Como cultivar raiz de aipo: detalhes de plantio e cuidados

Diga-me como cultivar raiz de aipo? Gosto muito de colocar na sopa, aí o caldo fica com um cheiro especial. Comprei sementes pela primeira vez, quero experimentar plantar aipo no campo, para não comprar. É possível semeá-los, como a salsa, diretamente em terreno aberto?

O aipo de raiz é usado na cozinha por muitas donas de casa, pois seu aroma específico dá um toque especial e pode melhorar quase qualquer prato. O aipo é bom tanto em sopas como em saladas, reabastecendo o corpo com vitaminas. Os conhecedores deste vegetal de raiz preferem cultivá-lo eles próprios para obter um vegetal verdadeiramente natural. Ninguém sabe o que eles usaram para fertilizar o aipo que estava nas prateleiras das lojas, mas frutas caseiras com certeza serão mais saudáveis. No entanto, para colher raízes grandes e suculentas, você precisa saber como cultivar raízes de aipo. Embora sua folhagem seja semelhante à da salsa, eles têm princípios de plantio ligeiramente diferentes.

Em primeiro lugar, a raiz de aipo é cultivada principalmente em mudas e predominantemente em variedades precoces. Ao semear em terreno aberto em nosso clima, os frutos não têm tempo de amadurecer, principalmente se for no meio da estação ou no aipo tardio. Além disso, as mudas jovens são muito sensíveis à geada. Mas as mudas cultivadas plantadas nos canteiros resistirão mais facilmente a uma onda de frio. E, no outono, ela terá raízes decentes, se o aipo for bem cuidado.

As sutilezas de semear sementes para mudas

Você pode começar a semear as sementes já em 20 de fevereiro, depois de mergulhá-las em água por alguns dias. Isso eliminará alguns dos óleos essenciais que inibem a germinação. O aipo é semeado primeiro em um recipiente comum raso cheio de solo universal leve e nutritivo. É conveniente semear sementes pequenas em sulcos rasos feitos com fósforo ou palito. Deixe uma distância de cerca de 3 cm entre eles, cubra as plantações com uma camada fina de terra e cubra com papel alumínio. As sementes germinam no calor, mas quando aparecem os brotos, as mudas devem ser transferidas para uma sala fria (cerca de 15 ° C de calor), caso contrário, esticarão.

Quando as mudas formarem até 4 folhas verdadeiras, elas podem ser mergulhadas em copos separados. Isso deve ser feito com cuidado para não danificar as raízes.

Em campo aberto, as mudas são plantadas não antes de maio. Pela primeira vez, é aconselhável cobrir as camas à noite com um filme. Se não houver muitas mudas, você pode colocar uma garrafa de plástico cortada em cada arbusto. Isso salvará as plantas delicadas de ondas de frio noturnas e possíveis geadas de retorno.

Ao transplantar, é importante não aprofundar o ponto de crescimento do aipo, caso contrário, ele começará a formar muitas raízes laterais. A fruta, neste caso, crescerá irregular e acidentada. Entre os próprios arbustos, pelo menos 25 cm devem ser deixados para que não fiquem apertados.

Como cultivar raiz de aipo: características de cuidar dos canteiros

Os frutos crescerão grandes e bonitos se a cultura for bem cuidada, a saber:

1. Regue regularmente na raiz, evitando que o solo seque. A rega deve ser realizada durante todo o período de cultivo, até a colheita.
2. Afrouxe periodicamente os corredores para o acesso de ar livre às raízes, mas apenas enquanto os arbustos são jovens. Quando a raiz começa a se formar, o afrouxamento é interrompido para não danificá-la.
3. Alimente 4 vezes por temporada.Os dois primeiros curativos são orgânicos (uma semana após o plantio no jardim - uma infusão de ervas, depois de outras 2 semanas - uma infusão de verbasco). No meio do verão, faça superfosfato, e após a fixação da fruta - ácido bórico.
4. Com a chegada de setembro, corte as folhas, mas apenas as que crescem para os lados, deixando as folhas eretas.

O aipo para cavalo não é uma batata e não precisa ser amontoado. Além disso, esse procedimento só o prejudicará por estimular o crescimento lateral da raiz. Para evitar que isso aconteça, você precisa até mesmo varrer o solo com cuidado e cortar essas raízes, se houver.

A colheita começa no início de outubro, após o derramamento do local. Isso torna mais fácil desenterrar a raiz de aipo sem causar danos.

Características de plantio e cultivo de raiz de aipo - vídeo