Cultivo de berinjela: recomendações gerais e uma visão geral rápida das melhores variedades
É necessário iniciar a semeadura da berinjela já na primeira década de fevereiro, pois esta cultura se caracteriza pelo seu longo período de crescimento. É melhor semear em três etapas, respectivamente, a segunda chamada será depois de 10 de fevereiro, e a terceira - na última década do mês.
Às vezes, os jardineiros praticam o plantio de berinjela no início de março. No entanto, neste caso, os vegetais, mesmo as variedades mais antigas, podem não ter tempo de desistir de toda a colheita antes do início do frio, por isso é melhor plantar em fevereiro.
Conselhos gerais para cultivo
A berinjela é uma das culturas mais exigentes em termos de nutrição, por isso é importante escolher solos nutritivos de alta qualidade, além de alimentar as mudas várias vezes durante o crescimento. Então ela ficará cada vez mais forte, o que permitirá que você obtenha uma boa colheita. Plantas enfraquecidas e "desnutridas" produzirão, na melhor das hipóteses, vários frutos.
Variedades populares de berinjela
Na hora de comprar sementes, recomenda-se dar preferência aos temas variedades de berinjelaque têm o período de maturação mais curto. Das espécies de maturação precoce e precoce, as seguintes variedades provaram ser boas:
- Rei do norte... Variedade precoce, tem boa resistência a baixas temperaturas e tolera bem o frio instantâneo no mês de maio. A primeira colheita amadurece no final de junho.
- Roxo comprido... Arbustos compactos até 55 cm de altura, nos quais amadurecem frutos com cerca de 300 g.
- Rei do mercado... Uma variedade de maturação precoce, a estação de crescimento é de 100 dias. Os frutos são grandes e longos (até 22 cm).
- Burguês... Casta frutada grande e alta, com bom cuidado, as beringelas pesam até 800 g com um arbusto total de 70-100 cm. Os frutos apresentam uma forma arredondada invulgar, por vezes ligeiramente alongada, e polpa saborosa com pequeno número de sementes.
- Quebra-nozes... Amadurecimento precoce, espinha média e variedade de tamanho médio com bom rendimento, os frutos não são muito grandes, cerca de 250 g, mas saborosos.
- Clorinda... Variedade alta híbrida de alto rendimento e resistência ao frio, recomendada para cultivo ao ar livre.
- Principe... Variedade de grande frutificação, o comprimento da berinjela chega a 30 cm, e a polpa é densa e saborosa.
- Giselle... Arbustos curtos e atarracados toleram bem a queda de temperatura da primavera, dão um alto rendimento, o peso de uma fruta é de até 0,5 kg. Adequado para armazenamento de longo prazo até dezembro.
- Épico... Aumentou a resistência ao estresse. Com arbusto de altura de cerca de 1 m, o peso do fruto é de 250 g.
- Anã japonesa... Uma das variedades de baixo crescimento (apenas 40 cm) dá frutos bastante grandes, com 18 cm de comprimento e 300 g de casca fina e polpa densa e doce, sem amargor.
- Roma... Variedade de alto rendimento em que as sementes se formam aos poucos, tornando a polpa muito saborosa. A colheita pode ser armazenada por muito tempo.
- Bebê preto... O híbrido de tamanho médio dá muitos frutos, com os quais o arbusto é literalmente regado, enquanto o peso de uma berinjela é de apenas 80 g. Recomendado para cultivo em vasos em sacadas.