O que pode acontecer se você comer muita melancia?
Uma época fértil em agosto e setembro, quando você pode comer melancias sem medo de envenenamento por nitrato, tanto os pequenos como os grandes gourmets estão ansiosos. Quando uma fruta enorme e crocante se quebra ao meio e um aroma de mel fresco se espalha, é impossível resistir.
E por que esperar? Na verdade, sob a casca verde, não só a polpa doce açucarada está escondida, mas também muitas vitaminas, como ácido ascórbico, tiamina e caroteno, ácido fólico, niacina e riboflavina. Além do fato de que a fruta é um depósito de oligoelementos, fibra alimentar, açúcares e umidade, Melancia - um diurético usado em dietas terapêuticas para limpar o corpo e para perder peso. Ao mesmo tempo, a cultura praticamente não tem contra-indicações estritas.
Por que se limitar a comer uma sobremesa deliciosa? Fatia após fatia de melancia pesando vários quilos às vezes é comida de cada vez, e mesmo depois de uma refeição farta em família. E poucas pessoas ao mesmo tempo pensam que comer demais, neste caso, pode prejudicar a saúde. O que ameaça a paixão impensada por melões e cabaças? Como comer melancia: antes ou depois das refeições? E quais combinações de melancia com outros alimentos trarão grandes benefícios ao corpo?
Quem é perigoso em comer melancia em excesso?
Um adulto com boa saúde pode comer de 200 a 1500 gramas de polpa por dia, mas é melhor seguir a medida e não comer mais do que 250–300 gramas por vez.
Mas na presença de certas doenças, o controle do consumo é especialmente importante. Esta lista inclui:
- problemas da esfera geniturinária, incluindo urolitíase;
- pancreatite crônica;
- gastrite e colecistite;
- disbiose e tendência à diarreia;
- pacientes com diabetes.
O cuidado ao comer melancia é importante para mulheres grávidas e lactantes, bem como para aquelas que são propensas a reações alérgicas.
Então, o que acontece se você comer muita melancia? Obviamente, todos os nutrientes, fibras e umidade entrarão no corpo. Mas como comer grandes quantidades de polpa suculenta de uma só vez afetará sua saúde?
Perigo de comer melancia em excesso
O principal componente da polpa da melancia é a água, que representa de 85 a 92% do peso do fruto. Com a ingestão simultânea de vários quilos desse produto, a pessoa passa a ter uma sensação de saciedade, causada não pelo valor nutricional dos alimentos, mas pelo seu volume. Afinal, o conteúdo calórico da melancia é de apenas 38 kcal por 100 gramas, e mesmo uma porção séria não consegue repor as reservas energéticas.
Mas a polpa rica em umidade estica as paredes do estômago, a pressão se espalha para os órgãos vizinhos, causando desconforto. As mulheres grávidas são as que mais sofrem com o consumo excessivo de melancia. Na segunda metade da gravidez, quando o feto em crescimento exerce pressão sobre os órgãos internos, até mesmo algumas fatias extras de melancia causam frequente vontade de urinar, náuseas e indigestão.
Se a melancia como diurético pode ser usada com sucesso para a perda de peso, então para uma mulher grávida essa propriedade de uma fruta ingerida sem medida traz apenas tormento.
E para pessoas com redução, por doença ou características individuais, do desempenho renal, uma quantidade excessiva de melancia ingerida ameaça com sérios problemas.Sobrecarregados devido a um diurético natural como a melancia, os órgãos não suportam o trabalho, provocam inchaço ou simplesmente recusam.
Grandes porções de qualquer alimento têm efeitos negativos graves nos rins, fígado, coração e sistema digestivo. Os sintomas desagradáveis após um lanche farto com melancia incluem falta de ar, palpitações cardíacas e fraqueza. Ou seja, em vez de uma onda de força e vivacidade, uma melancia tão saborosa e desejável causa um efeito completamente oposto.
Por esse motivo, você não pode usar uma grande baga como base para uma dieta de longo prazo, porque as substâncias benéficas contidas na polpa da melancia não atendem às necessidades do corpo. E, como diurético, a melancia não alivia a gordura, mas o excesso de umidade do corpo. Além disso, é importante lembrar que a fibra alimentar na composição da melancia ativa o curso dos processos digestivos. Tanto o peristaltismo intestinal quanto a formação de gás aumentam, portanto, dor, distensão abdominal e fezes moles frequentes são observados, podendo causar desidratação.
Com frequência, essas circunstâncias são alarmantes se uma pessoa que comeu melancia tem problemas no trato gastrointestinal ou a melancia entrou no estômago em uma combinação inadequada.
Como e com que se come a melancia?
Obviamente, os vegetais e frutas são fontes de vitaminas, sais minerais, energia e outras substâncias extremamente importantes para a estrutura e o desenvolvimento do corpo. A melancia não é exceção. Mas, para obter o benefício máximo, não basta incluir regularmente melancias frescas no cardápio e combiná-las sabiamente com outros alimentos. Se a polpa da melancia no trato digestivo estiver na vizinhança errada, é possível perder não apenas propriedades benéficas, mas também o início de dolorosos processos de formação de gases, fermentação do conteúdo intestinal, processos de putrefação e distúrbios. Quando e com que comem melancia? Com quais grupos de alimentos a polpa doce mostra seu melhor lado e é mais útil?
Frutas e frutas doces, que incluem melancias, são recomendadas para consumir sem misturar com nada.
Isso vale para a forma mais comum de comer, quando se pode comer melancia mordendo com prazer uma fatia suculenta, curtindo o frescor e o açúcar da polpa perfumada.
A melhor hora para comer melancia é entre as refeições. Não antes de 2 horas após a refeição anterior e não mais de 15-20 minutos antes da próxima refeição.
No entanto, existem situações em que a pergunta: "Como comer melancia: antes ou depois das refeições?", Pode obter uma resposta inesperada. O fato é que as melancias podem ser incluídas com segurança no cardápio principal do café da manhã, almoço ou jantar. O principal é seguir as regras de combinação de produtos:
- A doçura da melancia enfatiza perfeitamente o sabor das safras verdes e uma grande variedade de vegetais, laticínios com baixo teor de gordura, queijo cottage e queijo macio com baixo teor de gordura.
- Em pequenas quantidades, várias variedades de óleos vegetais, nozes e laticínios, frutas ácidas e frutas podem ser adicionadas aos pratos com melancia, batatas e babat, aves magras e frutos do mar, abóbora e tomates.
- E com tipos de carne e peixe gordurosos, ovos, manteiga e, o mais importante, com cereais, produtos de farinha e cereais, você não deve usar melancia.
A inclusão de pratos na dieta, onde entre ingredientes criteriosamente selecionados está também a polpa de melancia, vai permitir-lhe vivenciar plenamente os seus benefícios, diversificar a ementa e obter as mais vivas emoções positivas.
Exemplos de pratos em que as melancias podem ser consumidas com benefícios e prazer
Para uma refrescante salada de verão, além da polpa de melancia descascada em cubos, você vai precisar de um pouco de queijo ou feta caseiro, um punhado de agrião e coentro... Os ingredientes são misturados e temperados a gosto com azeite, suco de limão e especiarias.
Para 100 gramas de óleo, tome 2 colheres de chá de açúcar, pimenta preta e vermelha, sal e suco de um limão.A marinada é ativamente misturada e recheada com cubos de melancia com queijo e ervas.
Uma salada de melancia, fatias de queijo de cabra macio, rúcula verde e croutons de centeio irão ajudá-lo a sentir a explosão de energia. Cebola moderadamente doce, pimenta-do-reino e algumas gotas de azeite irão adicionar um sabor picante ao prato.
Uma salada de camarões grandes grelhados, tomates e suculentas fatias de melancia é o jantar leve perfeito no final de um dia quente de verão ou uma excelente refeição para uma mesa festiva no inverno.
Além de pequenos tomates coloridos, frutos do mar e melancia, você vai precisar de cebolas vermelhas e pimentões finamente picados. Menta fresca e coentro, uma gota de vinagre balsâmico, bem como pimenta-do-reino e sal a gosto serão úteis para dar sabor na salada. Tempere o prato com azeite.
Mesmo nos dias mais quentes, o mojito feito com suco de melancia, suco de limão e hortelã fresca vai matar perfeitamente a sua sede.
Saladas, sopas frias e sobremesas light com melancia não sobrecarregam o trato digestivo, não podem causar fermentação no intestino e aumento da produção de gases. Em combinação com outros alimentos, a melancia atua como um diurético e é mais suave. E comer muita melancia provavelmente não funcionará.