Escolhendo para criação doméstica de raças de carne

As galinhas de raças de carne são muito populares entre os residentes de verão. O peso dos ovos dessas raças chega a 62 gramas. Algumas raças de galinhas não reduzem a produção de ovos até os quatro anos de idade. As raças de carne mais populares são:

• Prata de Adler;
• Australorp é negra;
• Plymouth rock silver.

Atenção especial ao escolher uma carne raças de frango você precisa prestar atenção à produção de ovos e ao peso dos indivíduos. Considere e compare as qualidades das raças de carne mais populares.

Galinhas de prata adler

A raça Adler Silver foi desenvolvida por biólogos do Território Krasnodar. Uma propriedade característica desta raça é a resistência a altas temperaturas. Camadas de prata Adler podem ser mantidas em salas onde a temperatura média diária não caia abaixo de 35^{CERCA DE}C. Outra característica única da raça prateada Adler é a preservação a longo prazo do sabor original da carne e boa produção de ovos. As galinhas com a idade de seis meses atingem um peso de 2,5 a 3 kg, os machos nesta idade ganham peso de 3 a 3,5 kg. As galinhas desta raça põem de 170 a 190 ovos anualmente. Os ovos pesam de 50 a 56 gramas.

As galinhas retêm sua produção de ovos por até quatro anos. Devido a esta qualidade, a raça Adler Silver é considerada benéfica para manutenção a longo prazo. O peso de uma carcaça de frango é de 1,7 kg em média.

Raça Carne Negra Australorp

Galinhas da raça Black Australorp^{CERCA DE}C. Esta raça foi desenvolvida em 1980 na Austrália. O pássaro tem plumagem preta com tonalidade azul ou verde escuro. Camadas de australorp negro pesam 3 kg em seis meses. Peso do galo - de 4 a 4,8 kg. A carcaça do frango eviscerado pesa 3,2 kg. Os australorpes pretos apresentam alta produção de ovos. Um indivíduo põe de 200 a 220 ovos anualmente. As galinhas põem seus primeiros ovos aos seis meses de idade. A casca é branca. O peso do ovo varia de 56 a 58 g.

Raça Plymouth Rock Silver

A raça Plymouth Rock foi criada em 1910. As galinhas ganham massa muscular também. As camadas de rocha de Plymouth pesam de 3 a 3,5 kg. Os maiores machos da raça Silver Plymouth Rock chegam a pesar 5,2 kg. O peso médio da carcaça é de 4 kg. A casca do ovo é branca. Os ovos pesam de 58 a 62 gramas. A produção de ovos de uma galinha é de 220 a 240 ovos por ano. As camadas de Plymouth Rock põem menos ovos aos dois anos de idade.