Deliciosa e curativa tintura de luar de cranberry - receita caseira

Como é feita a tintura de aguardente de cranberries, a receita pode ser encontrada em detalhes? Nos finais de semana, saíamos para passear com as crianças na floresta, coletávamos muitas frutas vermelhas. Preparei suco de fruta para eles e até enrolei um pouco para o inverno, mas ainda havia frutas silvestres. Quero fazer uma bebida adulta para as férias. Preciso adicionar açúcar e quanto?

Os frutos vermelhos escarlates dos cranberries contêm muitas substâncias úteis, porque não é em vão que são usados ​​para fins medicinais. E você também pode combinar o útil com o agradável e fazer uma bebida alcoólica leve. Esta é uma tintura de aguardente com cranberries, cuja receita foi passada de geração em geração. Ela é linda na cor e tem um gosto bom. Além disso, pode não só satisfazer os gourmets, mas também ajudar no tratamento de muitas doenças. Por outro lado, o Moonshine acumula todas as vitaminas e minerais das bagas e as ajuda a sobreviver por muito tempo. Claro em fins medicinais é necessário usar cranberries com moderação.

Para que a tintura seja saborosa, seus dois ingredientes mais importantes devem ser da mais alta qualidade. Em primeiro lugar, isto é aguardente: só descascado sem impurezas estranhas, caso contrário nem mesmo a acidez dos bagos poderá interromper o seu sabor. Em segundo lugar, trata-se de bagas: é melhor levar apenas as maduras, colhidas após a primeira geada. Se cranberries verdes estiverem disponíveis, deixe-os aquecer por uma semana e amadurecer.

Tintura de Cranberry Moonshine - Receita de Bebida Rápida

Essa receita vai ajudar quando não há tempo para esperar e insistir por muito tempo. A tintura acaba sendo tão saborosa, mas mais doce, para um amador. Ingredientes (cranberry, aguardente e açúcar) são consumidos em proporções iguais.

Os cranberries instantâneos são feitos desta maneira:

• bagas inteiras são derramadas com água quente para amaciar a pele;
• assim que a casca começar a estourar, decantar;
• coberto com açúcar;
• adicionar luar;
• misture e deixe durante a noite;
• de manhã, aqueça em fogo baixo para dissolver o açúcar.

A tintura resfriada é filtrada, engarrafada - e está pronta. Guarde a bebida em local fresco.

Quando aquecido, o líquido não deve ferver, caso contrário a tintura perderá seu "grau".

Klukovka para mulheres - uma receita para uma bebida com baixo teor alcoólico

Esta tintura revelou-se menos enjoativa, com uma nota agridoce agradável e fresca. Exigirá menos açúcar, mais aguardente e uma concentração de pelo menos 50 °.

É feito assim:

1. Os cranberries, na quantidade de 400 g, são lavados, cada baga é perfurada com algo afiado por completo. Isso vai dar a ela melhor suco.
2. Despeje os bagos em uma garrafa de vidro (adequada com capacidade para 2 litros).
3. Adicione 200-300 g de açúcar.
4. Despeje 1,5 litros de luar.
5. Insista em um local escuro por pelo menos um mês, sacudindo ocasionalmente.

A tintura acabada terá uma cor rubi profunda, mas transparente - todas as bagas assentam. Fortaleza cerca de 30 °.

Como fazer tintura de cranberry