Receitas deliciosas e rápidas para cozinhar frango com mel e mostarda no forno

Frango no forno com mel e mostarda será um ótimo prato em qualquer mesa festiva. A carne é preparada de várias maneiras. Alguns são assados ​​inteiros, enquanto outros são pré-cortados. Usando qualquer opção, você pode obter um prato quente farto e saboroso em pouco tempo.

Receitas simples de frango no forno com mostarda

O melhor é cozinhar a ave na "manga", pois o frango marinado na mostarda ficará macio e macio. Graças ao filme resistente ao calor, os sucos que se desprendem no processo de cozimento ficam no meio e não respingam nas paredes do forno. A carne assim preparada ficará suculenta e macia. Use uma "manga" para toda a carcaça e partes. Leitura:Mostarda Dijon o que é?

Receita fácil de frango no forno com mel e mostarda clássica

Você pode usar tanto aves domésticas como aves domésticas para preparar o prato. Ao escolher uma carcaça, deve-se levar em consideração sua idade. Melhor comprar um pássaro jovem. O antigo é usado apenas para frios e caldos.

Para cozinhar você precisará de:

• frango pesando 1-1,5 kg;
• mel - 4 colheres de chá (com lâmina);
• mostarda clássica - 2 colheres de chá;
• sal, especiarias.

Para cozinhar, é melhor usar frango novo, então o frango com mostarda no forno ficará suculento.

A primeira coisa a fazer é lavar a carne em água corrente e secar. Em seguida, salgue bem. Isso deve ser feito dentro e fora da carcaça.

Recomenda-se cozinhar a marinada de frango com mel e mostarda em uma tigela funda para misturar bem. Em uma tigela, misture especiarias, mostarda, mel e deixe em infusão um pouco.

Em seguida, pegue a carcaça e cubra com a marinada. Para que o frango fique de molho no molho, deixe em temperatura ambiente por 30 minutos.

No final do tempo, embrulhe a carne em uma "manga" e coloque em uma assadeira.

Asse uma carcaça de armazenamento por 45-60 minutos a uma temperatura de pelo menos 180⁰C. Levará mais meia hora para cozinhar o frango caseiro. Para que a carne adquira uma crosta dourada, é necessário abrir o saco 10 minutos antes do final do cozimento.

As asas de frango com mel e mostarda são preparadas de acordo com o mesmo princípio. A única diferença é o tempo que passam no forno. Leva 30-40 minutos para cozinhar bem.

Frango no forno com mostarda e maionese

Ingredientes:

• carcaça - 1 kg;
• pimenta moída - 1 colher de chá;
• maionese - 100 gr .;
• mostarda - 50 gr .;
• tempero lúpulo-suneli - 5 gr .;
• 6 dentes de alho.

Passos para fazer marinada de frango com mostarda:

1. Descasque o alho e pique bem fino.
2. Coloque o alho, a maionese, a mostarda líquida e os temperos em uma tigela. Misture bem todos os ingredientes.
3. Com a marinada resultante, limpe o frango de todos os lados.
4. Para que a carne tenha um sabor e aroma agradáveis, deve-se deixar 2 a 3 horas antes de assar. Desta vez, será o suficiente para o frango marinar.
5. Asse por 1 a 1,5 horas.

Frango com marinada de mostarda com mel e molho de soja

A carcaça cozida com mel e molho de soja acaba não só com um sabor incomum, mas também muito bonita. O castanho dourado brilhante não deixará ninguém indiferente. Esta arte culinária requer apenas alguns ingredientes.

Produtos necessários:

• carcaça de frango - 1 kg;
• molho de soja - meia xícara;
• líquido, mel de flores - 4 colheres de chá;
• óleo de girassol refinado - 1 colher de sopa. eu;
• alho - 3-4 coisas;
• sal marinho (triturado);
• ervas secas.

Lave bem a carcaça e deixe secar.

Rale a carne com especiarias. Ervas provençais ou lúpulo suneli são os mais adequados para este prato. Também pode ser pimenta moída, Ruivo ou curry.

Para a marinada, você precisará misturar óleo, molho de soja, mel e mostarda em um recipiente fundo. Misture bem e acrescente o alho. É melhor suprimir os dentículos. Se isso não for possível, pique muito bem.

Coloque a ave na marinada e deixe na geladeira por 60 minutos. O frango é uma carne bastante macia, então esse período será suficiente para que fique saturada de todos os sabores. No final do tempo, transfira a carne para uma assadeira. Asse o frango com mel, mostarda e molho de soja a 200⁰C. Mantenha no forno por cerca de 60 minutos.

Para evitar que o frango grude na assadeira, unte com óleo vegetal.

Para que a carcaça adquira uma crosta bonita e caramelizada, durante o cozimento, a carne deve ser periodicamente despejada com gordura, que escorre para o molde.

Frango com mostarda francesa no forno

O frango de acordo com esta receita revela-se incrivelmente macio e aromático. A mostarda francesa é exatamente o ingrediente que satura a carne com um sabor delicado único e um final de boca agradável.

A receita exigirá:

• frango;
• Mostarda francesa;
• sal;
• Pimenta;
• outras especiarias conforme desejado.

Método de cozimento:

1. O frango deve ser cortado em porções.
2. Lave a carne e seque ligeiramente com papel toalha.
3. Tempere o frango com sal, pimenta e mostarda. Misture tudo bem e deixe por duas horas.
4. Todas as especiarias são adicionadas a gosto. Eu coloquei uma colher de sopa de sal, duas colheres de sopa de mostarda e uma colher de chá de pimenta em um frango médio.
5. Unte uma assadeira com óleo de girassol. Recomenda-se o uso de um pincel para isso. Em seguida, coloque o frango.
6. Leve ao forno pré-aquecido a duzentos graus.
7. Asse por quarenta minutos.

Este frango vai bem com qualquer acompanhamento. Vai bem com mingau e batata, macarrão. Antes de servir, enfeite o prato com ervas frescas.

Receita popular de filé de frango no forno

Para cozinhar um peito suculento, você não precisa ter nenhuma habilidade profissional. Basta usar uma marinada especialmente preparada.

Ingredientes para fazer filé de frango com mostarda:

• peito de frango jovem (400 gramas);
• creme de leite caseiro (50 gramas);
• mostarda líquida (1 colher de sopa);
• molho de soja clássico (cerca de 100 ml);
• sal e especiarias conforme desejado (ervas provençais, salsinha).

Você pode comprar filé de frango na loja ou cozinhá-lo você mesmo. Corte a carne no sentido do comprimento e bata bem com um martelo.

Depois que o filé ficar translúcido, comece a preparar a marinada. Combine todos os ingredientes em uma tigela e mexa até ficar homogêneo. Adicione um pouco de sal se desejar.

Em seguida, colocamos a carne preparada em uma tigela com o líquido, misture e deixe por 1 hora em local frio.

No final do tempo, coloque o peito em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido. Asse os filés de frango por meia hora. É importante ficar de olho na temperatura. Deve estar dentro de 180⁰ A PARTIR DE.

Para evitar que a carne se espalhe na mesa durante o batimento, cubra com filme plástico.

Você pode cozinhar o frango no forno com mel líquido e mostarda em papel alumínio, manga ou em uma assadeira aberta. Em todas as variantes, a carne será saborosa.