Noz de macadâmia - os benefícios e malefícios da noz mais cara e "gordurosa" do mundo

Diga-me, é uma noz de macadâmia tão valiosa realmente, os benefícios e malefícios deste tipo de cultura são especialmente interessantes. Li que aumenta a hemoglobina e minha filha está com anemia. Ele bebe vitaminas especiais, mas até agora os indicadores não mudaram significativamente. Quero tentar comprar essas nozes, mas até encontrá-las aqui, dizem que são muito caras. Vou pesquisar na Internet se a macadâmia é realmente tão útil.

Talvez agora você ouça falar dessas nozes pela primeira vez, e não há nada para se surpreender, porque, ao contrário da noz, a macadâmia não cresce em nossas condições. Mas em termos de valor, a cultura não é inferior e até supera os núcleos a que estamos acostumados. Esta é a mais cara de todas as espécies relacionadas - a noz macadâmia, cujos benefícios e malefícios foram cuidadosamente estudados. Tem o maior valor nutricional de qualquer noz, embora o "produto estrangeiro" ajude a perder peso. Mas não foi só isso que tornou a macadâmia famosa. Devido à sua rica composição química, é capaz de influenciar positivamente o trabalho de todo o organismo.

Noz de macadâmia - benefícios e malefícios

As nozes mais caras do mundo são nativas da Austrália, onde crescem em árvores enormes e de vida longa. Sua altura ultrapassa 15 me por mais de 100 anos eles dão anualmente sua valiosa colheita. Na aparência, as frutas são semelhantes às nossas avelãs. Eles são de forma esférica, mas a casca verde superior tem uma ponta afiada e, por baixo, uma casca marrom extremamente forte. Em termos de resistência, é comparado ao concreto, portanto, obter um núcleo é uma tarefa muito difícil. Primeiro é serrado e só depois, com a ajuda de um dispositivo especial, é dividido em duas partes. No interior, encontra-se um miolo de creme branco muito saboroso até 2 cm de diâmetro. Tem um sabor muito interessante, que lembra avelã, mas com um toque de sorvete doce.

A macadâmia é a mais nutritiva de todas as nozes (718 kcal). 100 g de grãos contêm quase 76 g de gordura, 10 carboidratos e quase 8 g de proteína. Portanto, você precisa comer nozes com moderação para que não adicionem quilos extras.

A macadâmia contém muitas vitaminas dos grupos B, C e A. Dos minerais, ferro, potássio, fósforo e magnésio estão na liderança. É a sua presença que explica o efeito positivo dos núcleos nos sistemas cardiovascular e nervoso.

Propriedades úteis da macadâmia

Nozes exóticas são consumidas assim mesmo, cruas ou ligeiramente secas. Eles também fazem um óleo valioso, que é usado para fins cosméticos ou para fazer xampu e bálsamos. A casca não é jogada fora e eles também se beneficiam dela - preparam tinturas que aliviam bem várias inflamações.

Além disso, macadâmia:

• aumenta a hemoglobina;
• normaliza o metabolismo e o funcionamento do sistema nervoso;
• fortalece o sistema imunológico, coração, vasos sanguíneos, unhas, cabelo;
• melhora a condição da pele;
• reduz o risco de câncer, aterosclerose, diabetes mellitus;
• reduz os níveis de colesterol, pressão arterial;
• apóia a visão;
• previne e alivia a inflamação;
• melhora a memória e o desempenho.

A macadâmia tem contra-indicações de uso?

Em primeiro lugar, como todas as nozes, a macadâmia não deve ser consumida se você for alérgico a este produto. E devido ao fato de que os grãos requerem carga adicional e enzimas para digestão, eles não devem ser dados a crianças e mães que amamentam.Essas nozes serão muito pesadas para o estômago no caso de doenças do sistema digestivo.

A norma máxima diária de macadâmia não passa de 30 g.Se for mais, provocará ganho de peso. Se já estiver disponível, apenas 10 g de nozes podem ser consumidos por dia. Então eles vão se beneficiar, não prejudicar, porque a macadâmia acelera o metabolismo e regula o metabolismo da gordura.

Composição e propriedades da noz macadâmia