Couve chinesa - crescendo e cuidando
O que é repolho chinês? Este vegetal é bom para você? Este artigo responderá a essas e outras perguntas. Com ele, você pode aprender sobre alguns dos meandros do cultivo desta cultura vegetal. Boas dicas de cuidados o ajudarão a cultivar você mesmo o repolho chinês.
O que este vegetal representa?
O repolho chinês é a mais antiga planta vegetal chinesa. Ele é amado em sua pátria, mas a cada ano sua demanda aumenta em nosso país. Além disso, muitos jardineiros amadores e residentes de verão cultivam com sucesso repolho chinês em seus terrenos. A principal vantagem deste vegetal é que a colheita da couve chinesa é obtida em absolutamente qualquer clima. Ou seja, o cultivo de couve chinesa na Sibéria também é possível.
O repolho chinês é uma salada de cabeça. É assim que alguns jardineiros a chamam. Este vegetal é um representante da espécie de repolho, mas em valor nutricional é muito superior às suas contrapartes mais próximas.
O repolho chinês contém muitas substâncias úteis, inclusive em sua composição:
- Vitaminas do grupo B e PP.
- Vitamina C.
- O aminoácido é lisina. A peculiaridade dessa substância é a capacidade de dissolver proteínas estranhas no sangue.
Tipos de couve chinesa
O repolho chinês é um vegetal de maturação precoce resistente ao frio e que exige umidade. Pode ser de vários tipos:
- Folha.
- Meio repolho.
- Kochanny.
Você deve saber que o repolho chinês é dividido em duas espécies intimamente relacionadas, são elas:
- Petsay. É popularmente conhecido como repolho de Pequim ou alface.
- Repolho Pak choy ou mostarda.
Muitas vezes, essas duas espécies são combinadas sob um nome comum - repolho chinês. Mas eles diferem não apenas na aparência, cada subespécie tem suas próprias características.
Pequim tem folhas sésseis e inteiras. Eles têm uma lâmina de folha inchada e enrugada com bordas onduladas e recortadas. Sua altura é de 15-35 cm. As folhas do repolho de Pequim formam uma cabeça de repolho ou roseta de densidade e forma diferentes. A cor do vegetal é verde claro. As folhas da couve chinesa, por outro lado, são de cor verde escura. Nunca forma cabeças, mas apenas uma roseta de folhas verticais, com cerca de 30 cm de altura. o que é repolho romanesco?
Regras de cultivo de couve chinesa
Para obter uma boa colheita de uma safra de vegetais como o repolho chinês, cuja foto está anexada neste artigo, você precisa de um solo bem cultivado e umidade suficiente. Desenterrando um futuro local no outono, você pode fertilizá-lo com estrume à taxa de 4 kg por 1 sq. m. Turfa para o repolho chinês é estritamente proibido. Com o início da primavera, a área escavada no outono só pode ser solta, já que esse tipo de repolho adora solos compactados.
O repolho chinês pode adoecer com a quilha. Todos os tipos deste vegetal estão expostos a esta doença. Portanto, o solo para o plantio de uma planta não deve ser ácido.
Além disso, é indesejável plantar repolho chinês em locais onde plantações como anteriormente eram cultivadas:
- Nabo.
- Sueco.
- Rabanete.
- Outros tipos de repolho.
É importante saber que a couve chinesa é uma planta de dia curto. Ou seja, com a semeadura no final da primavera (de abril a maio) com o início dos dias quentes, esse vegetal pode florescer.
Isso se deve ao fato de que, para o desenvolvimento normal de uma cabeça de repolho, a couve chinesa precisa de uma certa temperatura do ar - 15-22 graus Celsius. Também é muito importante lembrar sobre o período de maturação da alface-americana - 40-60 dias.
O repolho chinês é um vegetal de maturação precoce. Portanto, o plantio de primavera deve ser feito em campo aberto, levando em consideração o tempo que leva para o desenvolvimento e formação de uma cabeça de repolho ou de uma tomada. Isso deve ser feito antes do início do tempo quente. Essas nuances acima mencionadas são importantes não apenas quando a couve chinesa é cultivada nos Urais, mas também para outras regiões.
Se, no entanto, ocorreu uma falha durante a semeadura da primavera e a planta soltou um pedúnculo, não há necessidade de se perturbar. Você pode permitir que o repolho chinês floresça e cresça. No ano seguinte, o material de semente obtido pode ser usado para obter uma nova safra.
Para o uso de uma verdura no outono, as sementes da couve chinesa são semeadas na segunda quinzena de junho. Como mostra a prática, a semeadura de verão dá rendimentos mais elevados. As sementes são semeadas em solo preparado de acordo com o mesmo princípio de abril-maio.
Bem, agora vamos prosseguir diretamente para saber como cultivar corretamente a couve chinesa e o que precisa ser feito para isso. Este vegetal é cultivado diretamente por meio do plantio de sementes em terreno aberto ou usando pré-cultivado mudas... O repolho chinês é plantado em mudas no início de abril. As sementes são colocadas a uma profundidade de até 2 cm em recipientes separados com um diâmetro não superior a 3 cm. Este repolho é muito difícil de transferir. Para o plantio em campo aberto, as mudas ficarão prontas por 20 dias.
A melhor distância entre plantas em uma crista é de 40 cm, o espaçamento entre linhas é de 50 cm. Não é recomendado aprofundar as plantas.
Este repolho é resistente à geada e pode suportar uma queda de curto prazo na temperatura do ar. Ainda assim, é recomendável cobrir as plantas plantadas com uma cobertura especial - por exemplo, lutrasil. Isso permitirá que as mudas se adaptem mais facilmente às novas condições e as protejam de pragas.
Ao semear sementes de couve chinesa em terreno aberto, a distância entre as linhas também é de cerca de 50 cm. As sementes podem ser plantadas com bastante espessura. Quando aparecerem os primeiros brotos, será necessário fazer desbastes, combinados com capina. Para começar, pode-se deixar uma distância de 10 cm entre as plantas, depois, na próxima sacha, desbaste novamente, e assim por diante, até manter uma distância de 40 cm entre os repolhos, para comer as mudas rasgadas.
Se a planta criou raízes bem, mas seu crescimento parou, você precisa prestar atenção à presença de pragas como a pulga crucífera. Esta praga pode destruir completamente as mudas em um tempo muito curto.
Besouros pulgas crucíferos podem ser espantados usando dicas de cuidados com o repolho chinês, para isso você precisa:
- O repolho em pó deixa as cinzas após a chuva ou rega. Você também pode usar pó de tabaco.
- Use meios especiais - inseticidas.
O repolho chinês exige bastante hidratação, então você precisa dele periodicamente para água... Mas não deixe o solo flutuar.
É aconselhável combinar a rega com o curativo, que pode ser o seguinte:
- Solução fraca de matéria orgânica líquida.
- Erva fermentada.
- Infusão de verbasco ou excrementos de pássaros.
Assim que o solo for regado, é necessário afrouxá-lo ligeiramente, embora não seja necessário borrifar a planta com terra. O amontoado tem um efeito adverso no repolho chinês. Considerando as regras acima e algumas sutilezas, você pode obter uma excelente colheita de couve chinesa para consumo no verão e no outono.Este tipo de repolho é capaz de reter suas substâncias benéficas após o corte e o armazenamento de longo prazo.
Vou compartilhar minha experiência de cultivo de repolho chinês na Sibéria. Por vários anos, venho plantando repolho chinês para consumo precoce como salada. Eu até fiz rolinhos de repolho com ele, ficou ótimo. Mas um dia eu tive que organizar os restos de mudas não realizadas na estufa ao redor do perímetro. Simplesmente não havia lugar no jardim. Cabeças de repolho por três semanas no calor, colocadas livremente, cresceram grandes, quase um quilo. Mas aí esquentou e as que não tiveram tempo de ir à mesa floresceram. Para que escrevi? Para obter verduras precoces, a couve chinesa é mais lucrativa do que as saladas e, à venda, está pronta antes das outras verduras, os rabanetes. É resistente ao frio, as pragas ainda não acordaram. É muito lucrativo para os empresários cultivar verduras frescas e bonitas na primavera. Os benefícios de uma cabeça de repolho de um jardim são muito maiores do que de um viajante de países quentes.