Receitas favoritas de chá de limão e seus benefícios
O chá ou infusão feito de folhas fermentadas e especialmente secas da planta do chá é a bebida favorita em todo o mundo. Os métodos de preparo e uso podem diferir significativamente, mas quando apareceu pela primeira vez na Rússia, o chá com limão passou a ser saboreado em diferentes partes do mundo.
O motivo da popularidade está em:
- em uma combinação ideal de sabor e aroma de ingredientes à base de plantas;
- na capacidade de matar a sede com bebidas quentes e frias;
- em uma infusão com sabor de baixa caloria;
- nos benefícios que o chá fresco com limão traz para o corpo.
Composição e teor calórico do chá com limão
Com a preparação adequada do chá com limão, combina todas as substâncias biologicamente ativas contidas nas folhas do arbusto do chá e nas frutas suculentas.
Portanto, ao beber um copo inteiro, você pode esperar que o corpo receba uma porção significativa:
- óleos essenciais;
- taninos;
- alcalóides vegetais;
- aminoácidos;
- vitaminas;
- microelementos;
- pigmentos naturais.
Com a adição de limão, como na foto, o chá é enriquecido com ácidos, pectinas e vitaminas, óleos essenciais, açúcares e proteínas. O conteúdo calórico da bebida sem adição de açúcar ou mel não ultrapassa 1 kcal por 100 gramas. Mas o chá com limão adoçado tem um conteúdo calórico mais alto e varia de 29 a 31 kcal por xícara.
Chá de limão: os benefícios e malefícios da bebida
A combinação de substâncias biologicamente ativas no chá com uma fatia de limão fresco nos permite falar sobre os benefícios de uma bebida quente para resfriados e o risco de sua ocorrência.
O ácido ascórbico, os óleos essenciais e os fitoncidas de limão ajudam a lidar com os patógenos, restauram a força e fortalecem o sistema imunológico.
Isso pode ser esperado tanto do chá preto quanto do verde com limão. Se a pessoa estiver com febre, a bebida causa aumento da sudorese. Beber chá de cura:
- alivia a sensação de sede;
- torna a respiração mais fácil com coriza;
- acelera o processo de descarga de escarro;
- seca suavemente e desinfeta a membrana mucosa da garganta e da cavidade oral.
A bebida tem efeito benéfico no sistema vascular, reduzindo o risco de formação de placas de colesterol, melhorando a elasticidade e a permeabilidade dos vasos sanguíneos. Os antioxidantes do chá de limão são remédios poderosos e eficazes para manter a juventude e o desempenho.
O consumo regular de chá preto com uma fatia de frutas cítricas azedas permite ativar a atividade cerebral e não sentir excesso de trabalho, mesmo com esforço físico e mental extraordinário, estresse.
A infusão perfumada com mel é uma excelente ferramenta para normalizar a pressão arterial, recebendo uma carga de vigor e reabilitação após as doenças mais graves. Os oligoelementos contidos no mel de abelha transformam o chá em um verdadeiro elixir para a saúde humana.
O chá de limão ajuda a apoiar o processo digestivo durante condições de hipoácido e também é usado em dietas para perda de peso.O chá com gengibre e limão é ainda mais eficaz para perder peso.
Mas com uma lista tão impressionante de vantagens, você não pode ser descuidado ao beber a bebida. Afinal, a alta atividade dos componentes biológicos faz com que os benefícios e malefícios do chá com limão andem lado a lado:
- Embora a bebida seja apreciada por suas propriedades bactericidas e antibacterianas, uma alta concentração de ácidos será prejudicial e pode agravar a gastrite com alta acidez e úlcera péptica.
- Há risco de reações cutâneas e respiratórias ao beber chá se a pessoa for propensa a alergias a cítricos. É por esta razão que mulheres grávidas e crianças pequenas não devem se deixar levar por um chá delicioso.
Chá de limão: como preparar adequadamente uma bebida curativa
Para maximizar os benefícios do limão em combinação com o chá, não mergulhe a fatia perfumada apenas em água fervente. A alta temperatura destrói a maioria das vitaminas, compostos voláteis deixam a bebida instantaneamente, antes mesmo de ser consumida. Idealmente, a rodela de limão entra na infusão em temperaturas abaixo de 75 ° C.
Os fitoncidas e óleos essenciais pelos quais o limão é tão famoso estão contidos nas raspas, então você não precisa descascá-los antes de fazer o chá. Mas é imperativo que você lave bem as frutas. Isso é feito sob água quente corrente com uma escova ou pano.
O chá com limão é surpreendentemente saudável e saboroso, como na foto com sabor de gengibre. Essa bebida tonifica ativamente, tem efeitos antiinflamatórios e antipiréticos e também ajuda a lidar com o excesso de peso como parte de uma dieta complexa.
Qualquer pessoa pode usar a receita do chá com gengibre e limão. A bebida é fácil de preparar e todos os seus ingredientes estão disponíveis:
- a raiz de gengibre é bem lavada e picada com um ralador;
- o limão é lavado em água quente corrente e cortado em rodelas finas;
- coloque uma massa de gengibre em água fervida e leve o líquido para ferver em fogo baixo;
- o recipiente é retirado do fogo e o chá preto ou verde é preparado com água de gengibre;
- sob a tampa, a bebida é infundida por cerca de 8 a 10 minutos;
- o chá com raiz de gengibre é colocado em uma peneira;
- durante o tempo que passa após a retirada do fogo, o chá esfria o suficiente para que você possa colocar uma rodela de limão ou um pouco do suco espremido da fruta.
Se desejar, você pode adicionar uma pitada de pimenta, açafrão ou canela à bebida.
Essa bebida é muito saborosa e útil se você adicionar limão cortado, previamente misturado com açúcar ou mel. Receita de chá com Ruivo limão e mel ajudam com doenças inflamatórias dos órgãos respiratórios e da nasofaringe, com calor e excesso de trabalho.
No inverno, o chá com limão, feito junto com especiarias como canela, cravo e cardamomo, aquece bem e alivia os calafrios. E nos dias quentes de verão, nada melhor do que o chá gelado de limão com hortelã, camomila e tomilho.