Conhecemos os tipos e variedades de amoras da foto com descrições
Nos últimos anos, as amoras-pretas tornaram-se cada vez mais populares e, em muitas cabanas de verão, não têm menos espaço do que as longas e conhecidas framboesas. E essa atenção é bem merecida, pois a amora-preta de jardim, a foto das variedades e a descrição que surpreendem pelo grande tamanho dos frutos silvestres, não só é frutífera e saborosa, mas também muito fácil de cuidar.
Os americanos há muito são os legisladores do mundo "da moda da amora-preta" e os líderes no cultivo desta baga. Não é surpreendente que a maioria das variedades modernas sejam criações de cientistas e entusiastas dos Estados Unidos que usam diferentes tipos de amoras-pretas no trabalho de criação.
Tipos de amoras: foto e descrição
Assim, por exemplo, a amora-preta gigante da Armênia (Rubus armeniacus) mostrada na foto, às vezes chamada de Himalaia, é cultivada maciçamente nos EUA e na Europa há muito tempo. A razão para a popularidade do arbusto era simples - frutos grandes, de grande maturação, com um sabor doce de sobremesa. Mas a espécie também tinha uma desvantagem significativa. Essa cultura parecia muito espinhosa e, quando apareceu a amora-preta sem espinhos (Rubus laciniatus), ela foi abandonada.
Hoje, nas plantações do continente norte-americano e em todo o mundo, cultivam-se variedades criadas à base de amoras silvestres e amoras com pomba, bem como formas cultivadas sem espinhos, chamadas coletivamente de Thornless.
Em todas as espécies silvestres de amoras-pretas, as bagas, à medida que amadurecem, mudam de cor de verde para vermelho ou marrom e depois para roxo escuro ou quase preto. Ao mesmo tempo, a casca dos bagos, como se pode observar na foto da amora-preta com o cinza, é recoberta por uma flor que determinou o nome da espécie e está ausente nas demais variedades.
Existe uma diferença entre as espécies na estrutura do arbusto e na aparência das folhas. É especialmente perceptível quando se olha para a amora cortada, que é única à sua maneira. Esta espécie possui folhas fortemente dissecadas ao longo da borda, consistindo em 5–7 partes, cachos de múltiplas bagas e rebentos flexíveis rastejantes.
Amoras-pretas espesso e cinza são comuns na Rússia, espécies que podem ser encontradas nas margens, clareiras cobertas de mato, ao longo de ravinas e nas margens dos rios. No entanto, as plantas só chegaram ao jardim graças aos criadores que criaram variedades de amoras-pretas de frutos grandes e frutíferos.
Variedades de amoras-pretas de jardim
Uma vez que diversas variedades têm sido usadas para criar bagas varietais, os arbustos perenes têm diferentes estruturas e tipos de frutificação. Como seus ancestrais selvagens, muitas variedades mantiveram sua forma rasteira. Plantas com rebentos longos, até vários metros, são cultivadas em treliças, o que permite obter o maior rendimento de um arbusto.
Variedades de Blackberry bush são mais parecidas com framboesas. Esses espécimes dão frutos em brotos de dois anos que mantêm uma forma ereta ou semi-deitada. A altura da planta chega a 2–2,5 metros e precisa de poda.
Para simplificar o cuidado com o plantio, foi possível obter variedades de amoras-pretas sem espinhos. Essas variedades podem ser facilmente identificadas pelo nome, ao qual é adicionado o prefixo Sem espinhos, ou seja, "sem espinhos".
As amoras-pretas têm uma longa estação de crescimento.Por um lado, isso permite que a planta se proteja das geadas da primavera e do retorno do frio. Mas, por outro lado, a colheita amadurece tarde, e nas regiões do norte os ovários, sem recheio, vão para baixo da neve. Amoras-pretas reparadas, que dão frutos durante toda a temporada, resolvem o problema.
Hoje, os jardineiros têm à sua disposição muitas variedades interessantes de amoras, que dão uma grande baga de sobremesa. Resta apenas estudar as fotos e descrições das variedades de amora e, com base nas condições climáticas da região, escolher a certa.
Blackberry Thornless Evergreen
A Thornless Evergreen, uma variedade de amoras sem espinhos, foi obtida graças a uma notável mutação natural das amoras dissecadas. Como resultado, os agricultores europeus e americanos no início do século passado receberam uma planta perenifólia com excelentes rendimentos, além disso, sem espinhos.
Embora os frutos de 3 gramas da variedade de amora-preta mostrada na foto sejam inferiores em tamanho e peso à maioria das novas variedades, seu número no pincel é incomparável. Numa inflorescência podem haver até 70 ovários, que, depois de amadurecidos, adquirem uma cor preto-azulada, um aroma delicado e um sabor agridoce agradável.
A folhagem aberta, mas bastante densa, desta variedade de amora mantém sua cor vibrante sob a neve, então a planta rapidamente retoma o crescimento na primavera e nas flores.
A planta apresenta inúmeras vantagens, entre as quais se destacam o rendimento, a ausência de espinhos, a resistência à geada e a capacidade de transportar bagas. A principal desvantagem, além da pequena massa de frutas, são as grandes sementes de amora-preta Evergreen Thornless.
BlackBerry Black Satin
Os rebentos sem espinhos desta variedade têm uma forma semi-rasteira e formam um arbusto poderoso. Até que os caules do Black Satin tenham 2 metros de altura, a planta permanece ereta. À medida que os rebentos crescem, caem na altura da frutificação, atingindo 4 a 5 metros de comprimento. As bagas brilhantes de tamanho médio têm um peso de 5 a 8 gramas. O amadurecimento dos frutos arredondados ou ovais é gradual, por isso a colheita é feita muitas vezes.
Bagas maduras têm um sabor refrescante agridoce de uso universal.
Blackberry Natchez
Em 2007, cientistas americanos do estado de Arkansas introduziram uma nova variedade de amoras-pretas Natchez. A peculiaridade da cultura é o amadurecimento precoce de grandes bagos pesando 8-10 gramas. A colheita começa no início de julho e vai até setembro. As bagas pretas brilhantes desta variedade têm forma oblonga, sementes pequenas, polpa suculenta com sabor a sobremesa e aroma brilhante característico da espécie.
A safra colhida é armazenada por vários dias sem perda de qualidade e pode ser transportada.
Blackberry Agave
As amoras pretas brilhantes e oblongas do Agavam amadurecem em agosto. Rebentos poderosos que crescem até 3 metros dão frutos no segundo ano de vida e suportam colheitas abundantes. No entanto, no inverno sem abrigo, os arbustos são danificados pela geada e precisam de abrigo. A casta apresentada na foto caracteriza-se por uma forma gradual, com duração de cerca de um mês, o rendimento da colheita e o excelente sabor a frutos silvestres universais.
Blackberry Ruben (Reuben)
A amora-preta híbrida Ruben frutifica nos brotos do primeiro e do segundo ano de vida. A primeira colheita é em julho, depois os frutos muito grandes, com peso de 10 a 16 gramas, amadurecem no final do verão e são colhidos até outubro. Reparado Amora difere não só na colheita dupla de bagas, mas também no alto rendimento.
Os arbustos poderosos são eretos, não têm suporte e toleram bem a geada.
Blackberry Navaho (Navaho)
A amora-preta sem espinhos Navajo forma um arbusto grande e ereto com uma altura de um e meio a dois metros. A planta é despretensiosa, requer manutenção mínima e não precisa de suporte. A colheita de bagas grandes, ovais ou arredondadas amadurece em agosto, e sua colheita dura cerca de mais um mês. A massa de uma baga preto-púrpura é de 5 a 7 gramas. Os frutos são saborosos, doces com um ligeiro azedume.
As vantagens desta variedade de amora são alto rendimento, excelente sabor e tipo de frutas vermelhas.
Blackberry Triple Crown (Triple Crown Thornless)
Outra variedade de amora-preta americana foi criada por criadores do estado de Oregon. Uma planta que dá rendimentos estáveis forma um arbusto com caules semi-rastejantes de até 3 metros de comprimento. Para tirar o máximo proveito disso, os brotos da amora-preta Triple Crown são direcionados para treliças ou suportes fortes que podem resistir a escovas com frutas grandes que amadurecem na segunda metade do verão.
A peculiaridade da variedade é a resistência dos bagos a altas temperaturas e transporte, o sabor brilhante dos frutos e seus tamanhos consistentemente grandes durante todo o período de maturação. Em média, o rendimento por arbusto é de cerca de 10 kg de bagas de sobremesa, que não alteram o sabor mesmo quando cultivadas sem sombreamento.
O Triple Crown Blackberry, como muitas variedades americanas, não é altamente resistente ao inverno e precisa ser isolado.
Blackberry Chester (Chester Thornless)
A amora-preta de jardim compara-se favoravelmente a espécies silvestres em tamanho e produtividade. Algumas variedades, como a amora Chester, também não possuem espinhos, o que simplifica muito o cultivo e a manutenção do plantio. A cultura pertence às variedades de maturação tardia. As primeiras bagas com peso de 5 a 8 gramas estão prontas para a colheita em meados de agosto, as últimas frutas pretas perfumadas podem ser apreciadas perto de outubro. Os frutos ficam bem armazenados, mantêm a forma e a doçura. Os arbustos com uma copa larga são fáceis de cuidar e se escondem facilmente para o inverno.
Blackberry Karaka Black
Estudando as descrições e fotos das variedades de amora-preta, você pode não só apreciar os méritos e fraquezas da cultura, mas também fazer descobertas incríveis. Por exemplo, a nova amora-preta Karaka Black é nativa da Nova Zelândia, e no gênero a planta tem não apenas seus parentes mais próximos, mas também híbridos obtidos do cruzamento de amoras-pretas com framboesas.
Essa técnica permite que os cientistas obtenham os maiores frutos, realçar seu aroma delicado e tornar os frutos mais adequados para o transporte. A massa da baga alongada e saborosa da variedade de amora-preta mostrada na foto é de cerca de 10 gramas. A pele é densa, de um preto brilhante. A polpa é suculenta e saborosa.
Devido ao amadurecimento gradual, a coleta de um rendimento consistentemente alto é realizada por 1,5-2 meses.
Descrição da variedade de amora-preta Loch Ness (Loch Ness)
Um aroma brilhante, um sabor excelente com um tom ácido e um formato bonito e uniforme de bagas pesando de 5 a 10 gramas são características da amora-preta sem espinhos do Loch Ness, graças à qual a variedade foi muito apreciada pela British Royal Society of Gardeners .
De cada arbusto na casa de verão, você pode obter cerca de 15 kg de frutos maduros, em condições de cultivo intensivo, o rendimento aumenta para 25-30 kg. Ao mesmo tempo, os frutos mantêm a aparência e o sabor por vários dias, o que é importante para o uso comercial das plantações. De acordo com a descrição, as amoras-pretas do Loch Ness estão prontas para a colheita em meados de agosto.
Blackberry Polar
Os criadores polacos criaram a amora-preta Polar, o que é interessante para os jardineiros russos devido à sua elevada resistência ao gelo e à possibilidade de crescer arbustos sem abrigo adicional. Plantas vigorosas fornecem safras estáveis de grandes bagos ovais com pele preta brilhante e excelente sabor doce. A fruta pode ser usada para enlatados caseiros e consumida fresca.
Blackberry Loch Tay
O Thornless Blackberry Loch Tei de uma origem híbrida complexa dá frutos grandes e doces com polpa firme e pele preta brilhante e lisa. Os frutos da sobremesa achatados começam a amadurecer na última década de julho, então a coleta não para por cerca de um mês. Os arbustos semi-rastejantes são formados por brotos fortes e sem espinhos, formando uma copa compacta e fácil de cuidar.
Descrição da variedade de amora-preta Thornfree
Uma das primeiras variedades de amora-preta sem espinhos, que ainda é merecidamente popular entre os residentes de verão. De acordo com a descrição da variedade, amora livre de espinhos forma um grande arbusto semi-ereto, constituído por brotos de até 5 metros de comprimento.
Os caules duros suportam perfeitamente o peso dos bagos ovais que amadurecem em agosto-setembro, com peso de 5 a 8 gramas.
A variedade se destaca pela resistência a doenças e alto rendimento.
Um pincel pode conter de 30 a 120 bagas. Os frutos pretos revestidos têm polpa suculenta e excelente sabor agridoce, mas quando totalmente maduros, os bagos se amassam rapidamente e não são armazenados.
Descrição da variedade de blackberry Giant (Bedford Giant)
O plantio de amoras-pretas gigantes de Bedford provou-se igualmente bem na horticultura industrial e privada. De acordo com a descrição da variedade, a amora-preta gigante é uma planta de rebentos rastejantes e espinhosos, sobre a qual em julho começam a amadurecer frutos pretos densos com até 7 gramas. Os frutos têm excelente sabor, os caules crescem bem e sobrevivem ao inverno.
Blackberry Arapaho
As variedades de amora-preta americana são uma das mais populares do mundo. A amora-preta Arapaho, obtida por cientistas do Arkansas em 1993, faz parte de uma extensa série de plantas com o nome de tribos indígenas americanas. Entre as variedades sem stud, esta variedade é considerada a mais antiga.
Bagas com peso de até 7 gramas amadurecem na segunda quinzena de julho. Os frutos doces com casca preta e brilhante têm formato largo e cônico e polpa suculenta, cujo sabor praticamente não é afetado pelas sementes pequenas.
Arbustos altamente produtivos não têm medo de doenças e podem suportar temperaturas de até -24 ° C.
Blackberry Kiowa
Outra variedade de cientistas do Arkansas dará aos jardineiros bagas incrivelmente grandes que podem ser chamadas de recorde. A amora-preta da variedade Kiova dá frutos com até 20 gramas de sementes de tamanho médio, casca densa e excelente sabor de polpa. Os bagos amadurecem gradualmente, toleram bem o transporte e não encolhem no final da época. Os próprios arbustos, formados por brotos eretos de até 160 cm de altura, podem suportar temperaturas de até -23 ° C.
Blackberry Apache (Apache)
Uma variedade Apache dos Estados Unidos, resistente à geada, foi introduzida pela primeira vez na comunidade hortícola em 1999. A amora-preta sem espinhos, com brotos vigorosos e eretos, dá frutos grandes, alongados, de até 10 gramas de sabor doce. Os frutos perfumados são igualmente adequados para consumo fresco e para congelar. A casta destaca-se pelo excelente rendimento, comparável às melhores castas comerciais, bem como pela elevada resistência ao gelo.