Descubra por que a feijoa é boa para você e esqueça os problemas de tireoide
A fruta exótica de uma aparência indefinida contém a "parte do leão" de iodo, bem como muitas vitaminas e minerais. Portanto, todos vão querer saber como a feijoa é útil para o corpo. Além disso, você precisa entender como consumir a baga para obter o máximo deste produto. Então esse exótico tem vários segredos.
Primeiro contato com feijoa
Apesar da despretensão, a fruta atingiu os portugueses com um sabor especial, que combinava sabores:
- kiwi;
- abacaxi;
- morangos;
- morangos.
A polpa suculenta com muitas sementes surpreendeu-me com o seu incomparável aroma fresco. A consistência gelatinosa transparente de cor creme claro causou sensações agradáveis no Senor Feijó. Assim, a fruta tropical veio do longínquo Brasil para a Europa e depois se espalhou para outros continentes.
Mas como se come a feijoa? Este procedimento é bastante simples. A fruta é cortada ao meio e a polpa é selecionada com uma colher de chá / colher de café. Alguns jogam fora a casca. Outros usam-no medicinalmente, como para distúrbios de fezes.
Nutricionistas recomendam comer a baga com a casca, pois é ricae:
- antioxidantes;
- catequinas;
- enzimas;
- fenóis.
Como a planta pertence à família da Murta, tanto as folhas quanto a casca contêm uma alta porcentagem de óleos essenciais. A este respeito, porções secas da cultura são adicionadas ao chá ou a uma bebida refrescante como um agente aromatizante. Entender o que é feijoa e como se come, não será supérfluo incluir exóticos em sua alimentação diária. Mas primeiro é preciso olhar mais de perto algumas das propriedades dos componentes nele contidos, bem como descobrir as contra-indicações existentes para o uso de uma fruta tropical.
Devido ao alto teor de sementes, a feijoa é chamada de baga.
O que é feijoa útil vai mostrar sua composição
Em primeiro lugar, deve-se notar que o exótico é uma fonte inesgotável de vitaminas B, ácidos ascórbico e fólico, bem como vitaminas E, K, H e A. Uma série de ácidos orgânicos contidos na baga desempenham um papel especial na os processos eletrolíticos do corpo. Minerais como cálcio, magnésio, potássio, ferro, manganês, fósforo e cobre estão principalmente na forma de sais.
O conteúdo de pectinas na baga é de até 2,5%, o que corresponde a 40% da necessidade diária. Esses polissacarídeos reduzem o açúcar no sangue, o colesterol e a pressão arterial.
No entanto, o fator determinante para a utilidade da feijoa é o iodo que ela contém. De acordo com várias estimativas, 100 g do produto contém 35 a 70 mcg do valioso macronutriente (18,7% do valor diário). Aqui, ele é apresentado em uma forma de fácil digestão, de modo que a glândula tireóide usa com sucesso o composto para sintetizar hormônios.
Agora podemos dizer com confiança que a feijoa cura:
- hipotensão;
- retardo mental em crianças;
- bócio endêmico com hipotireoidismo (patologia da tireoide);
- hiperplasia nodular;
- bócio eutireoidiano difuso.
O teor calórico da feijoa está na faixa de 50-61 kcal por 100 g. Nesse sentido, não se preocupe que com o uso regular da fruta, você pode ganhar excesso de peso.
Quaisquer sintomas de desaceleração do processo metabólico do corpo são um bom motivo para usar o feto em sua dieta. Especialmente exótico é relevante para residentes da área com uma clara deficiência de iodo. A baga é usada para fins medicinais e profiláticos. No entanto, é recomendado usá-lo como um adjuvante da terapia medicamentosa.
Bônus mais
Uma análise mais aprofundada da composição da fruta ajudará a determinar como a feijoa também é útil. Contém muita fibra, o que melhora a qualidade do processo digestivo. Ao mesmo tempo, os componentes indigestos contribuem para a eliminação de substâncias nocivas do intestino. Como resultado, o colesterol não se deposita nas paredes dos vasos sanguíneos.
Mais fibra dietética:
- normalizar processos metabólicos;
- níveis mais baixos de açúcar no sangue;
- estimular o sistema imunológico;
- melhorar a condição da pele e do cabelo.
O fruto contém ácidos graxos insaturados - ômega-3 e 6. A fração de massa de cada um deles em 100 g de produtos é de 0,04-0,15 g, ou seja, cerca de 2% do valor diário.
As propriedades benéficas da fruta dependem do que os cientistas acharam útil na feijoa.
Acontece que a fruta contém (por 100 g):
- vitamina C - 32,9 mg;
- silício (Si): 13-22 mg;
- potássio - 172 mg (6,9% do valor diário).
Portanto, a fruta tropical pode competir com o limão na quantidade de ácido ascórbico. O líder entre os minerais, claro, é o silício. Os benefícios deste macronutriente para o corpo humano são inestimáveis. Os compostos componentes estão ativamente envolvidos no processo metabólico.
Em maior medida, o Si se acumula nos tecidos conjuntivos:
- ossos / articulações;
- aorta;
- pele;
- traquéia.
100 g do produto contém 27 mg de esteróis vegetais (50% DV). Os fitoesteróis ajudam a remover o colesterol ruim do sangue e a reduzir o risco de desenvolver células cancerosas.
O Si também foi encontrado no fígado, pulmões, rins e baço. Assim, as doenças dos órgãos listados acima são tratadas com feijoa, mas apenas como coadjuvante da terapia medicamentosa. Deve-se ter em mente que a deficiência de silício afeta mais frequentemente os idosos, assim como pacientes com câncer. Entre outras coisas, o componente químico melhora a condição da pele, cabelo e unhas. No entanto, você só pode sentir todas as propriedades benéficas de uma baga exótica se consumir a fruta continuamente. E aqui existem armadilhas.
O potássio suporta o funcionamento de todas as células do corpo e normaliza o funcionamento do magnésio. Esses 2 componentes fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos e também apoiam a atividade do músculo cardíaco.
Contra-indicações
A moderação é essencial para todos os alimentos. Feijoa não é exceção. Em risco estão as pessoas que sofrem de hipertireoidismo (excesso de iodo no corpo), bem como diabetes. Pacientes com doenças autoimunes e obesidade permanecem questionáveis.
Outras contra-indicações para a feijoa incluem:
- predisposição a alergias;
- intolerância individual aos componentes constituintes do feto;
- mulheres que estão amamentando;
- crianças menores de 1 ano.
A norma diária de bagas, de acordo com alguns especialistas, não deve exceder 200-300 g (5 pcs.). Nesse caso, você deve sempre prestar atenção especial ao seu bem-estar, ouvindo o seu corpo. A melhor opção seria consultar um médico que conheça as especificidades do uso dos alimentos na medicina. É proibido combinar uma fruta tropical com leite, porque tal combinação causa indigestão. O envenenamento é observado ao comer frutas verdes.
O consumo excessivo de feijoa causa sede, taquicardia, agitação do sistema nervoso e aumento da temperatura corporal.
Como escolher a feijoa certa?
É necessário entender que os frutos amadurecem no final do outono. Para melhor transportabilidade, o produto é transportado ainda verde. Os bagos amadurecem em condições ambiente durante vários dias.
Na hora da escolha, sempre se atenta às características da polpa, que devem ser:
- tom de creme transparente;
- consistência gelatinosa;
- com um aroma rico e agradável.
A feijoa madura é armazenada por 2 semanas. Porém, para isso, deve ser colocado na geladeira.
No corte, o fruto apresenta polpa branca-cremosa próxima à casca e quase transparente na parte central. Se não houver amostra cortada, a maturação é verificada simplesmente pressionando a baga. Suavidade moderada e um tom de pele verde escuro rico indicarão amadurecimento. No entanto, pele muito preta (manchas escuras, listras na superfície) ou centro marrom é um sinal de apodrecimento da baga. A polpa branca com estrutura firme indica que o exótico ainda é verde.
A fruta também pode amadurecer em casa a uma temperatura de 23-25 ° C em uma área bem ventilada.
Está provado experimentalmente que a composição química da fruta depende das condições de armazenamento. Devido às condições atmosféricas não regulamentadas, a concentração de vitamina C nas bagas diminui. Ainda assim, isso não afeta de forma alguma como a feijoa é útil para o corpo humano.