Como cultivar gengibre no jardim

Biscoitos de gengibre, chá, cerveja - tudo isso não é apenas muito saudável, mas também delicioso. O gengibre é uma planta tropical perene com haste alta, bela inflorescência e raízes ramificadas. Estes últimos são utilizados na culinária como tempero picante para diversos pratos, bebidas e doces. A pátria da especiaria é o sul da Ásia. Mas se você souber cultivar gengibre em seu jardim, poderá desfrutar de uma ilha tropical em casa.

O gengibre é muito popular na medicina para a salvação de várias doenças. Neutraliza os radicais livres, acalma, protege o corpo dos parasitas e melhora a imunidade. Além disso, esta planta melhora a digestão e a circulação sanguínea, cura o fígado, fortalece a memória, aumenta a potência sexual.

Como se preparar para o cultivo de gengibre em seu jardim

Sob condições favoráveis ​​e cuidados adequados, o gengibre pode ser cultivado no jardim. Esta planta não é semeada com sementes, pois não produz sementes quando cultivada. Mas o gengibre é facilmente propagado pela divisão do rizoma.

Você pode comprá-lo em quase todas as grandes lojas. Uma lombada com uma superfície lisa e brilhante é melhor para o plantio.

Não deveria ser:

• muito seco;
• sem botões de rebentos ("olho");
• congelada.

Antes de plantar, coloque a raiz em água morna por 1-2 horas. Isso vai estimular o crescimento do rim. Se a raiz não estiver totalmente enterrada, seque a parte cortada que ficará "na rua" e polvilhe com carvão ativado ou cinza triturado.

Quando se vive em climas temperados, é melhor cultivar gengibre em estufas, porque essa planta asiática precisa de umidade abundante e altas temperaturas do ar. O solo deve ser fertilizado e solto, com um pouco de areia adicionada. Uma camada de drenagem (cascalho, areia, brita) deve ser obrigatória, caso contrário a raiz apodrece!

E agora a primavera chegou. Março a abril é a época ideal para plantar gengibre.

Descrição passo a passo:

1. Pegue a raiz preparada e divida em pedaços de 3 cm com botões;
2. Enterre a raiz 2-3 cm no solo, os botões para cima;
3. Regue o canteiro do jardim.

Se tudo for feito corretamente, em algumas semanas os primeiros tiros aparecerão.

Dicas ou como cultivar gengibre em seu jardim para obter uma boa colheita

• Use um local ensolarado para plantar a raiz, mas sem raios diretos de "queima";
• Proteja o gengibre do vento;
• Pulverize e regue a planta um pouco e frequentemente;
• Afrouxe constantemente o solo com 1 cm de profundidade;
• Fertilize o gengibre com verbasco e, depois de julho, alterne fertilizantes orgânicos e potássio;
• No final de setembro, a rega deve ser praticamente interrompida;
• Faça a colheita imediatamente após as folhas secarem e começarem a cair. Limpe os rizomas escavados do solo e seque-os vários dias ao sol;
• Guarde as raízes na geladeira ou no porão.

Como o clima é mais frio do que o necessário, as raízes podem ser ligeiramente menores do que as raízes. Mas não fique chateado com isso. A planta principal cresceu no seu jardim!

A experiência de cultivar gengibre no vídeo