É importante saber para que serve a castanha-do-pará e como usá-la corretamente na alimentação.
Os fãs da alimentação saudável estão interessados em aprender sobre os benefícios da castanha-do-pará para a saúde. Afinal, esse produto apareceu nas prateleiras dos supermercados há relativamente pouco tempo. Sua forma bizarra indica origem no exterior. E a composição química é surpreendente. Por exemplo, o miolo de uma noz contém cerca de 30 porções diárias de selênio, o que aumenta a imunidade. Tem um efeito benéfico na capacidade reprodutiva humana e protege contra infecções virais. Vamos dar uma olhada mais de perto no exótico.
Habitat e características externas da planta
Todos os anos, Bertoletiya usa uma roupa de inflorescências racemosas amarelas ou rosa. Os botões exalam um aroma agradável, atraindo as abelhas das orquídeas com tromba comprida. Após a polinização bem-sucedida, os frutos são formados na árvore, mas apenas no ano seguinte. Até 200 kg de nozes são colhidos de uma cultura.
A primeira frutificação da castanha-do-pará ocorre no 13º ano de vida da planta.
A castanha-do-pará é uma caixa oval com cerca de 15 cm de diâmetro, recoberta por uma concha de estrutura lenhosa, com cerca de 1 cm de espessura e no seu interior mais de 20 pedaços de miolo. Eles se parecem em forma amendoim... Pela primeira vez, as frutas foram degustadas por marinheiros vindos da Espanha para a América. Eles apreciaram o sabor doce das nozes. Com o tempo, surgiram muitos pratos que usam ingredientes exóticos. No entanto, nos interessa os benefícios da castanha-do-pará para o organismo a fim de se proteger de diversos tipos de doenças. Portanto, vamos considerar a composição química da fruta valiosa.
"Soldados" da guerra invisível
Muitos cientistas concordarão que o homem foi criado de uma maneira incrível. Quando está trabalhando, se divertindo ou dormindo, seu sistema imunológico mobiliza incansavelmente forças para defender o corpo contra infecções. Alguns dos fiéis "soldados" morrem e nosso "exército" precisa constantemente de "reposição". Para fornecer ao corpo um substituto digno, aqui está uma olhada nos benefícios e danos à saúde da noz mexicana. Ele está oculto no conjunto de compostos químicos do produto.
As propriedades nutricionais são determinadas pela presença de proteínas, carboidratos, gorduras e cinzas. Dê força ao corpo uma série de vitaminas:
- riboflavina, colina, tiamina (grupo B);
- tocoferol (E);
- ácido ascórbico (C);
- ácido nicotínico (PP);
- ergocalciferol (D).
Além disso, a castanha do Brasil é um tesouro único de oligoelementos. Entre outras coisas, foram encontrados compostos químicos nele:
- Selena;
- glândula;
- fósforo;
- zinco;
- manganês;
- magnésio;
- cálcio.
Os cientistas encontraram uma pequena quantidade de rádio na fruta. Não entra nas nozes do meio ambiente.O sistema radicular ramificado penetra profundamente no solo, onde acumula matéria radioativa. Felizmente, sua dose desprezível no miolo da fruta não faz mal aos humanos. No entanto, todos precisam saber como consumir castanha do Brasil sem muitos riscos para a saúde.
As lojas vendem produtos colhidos na natureza.
Frutas valiosas estão sempre à mão
As nozes são comidas cruas e ligeiramente torradas. Eles são levados de bom grado em uma longa jornada para se refrescarem durante o descanso.
O produto é usado como ingrediente adicional para cozinhar:
- sobremesas;
- cozimento;
- saladas de frutas;
- sorvete.
Nozes mexicanas combinam perfeitamente com vegetais, frutas secas e frutas vermelhas. Como o produto é proveniente do exterior, sua superfície é tratada com produtos químicos. Para retirá-los, os frutos são colocados em água fria por cerca de 30 minutos. Além disso, todos precisam saber quantas castanhas-do-pará comer por dia, sem efeitos nocivos. Os cientistas aconselham que, para restaurar a deficiência de oligoelementos, basta incluir 1 a 2 porções do produto na dieta. Em alguns casos, uma dose dupla da necessidade diária é permitida.
Se surgirem problemas, é aconselhável abandonar imediatamente o exótico e chamar uma ambulância.
Benefícios para a saúde da castanha do Brasil
O fruto único de uma cultura tropical ajuda a lidar com muitas doenças. Por exemplo, os ácidos graxos afetam o nível de colesterol no sangue e também removem os resíduos do intestino. A abundância de selênio normaliza o funcionamento dos órgãos internos. Previne o aparecimento de várias patologias do trato gastrointestinal, aparelho respiratório e glândulas mamárias na mulher. Uma dose diária de selênio tem um efeito benéfico no estado emocional das pessoas. Ajuda a lidar com a depressão e os efeitos do estresse. Um conjunto de oligoelementos confere força física e supera ataques de fadiga crônica.
A taxa geralmente aceita de castanha do Brasil por dia é capaz de restaurar a quantidade que faltava de selênio, magnésio, fósforo, zinco e cálcio.
É muito mais lucrativo comer 1-2 frutas exóticas do que 0,3 kg de queijo cottage ou peixe. Claro, uma dieta equilibrada é necessária para fortalecer o corpo. E com nozes estará completo. A seguir, descobriremos como o produto ajuda a combater as doenças de diferentes categorias de pessoas.
"Tristeza" feminina
Os grãos da noz mexicana têm um efeito benéfico no sistema hormonal do belo sexo. O consumo regular da fruta ajuda a aliviar a dor durante a menstruação. Mulheres mais velhas lidam mais facilmente com a menopausa, que causa perturbações no corpo. E o ciclo menstrual das meninas está normalizado.
Os cientistas chegaram à conclusão de que a presença de selênio na castanha do Brasil previne o aparecimento de cânceres.
Isso é especialmente verdadeiro para as glândulas mamárias. Além disso, a substância estimula a maturação dos ovos. Portanto, o consumo da fruta resolve o problema da infertilidade.
As nozes são especialmente benéficas durante a gravidez. A dose diária (1-2 unid.) Repõe o equilíbrio das vitaminas no corpo da criança e da mãe. Durante a lactação, o produto estimula a produção de leite. No entanto, às vezes causa alergias. Portanto, a mulher deve consultar um pediatra. Agora vamos saber quais são os benefícios e malefícios da castanha-do-pará para os homens que cuidam da saúde.
Fonte natural de força
Os chefes de família, pais atenciosos e cônjuges precisam especialmente do apoio do sistema imunológico de seu corpo. Uma alimentação balanceada, que inclua castanha-do-pará, é fundamental para atingir esse objetivo. Os componentes do produto reduzem o risco de tumores malignos. Isso é especialmente verdadeiro para a próstata. Além disso, o núcleo das nozes estimula a produção de testosterona.
O hormônio tem um efeito benéfico em vários processos:
- o trabalho dos testículos;
- atração sexual;
- reprodução da prole.
Na América do Sul, o feto é usado para tratar a infertilidade em casos graves. Além disso, a castanha do Brasil restaura a força física, normaliza os processos metabólicos e limpa o corpo de todo tipo de toxinas.
Você pode verificar as propriedades benéficas de um produto se incluí-lo em sua dieta.
Beleza de fora e castanha do Brasil
Em um mundo onde alimentos gordurosos são vendidos em cada esquina, é importante monitorar sua dieta. Em pouco tempo, você pode ganhar quilos extras e, então, travar uma luta desigual por uma bela figura. Felizmente, muitas pessoas usam castanha do Brasil para perder peso e estão perdendo peso com sucesso.
O principal fator é uma dieta balanceada, que inclui:
- legumes;
- fruta;
- nozes;
- lacticínios;
- carne magra e peixe.
Nozes mexicanas são consumidas principalmente durante os lanches. Graças a isso, o corpo recebe o complexo necessário de vitaminas e minerais. Óleo e migalhas do produto são adicionados a várias refeições dietéticas. No entanto, uma figura esguia é apenas a primeira chave para alcançar a beleza externa. Quais são os benefícios da castanha do Brasil para o cabelo e a pele?
Banhos curativos com adição de óleo de nozes ajudam a eliminar dermatites e psoríase. Os cremes à base de frutas exóticas refrescam e rejuvenescem a pele. Máscaras nutritivas com nozes removem a vermelhidão das bochechas causada pelas correntes de ar frio.
Um deles é feito de óleos:
- castanha do Brasil (40 ml);
- trigo (30 ml);
- jojoba (20 ml)
- hortelã (3 gotas);
- gerânio (2 gotas).
Os componentes são completamente misturados e aplicados na pele do rosto e pescoço. A máscara é mantida por 10-15 minutos. Lave com água ligeiramente aquecida. O procedimento é repetido 3 vezes por semana. Da mesma forma, a castanha do Brasil é usada para o cabelo como uma "alimentação" adicional.
Para restaurar a estrutura dos fios, o óleo obtido dos frutos da Bertolette é aquecido em banho-maria. Em seguida, é aplicado no cabelo. Enrole uma cabeça molhada com celofane e enrole uma toalha por cima. Lave a composição após 2 horas com água morna corrente.
A queda de cabelo pode ser interrompida com uma máscara semelhante, mas com a adição de óleo de damasco e amêndoa.
Entender os benefícios da castanha-do-pará para o corpo e a saúde estimula a inclusão do produto na dieta alimentar. Sua composição química tem efeito benéfico sobre o funcionamento dos sistemas internos do corpo. Mulheres e homens se beneficiam muito do exótico tropical. Com ele fica muito mais fácil controlar o peso e cuidar da beleza externa. Vamos provar castanhas brasileiras da América do Sul.