou outros sintomas inerentes à doença, a polpa é introduzida em pequenas quantidades em saladas, sobremesas com alimentos permitidos ou comida separadamente, obedecendo estritamente à medida.
Se o médico assistente permitiu que o paciente aderisse à dieta nº 5, usada para pancreatite, uma única porção de melão não deve exceder 100 gramas.
Com cautela e cuidando da sua própria saúde, você pode prevenir o agravamento da doença e aproveitar o melão e outros presentes do verão na temporada.