Raça incomum de frango Maran: características de um pássaro que põe ovos de "chocolate"
Existe um grande número de espécies de aves no mundo que se tornaram o orgulho dos criadores que as criaram. Entre eles está a raça de frango Maran, cujas características de sabor e produção de ovos merecem a atenção dos produtores.
História da raça
Raça de frangos Maran: características de acordo com os padrões franceses
Os maranás são atraídos pela beleza incomum de suas penas. Dependendo da subespécie de galinhas e galos, é preto com uma tonalidade esverdeada, salpicado, vermelho. A plumagem permanece brilhante durante todo o ano. As aves são enormes, com penas densas, o que lhes confere um aspecto roliço e imponente. Além disso, eles não parecem desajeitados e desajeitados. Maranás se distinguem por boas habilidades adaptativas, eles se adaptam facilmente às mudanças nas condições climáticas. Mesmo no inverno, com uma leve geada, eles caminham calmamente ao ar livre.
Na maioria dos países do mundo existem clubes de criadores de Maran, nos quais as exigências são impostas ao exterior da ave. Eles são guiados pela descrição da raça Maran feita por seus criadores - os franceses.
De acordo com os padrões, a ave deve ter as seguintes características:
- íris laranja brilhante do olho;
- lóbulos e brincos são vermelhos;
- bico forte ligeiramente curvado;
- peito largo e poderoso;
- cabeça de tamanho médio com uma crista semelhante a uma folha vermelha brilhante;
- pequenas asas que se ajustam firmemente ao corpo;
- pescoço maciço com plumagem abundante;
- coxas e pernas carnudas;
- cauda pequena;
- costas largas, elevadas na região lombar;
- corpo alongado com cintura escapular larga.
- o peso de um galo adulto é de quase 4 kg, as galinhas atingem 2,5-3,3 kg.
Existem variedades anãs da raça de frango Maran. Os mesmos padrões se aplicam a eles, apenas se referem às dimensões. O peso do maran anão é 1,1 kg, o do frango 900 g. As aves que não atendem a esses critérios devem ser descartadas.
Características de carne e ovos Maranov
Os ovos de Maran se distinguem por uma casca forte com um tom rico de chocolate. Isso é bom para os vendedores, uma vez que os ovos não são danificados durante o transporte e microorganismos prejudiciais e nocivos não penetram neles. Os franceses não hesitam em comer ovos castanhos-escuros crus justamente por causa de sua casca grossa. Além disso, acredita-se que quanto mais rica a cor chocolate dos ovos, melhor será sua qualidade.
As galinhas poedeiras Marana põem seus primeiros ovos após a puberdade (aos 5-6 meses). No início, eles acabam sendo pequenos (não mais do que 60 g) e não tão saturados de cor.Após um ano, uma jovem poedeira dá até 250 ovos escuros (mas não menos de 130) com um peso médio de 85 ge e com uma dieta melhorada e balanceada, boas condições de manutenção, as taxas de produção de ovos aumentam.
A qualidade dos ovos de Maran é determinada pela saturação da cor de sua casca. A França desenvolveu uma escala de 9 tons. Castanho claro a quase carvão. Um ovo de boa qualidade deve obter pelo menos 5 pontos (para ovos incubáveis, a pontuação deve ser de pelo menos 7). Ovos com 9 pontos são considerados os melhores. Eles são caracterizados por uma coloração preta profunda que lembra o carvão. Agricultores novatos sugerem que a coloração incomum se deve à alimentação dos pássaros com vários aditivos. Mas este não é o caso. A casca é pintada na cor original com secreção mucosa marrom liberada das paredes do oviduto da galinha poedeira.
A carne de Maran é apreciada por gourmets em todo o mundo. Nas carcaças de frangos franceses, os compradores são atraídos pela pele rosada e macia e pela carne densa e suculenta com pequena quantidade de gordura na região da cauda. É ideal para caldos, estufados, assados, cozidos e fritos.
Variedade de cores
Os franceses não reconhecem muitas cores Maran. Para eles, o padrão é um pássaro com uma aparência bem lembrada. Estes são galos e galinhas de cobre negro, altos e densos. Nos EUA, todas as cores das penas das aves desta raça são reconhecidas como padrão.
As mais bonitas são:
- Preto e cobre. O mais popular da raça de frango Maran é o tipo de ave Black-Copper. O macho é cor de carvão com uma juba ígnea e uma tonalidade avermelhada nas costas. Sua cauda é escura com uma tonalidade azul. As camadas são totalmente pretas, apenas no pescoço há uma borda vermelha.
- De cauda preta. O corpo das aves com uma tonalidade púrpura dourada. As penas da cauda são pretas com pequenas manchas acastanhadas. Os galos têm lindas tranças verdes iridescentes. As galinhas poedeiras têm penas acastanhadas.
- Wheat Maran. Galos com seios pretos, a cabeça e o pescoço são dourados brilhantes. A cor das penas ao longo do contorno é marrom avermelhado. As galinhas são distinguidas por penas vermelho-douradas. A cabeça e o pescoço são castanhos claros. As penas no peito e na barriga são bege.
- Colombiano. Essas aves são distinguidas por penas brancas como a neve e para baixo no corpo. Uma juba negra com uma faixa branca envolve o pescoço.
- Cuco. O trigo maran pode ser cuco prateado e dourado. No primeiro caso, os galos apresentam um padrão pontilhado mais claro e brilhante; no segundo, a galinha poedeira distingue-se por um padrão de alta definição. Aves de ambos os sexos têm plumagem variada, mas os galos são mais leves do que as camadas na região do peito e pescoço.
Condições necessárias para manter Maranov
Maranam precisa aviário, em que eles serão quentes, secos e leves. As aves não toleram alta umidade, precisam de pelo menos 11 horas de luz do dia e temperaturas acima de +15. O galinheiro é arejado diariamente ou equipado com exaustor para que a umidade não se acumule no ambiente, sob pena de causar o desenvolvimento de doenças. Certifique-se de instalar cama de serragem, que é trocada 2 vezes por semana.
Maranás são pássaros ativos, portanto, precisam de uma área espaçosa para caminhar. A falta de movimento leva à obesidade, diminui a produtividade e ameaça a vida das aves. Os banhos secos devem ser organizados na área de passeio, instalando grandes recipientes com areia seca e cinzas. Neles, Maranás limpa as penas e os parasitas. O aviário é coberto pela metade com um dossel para que as aves se escondam durante a chuva ou neve. Isso os salvará de resfriados.
Embora a raça tenha sido criada para regiões de clima ameno, para a criação de galinhas Maran no inverno, elas têm condições de conforto com a ajuda das seguintes modificações no galinheiro:
- Instalação de iluminação adicional. As aves precisam de 14 horas de luz do dia, portanto, no inverno, utilizam iluminação artificial, de preferência com um relé que desliga e acende de forma independente em um determinado horário.
- Aquecimento. Para uma boa produção de ovos, o Maranam requer uma temperatura de pelo menos +10 graus.No inverno, uma espessa camada de palha é colocada no galinheiro e aquecedores são instalados.
Alimentando
A dieta de Maranov segue o mesmo princípio de outras raças de galinhas. O principal é que esteja equilibrado, caso contrário o número de ovos diminuirá. Os agricultores estão especialmente atentos ao desenvolvimento da nutrição dos animais jovens. Altura, ganho de peso, saúde de futuras camadas e galos dependem diretamente disso.
Frangos de um dia de idade de Maranov precisam de nutrição melhorada:
- Do nascimento ao terceiro dia, são alimentados com queijo cottage misturado com ovos cozidos, esmagados em migalhas. Eles recebem este shake de proteína a cada 2 horas.
- A partir do terceiro dia, grãos de trigo e milho são adicionados à ração.
- No 6º dia, são introduzidas cascas de ovos bem triturados. As galinhas são alimentadas 6 vezes ao dia.
- No dia 10, o número de mamadas é reduzido para 4, a nutrição é enriquecida com cenoura ralada, grama picada e escaldada (trevo, alfafa).
- As beterrabas são adicionadas a partir de um mês.
- Os animais jovens são transferidos para a nutrição de adulto a partir dos 3 meses.
Como agente profilático contra doenças intestinais, as galinhas recebem uma solução fraca de permanganato de potássio uma vez por semana.
Galinhas e galos adultos são alimentados várias vezes ao dia. Se a dieta consistir principalmente de ração composta, então 60-75 gramas de comida por dia por ave. Maranás precisa de vegetais picados, grama fresca. A saturação da cor da gema do ovo depende da quantidade de erva consumida pela galinha poedeira. A dieta de adultos é composta por 30% de proteínas e 70% de carboidratos. As camadas jovens são alimentadas com suplementos especiais de cálcio comercial. Ou eles dão farinha de osso, casca de ovo esmagada, farinha de osso, pedra de casca.
A alimentação composta é comprada pronta ou preparada independentemente. Neste caso, 45% são grãos de milho, 12% grãos de trigo, 8% ervilhas, 7% cada de giz de forragem, farelo de girassol, calcário, pedra de casca, grãos de cevada, 5% cada de fermento de forragem, farinha de ossos e peixe farinha, grama, 0, 3% de sal. Os pássaros são colocados em recipientes de galinheiro com areia de quartzo e cascalho. Essas rochas duras são essenciais para Maran digerir melhor os alimentos.
Prevenção de doença
As galinhas Maran sofrem de doenças comuns a muitas aves.
Entre eles:
- helmintíase;
- comedores de penas;
- piolhos de frango;
- inflamação do oviduto em camadas;
- avitaminose;
- Knemidocoptose (inchaços nas patas causados por carrapatos).
Para prevenir doenças, as aves são vacinadas em tempo hábil, fornecem-lhes nutrição adequada, condições de vida confortáveis e examinam as aves regularmente. Se forem encontrados sinais de uma doença, eles procuram a ajuda de um veterinário para tratamento.
As excelentes características da raça de frango Maran por parte de seus donos fazem com que desejem comprar um milagre francês. São pássaros resistentes ao estresse, adaptando-se facilmente a novos ambientes. Eles são especialmente apreciados por sua calma. Um idílio completo é observado no galinheiro entre Maranov. Os galos mantêm a ordem, as galinhas não fazem muito barulho. As aves não são agressivas, por isso são fáceis de cruzar com outras raças.