Diversas ameixas cereja e compota de abobrinha para o inverno
Quando o gosto puro da compota ficar entediado, você pode adicionar outra fruta ou vegetal ao prepará-lo. A compota de ameixa de cereja e abobrinha para o inverno é exatamente aquela bebida incomum que você deve experimentar pelo menos uma vez. Parece que combinar um vegetal com uma fruta, e até mesmo uma abobrinha com ameixa cereja, é uma idéia absoluta. Então, parece à primeira vista, porque o resultado é incomparável. O sabor adocicado e amiláceo da abobrinha é perfeitamente diluído com o azedo da ameixa cereja.
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As propriedades positivas da abobrinha?
São os pratos de abóbora que os nutricionistas prescrevem aos seus pacientes. Depois de comer alguns gramas desse purê de batata, surge uma sensação de saciedade, de modo que não há desejo de continuar usando um monte de alimentos com alto teor calórico. Dietas de abobrinha em pacientes normalizam a atividade do trato gastrointestinal. Esse vegetal é adicionado não só à comida do bebê, mas também recomendado para idosos. Previne o desenvolvimento de aterosclerose, melhora a função motora do estômago e ativa o sistema digestivo. Como diurético abobrinha capaz de aliviar o inchaço, e não só da polpa, mas também das sementes com flores.
Sofrendo de hipertensão, hepatite, nefrite, colecistite, diabetes, recomenda-se o uso de abobrinha em qualquer forma todos os dias. Para aumentar a eficiência do coração e dos vasos sanguíneos, estômago, rins, fígado, você também precisa comer abobrinha.
Por que a abobrinha deve ser combinada com ameixa cereja?
A variedade de ameixas considerada é útil não só fresca, mas deixa suas vantagens durante o processamento. Vitaminas, potássio, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, sódio são conservados na fruta em qualquer estado.
A ameixa cereja, como a abobrinha, tem um efeito benéfico no estômago. A combinação deles criará uma bebida curativa para o alívio da dor nessa parte do corpo. Várias receitas de compota de ameixa cereja com abobrinha irão ajudá-lo a estocar a mistura medicinal por vários meses. O abundante conteúdo de potássio desses dois ingredientes tem um efeito direcionado no funcionamento do coração e no fortalecimento do músculo cardíaco. Excelente digestão e apetite são dois componentes de uma ingestão regular de pratos de abobrinha e ameixa cereja. Pois é, e claro, o sabor da compota resultante vai deixar-te com um bom gosto final, ao qual voltarás mais de uma vez.
Não é recomendado abusar da ameixa cereja para úlceras.
Compota de ameixa cereja com abobrinha para o inverno sem esterilização
Receita passo a passo com foto:
- Lave bem a ameixa cereja e a abobrinha.
- Descasque a abobrinha, retire as sementes e corte em pedaços.
- Esterilize frascos e tampas usando uma chaleira ou forno.
- Coloque a abóbora e os pedaços de ameixa cereja em uma jarra. Os componentes devem ocupar cerca de meia lata ou 2/3 do volume.
- Ferva a água em uma panela.
- Despeje água fervente sobre recipientes de vidro com conteúdo, cobrindo com uma tampa. Reserve por 5 minutos para liberar o suco de frutas e vegetais na água.
- Escorra a água saturada de volta para a panela. Adicione o açúcar a gosto e ferva novamente.
- Despeje uma colher de chá de ácido cítrico em uma jarra de três litros.
- Despeje a calda sobre os potes e gire. Vire, embrulhe e espere um dia. No dia seguinte, coloque na posição normal e coloque na despensa.
- Depois de alguns meses, a compota de ameixa cereja e abobrinha estará pronta para o inverno.
Ao despejar o líquido quente em uma jarra fria com frutas, faça esse procedimento gradualmente para que a jarra não quebre com a queda de temperatura.
Compota de ameixa de cereja com rodelas de abobrinha
Receita passo a passo com foto:
- Lave 4 pedaços de abobrinha pequena e corte em meias argolas. O vegetal não precisa ser descascado.
- Lave 0,5 kg de fruta sem retirar os caroços.
- Esterilize os frascos.
- Despeje a ameixa cereja e a abobrinha na jarra até o topo.
- Ferva a água em um bule e cubra os potes com as tampas. Após 5 minutos, escorra a água em uma panela preparada. Repita este procedimento duas vezes para que a abobrinha com ameixa cereja amoleça um pouco e deixe o suco escorrer. Além disso, esse procedimento é necessário para evitar o estouro da casca da ameixa cereja.
- Pela terceira vez, na água aromática drenada, adicione cerca de 1,5 xícaras de açúcar por garrafa e ferva novamente.
- Despeje os potes com a calda resultante e sele. Vire os potes e embrulhe-os por um dia.
- Bom apetite e preparações deliciosas!
Compota de ameixa de cereja vermelha com abobrinha (abobrinha)
Receita passo a passo com foto:
- Prepare 500 gramas de ameixa cereja vermelha para enlatar.
- Lave, sem caroço e corte em cubos em 4 pequenas abobrinhas.
- Despeje os ingredientes preparados em água fervente e ferva por cerca de 20 minutos, depois adicione cerca de 1 copo de açúcar e ferva por mais 5 minutos.
- Despeje a mistura fervida nos potes e enrole as tampas.
- A bebida está pronta.
Se as cerejeiras deram muitos frutos, e as conservas normais de compota e geleia já estão cansadas, então a compota de cereja com adição de abobrinha para o inverno é a opção mais racional e saborosa de aproveitamento da cultura. As receitas fornecidas podem ser complementadas com suas próprias inovações, por exemplo, você pode introduzir outro vegetal ou fruta.