O tempero mais delicioso do jardim - aipo em pedúnculo, benefícios e malefícios

Conte-nos sobre uma cultura como o aipo com pedúnculo, os benefícios e malefícios desta planta, especialmente para os idosos. Nossa avó já está na casa dos oitenta, está bem, mas recentemente começou a perder um pouco a memória e a falar. Ouvi dizer que o aipo pode ajudar a parar a doença de Alzheimer. Quero tentar começar a dar, já plantei este ano, só a colheita está amadurecendo. Isso vai ajudar?

Algumas pessoas não gostam de seu sabor específico, mas a maioria de nós adora adicionar aipo em pratos diferentes. Tanto a sopa como o assado e a conserva adquirem um cheiro fresco único, um gosto residual original e são complementados com vitaminas. Mas, além de cozinhar, essa planta é muito utilizada na medicina popular, por exemplo, o aipo peciolado, cujos benefícios e malefícios são conhecidos há muito tempo. Os suculentos pecíolos aromáticos contêm muitos óleos essenciais, graças aos quais receberam um cheiro picante picante e um sabor agridoce. E também contêm todo um depósito de vitaminas e minerais que têm um efeito benéfico no trabalho do corpo.

Aipo peciolado - benefícios e malefícios

O aipo pecíolo contém apenas 19 kcal por 100 g, mas pode se saturar rapidamente, porque contém muita fibra. Os caules contêm mais de 90% de água, então o aipo irá satisfazer não apenas a fome, mas também a sede. Além disso, ajudará a limpar o corpo de toxinas, toxinas e sais.

O ácido ascórbico (38 mg) e o beta-caroteno (4,5 mg) são as vitaminas líderes no aipo. E dos minerais, o potássio (430 mg) e o sódio (200 mg) estão mais nos pecíolos. O produto também é rico em aminoácidos, antioxidantes, flavonóides e elementos bioativos.

Recomenda-se que os pecíolos sejam consumidos frescos para conservar todas as vitaminas, ou fervam por alguns minutos. Se você submetê-los a um tratamento térmico, algumas das propriedades curativas serão perdidas. Normalmente, os smoothies são preparados com os talos, adicione-os saladasfazer sucos e infusões medicinais.

Propriedades úteis do aipo

O consumo regular de pecíolos é de grande benefício para o corpo, a saber:

• elimina processos inflamatórios;
• regenera células e tecidos;
• melhora a memória, o metabolismo da gordura, a função da próstata;
• estimula a produção de enzimas;
• melhora a imunidade e a libido;
• fortalece os vasos sanguíneos e o sistema nervoso;
• normaliza a função cardíaca;
• previne o desenvolvimento de hipertensão e isquemia.

Além disso, o aipo provou ser eficaz na prevenção do câncer e da doença de Alzheimer. Inibe a atividade e o desenvolvimento de agentes cancerígenos prejudiciais.

Contra-indicações de uso

Em primeiro lugar, os benefícios do aipo só podem ser obtidos observando a medida. Basta comer até 150 g do produto por dia para sentir o efeito cicatrizante. Já as infusões medicinais são feitas em cursos, dividindo-se em três vezes ao dia, 1 colher de sopa. eu. de uma vez só.

Dado o efeito multifacetado do aipo, em alguns casos não é recomendável usá-lo. Portanto, esta planta pode levar a consequências desagradáveis ​​se:

• cálculos renais ou urinários (a polpa suculenta estimula a micção e o movimento dos cálculos);
• epilepsia (as substâncias constituintes podem causar um ataque);
• gota (uma substância como a purina promove o acúmulo de ácido úrico);
• aumento da acidez (devido ao estímulo da produção de suco gástrico).

Além disso, não se empolgue com aipo de enfermagem, porque contém uma grande quantidade de óleos essenciais.

Por que o aipo é útil