Uvas Rizamat - descrição da variedade, foto
Variedades de uva antigas e testadas pelo tempo às vezes até permanecem melhores do que os híbridos derivados delas. Uma delas é a uva Rizamat, uma descrição da casta, cuja fotografia encontra-se em muitos manuais de viticultura. Tudo nele difere em força e tamanho: arbustos grandes, cachos impressionantes e deliciosas frutas grandes. As únicas razões pelas quais essa variedade raramente pode ser vista e não em todos os lugares é sua termofilicidade e vulnerabilidade a doenças.
A variedade é o resultado da seleção uzbeque, e seus pais são as uvas locais Parkent e Katta-Kurgan.
Uvas Rizamat - descrição da variedade, foto
De um arbusto adulto, chega-se a 80 kg de uvas, mas é preciso fazer um esforço. Em primeiro lugar, trata-se do tratamento preventivo obrigatório e repetido. A variedade é freqüentemente afetada pelo oídio. E também pode congelar se a temperatura cair abaixo de 18 ° С. Portanto, a chave para o cultivo bem-sucedido da espécie é a organização do abrigo.
Característica da planta
Recomenda-se plantar inicialmente as mudas separadamente, deixando pelo menos 6 m em plantações em grupo O arbusto Rizamata cresce grande e rápido. Não se preocupe com problemas de polinização com este plantio. Eles não serão, uma vez que a variedade é autopolinizada e não precisa de vizinhos polinizadores.
Apesar do tamanho geral grande, a folhagem do arbusto é de tamanho médio e arredondada. As uvas produzem muitos enteados por estação, que devem ser removidos. E correr atrás no final do verão ajudará a jovem trepadeira a amadurecer em toda a sua extensão.
A variedade se propaga bem por estacas devido à alta taxa de sobrevivência das estacas. Mas as vacinações criam raízes com relutância.
Qualidades de sabor
A antiga variedade é considerada uma das melhores variedades de mesa. E devido ao fato de haver poucas sementes nas bagas e elas serem pequenas, o Rizamat é chamado de passa de mesa. Seus cachos são soltos, mas grandes. O peso médio de um é de 1 kg e com bom cuidado você pode obter todos os 3 kg.
Os bagos também são grandes, alongados, pesando até 15 g, mas não todos. Um cacho pode conter uvas, grandes e menores. A pele fina é de cor rosa e coberta por uma camada de cera. A polpa é firme, deformada ao morder, muito doce.
Prós e contras da variedade
Das vantagens do Rizamata, vale destacar:
- maturação precoce;
- grande frutado e rendimento;
- alto sabor;
- universalidade de uso;
- vigor e maturidade da videira.
No entanto, a cultivar não é fácil de cultivar, pois é exigente em irrigação e nutrição. Além disso, as uvas apresentam baixa robustez no inverno. Mesmo nas regiões do sul, é abrigado se a temperatura no inverno atingir geadas de 20 ° C. E para que as vinhas não doam oídio, devem ser pulverizados pelo menos 4 vezes com preparações especiais.