Cultivo de chalotas: o que e como fazer
O cultivo de chalotas é um procedimento simples que até um residente de verão novato pode realizar. Para coletar uma verdura incrivelmente saudável e saborosa em seu site, basta seguir as regras do cuidado.
A diferença entre chalotas e cebolas
Chalotas contêm os seguintes componentes úteis:
- vitamina PP;
- vitaminas B1, B2;
- sal;
- caroteno.
Por fora, as chalotas são ligeiramente menores do que as cebolas. Suas folhas são estreitas, carnudas, subuladas. Em uma planta adulta, seu comprimento é de cerca de 30 cm. As chalotas são verdes escuras com uma poeira cerosa ligeiramente perceptível.
Em cada arbusto de chalotas há 8-10 folhas.
Já os frutos em si podem ser redondos, ovais, achatados. Mas, devido ao plantio muito denso, os bulbos podem assumir um formato irregular.
Em um vegetal seco, as escamas são pintadas em tons de bronze, amarelo, amarelo-marrom, roxo-cinza, rosa, roxo. Os bulbos suculentos têm escamas brancas, menos frequentemente roxas claras ou verdes.
Cada fruto cresce em diâmetro de 2 a 4 cm. Pedúnculos atingem cerca de 80 cm. Comparados com cebolas em chalotas, eles não têm vazios. A inflorescência de uma cebola, como a de uma cebola comum, tem a aparência de um guarda-chuva esférico. O comprimento dos pedicelos excede o comprimento dos botões em 4 cm. As pétalas podem ser verdes, brancas ou rosadas. As sementes de uma chalota são muito menores do que as de uma normal.
Plantar no outono
Tradicionalmente, as cebolas são plantadas no solo na primavera, mas para as chalotas há uma opção para o plantio no outono. O procedimento deve ser realizado em meados do outono, e é muito importante conseguir o seu enraizamento. As cebolas devem ser enraizadas no solo, mas não devem começar a soltar penas frescas, para que a planta tenha maior probabilidade de sobreviver ao frio e continuar a crescer na primavera.
Você precisa aprofundar o material de plantio no solo em 3 cm, após o que segue adubo solo com turfa. Isso permitirá que a cebola sobreviva ao frio.
Chalotas são uma planta bastante resistente ao frio e não morrem mesmo quando a temperatura do ar cai para -20 ° C. Após o congelamento, ela é capaz de reviver e crescer ainda mais. Mas plantar no outono é ainda melhor nas regiões do sul, onde não faz tanto frio no inverno.
Ao plantar cebolas no outono na zona climática média, deve-se esperar a perda de metade das mudas. Plantas pequenas têm maior probabilidade de sobreviver do que plantas maiores. Apesar de tais problemas, o plantio de outono ainda apresenta várias vantagens. O mais importante deles é que, após o inverno, as cebolas formam mais folhas do que as plantadas na primavera. Portanto, assim que a neve derreter, as chalotas de outono começarão a crescer ativamente e você pode contar com a coleta antecipada dos primeiros verdes.
Plantar na primavera
Para esta planta, a geada não é terrível. O plantio de chalotas na primavera pode ser feito assim que a neve cair e o solo derreter. Abril é um ótimo mês para esse procedimento.
Se tudo for feito corretamente, a cebola receberá uma quantidade suficiente de umidade descongelada, e o período de crescimento ativo coincidirá com as horas mais longas de luz do dia.As cebolas são frequentemente plantadas com o propósito de apenas coletar verduras e, se isso for para você, crie uma distância entre os frutos de 8-10 cm e entre as fileiras - 18-21 cm.
Antes de plantar chalotas na primavera, você precisa selecionar o material de plantio. Os frutos devem pesar cerca de 10 ge seu diâmetro não deve ultrapassar 2 a 3 cm.
Observando esses números, pode-se levar a cada três arbustos para colher verduras, e deixar o resto para a formação dos frutos. Se se pretende recolher apenas os bolbos propriamente ditos, o plantio é feito com menos frequência: deve haver uma distância de 15 a 17 cm entre os arbustos. Para plantações grandes, recomenda-se também aumentar as brechas para que as plantas têm espaço e espaço para o desenvolvimento do sistema radicular. Você precisa enterrar as lâmpadas no chão, no máximo 5 cm.
Propagação de sementes
Ao planejar o cultivo de chalotas em uma casa de verão, você deve recorrer ao método de propagação de plantas por sementes. O processo de desembarque neste caso será um pouco diferente. No solo, são feitos sulcos de até 3 cm de profundidade, nos quais são colocadas as sementes. Para sua rápida germinação, os grãos são mantidos preliminarmente em gaze úmida. Os sulcos devem ser cobertos com turfa ou fertilizantes orgânicos.
O cultivo de cebolas a partir de sementes é significativamente inferior ao método vegetativo de reprodução, porque os grãos de chalota freqüentemente amadurecem e germinam mal.
Cultivar e cuidar de chalotas
É necessário conhecer certas regras para o cultivo de chalotas. Em particular, este é o correto preparo do solo, fertilização e irrigação.
Terraplenagem e irrigação
Com a chegada do calor estável, as cebolas devem ser regadas após cerca de dois dias, mas se o tempo ficar muito seco e quente, o número de procedimentos pode ser aumentado. Do meio do verão rega deve ser gradualmente reduzido e interrompido totalmente 15 dias antes da colheita.
Como regra geral, você precisa regar as cebolas conforme necessário. Antes de começar a regar, deve verificar o estado do solo, que de preferência deve estar ligeiramente húmido.
Após cada procedimento, recomenda-se afrouxar as entrelinhas, levantando 4-5 cm de solo. Além disso, a remoção de ervas daninhas mais profunda deve ser realizada várias vezes durante a estação quente.
No processo de afrouxamento, você não deve adicionar terra ao caule da planta, pois com essas ações você retardará o amadurecimento da cebola.
Se as chalotas crescem em uma estufa, depois de cada rega, um pouco de afrouxamento também será necessário. Assim, as raízes receberão a quantidade necessária de oxigênio.
Para que você possa cultivar bulbos grandes, você precisa remover pequenos espécimes do jardim de vez em quando, deixando apenas os grandes. O procedimento é o seguinte: você precisa rastelar a terra e levar as penas mais perto da base para arrancar a planta. Todo ervas daninhasque estão próximos também devem ser removidos.
Fertilizante
Para o normal desenvolvimento e crescimento das cebolas, devem ser realizadas duas refeições por temporada. O primeiro procedimento é realizado algumas semanas após o crescimento do fruto. Para isso, use esterco ou excremento de ave, diluído em água 1: 1. A próxima alimentação é feita após a formação dos bulbos.
É melhor não comer cebolas verdes imediatamente após a fertilização.
Além de fertilizantes orgânicos, você pode usar fertilizantes minerais para alimentar as cebolas. Estes incluem nitrato de amônio ou superfosfato. No segundo estágio da fertilização, os complexos minerais são até preferíveis aos orgânicos. 1 m2 plantas plantadas, cerca de 10 g de superfosfato ou cloreto de potássio são tomadas.
Na primavera, as chalotas podem ser plantadas em solo preparado usando uma tecnologia semelhante ao plantio de cebolas. Para obter uma colheita generosa no final da safra, é necessário realizar todas as ações de plantio, cuidado e alimentação de plantas de acordo com as normas agrotécnicas.