Os inestimáveis ​​benefícios do manjericão para o corpo humano

O manjericão, cujos benefícios e malefícios são o objetivo deste artigo, é utilizado pelos amantes das ervas como ingrediente adicional na culinária. Além de seus usos culinários, o manjericão também é usado como medicamento. Os óleos essenciais de especiarias são freqüentemente usados ​​na perfumaria. Como o manjericão é útil para os humanos? Você encontrará a resposta a esta pergunta em nosso artigo.

Os benefícios do manjericão para o corpo e contra-indicações de uso

Os benefícios e danos à saúde do manjericão estão em sua composição química. O manjericão contém óleos essenciais que, além de benéficos, em alguns casos podem prejudicar o organismo. Este tempero é útil para o corpo apenas fresco ou seco. Como você sabe, murcha folhas de manjericão perder suas propriedades benéficas e oligoelementos. Para obter o máximo da planta, é melhor usar manjericão recém-cortado.

As propriedades curativas do manjericão:

1. É um analgésico para dores abdominais espasmódicas.
2. Promove maior imunidade.
3. Basil é recomendado para pneumonia e várias formas de bronquite.
4. Diminuição da pressão arterial.
5. Elimina sangramento nas gengivas.
6. Possui propriedades antifúngicas.
7. Combate eficazmente as doenças da garganta.
8. Basil é usado para insônia crônica.

Contra-indicações:

1. O manjericão é estritamente proibido em qualquer forma de coagulação sanguínea deficiente, epilepsia e doença cardíaca coronária.
2. Apesar das muitas propriedades benéficas da especiaria, os médicos não recomendam o uso de manjericão durante a gravidez. Os óleos essenciais da planta podem provocar o tônus ​​uterino, que está repleto de nascimentos prematuros.
3. Na amamentação, é permitido o uso exclusivamente de chá de manjericão desidratado. Esta bebida ajuda a aumentar a lactação.

Manjericão, cujas propriedades benéficas e contra-indicações discutidas acima, deve ser tomado com cautela.

Como esta especiaria contém uma pequena quantidade de mercúrio, muitos especialistas não recomendam o consumo de grandes quantidades de manjericão.

Receitas populares

Para que uma decocção de manjericão traga benefícios exclusivamente para o corpo, é necessário prepará-la corretamente. Considere algumas das receitas mais eficazes:

1. Bebida tonificante. Despeje 700 - 800 ml de água fria em uma panela de esmalte. Coloque a panela no fogo e leve para ferver. Em seguida, colocamos três folhas de manjericão na água. 15 minutos após a fervura, adicione as fatias limão e 2 colheres de sopa de açúcar. Cozinhe em fogo alto por 10 minutos. Em seguida, feche o caldo com uma tampa e deixe fermentar por 2 horas.
2. Para aliviar a pressão. Coloque as flores secas e as folhas de manjericão em uma garrafa térmica e despeje água fervente sobre ela. Deixe a tintura por 4 horas. Em seguida, trazemos a bebida à temperatura ambiente e bebemos meio copo pelo menos 3 vezes ao dia. Este remédio é relevante para pessoas com hipertensão.
3. Com angina. No caso de doenças purulentas da garganta, é necessário espremer o suco das folhas do manjericão. O suco espremido na hora é misturado com duas colheres de sopa de mel líquido, a consistência é bem misturada e consumida 1 colher de chá três vezes ao dia.

Você pode adicionar uma colher de chá de mel de flores antes de beber, isso dará à bebida um sabor único.

O uso de manjericão na culinária

Muitas pessoas se perguntam onde o manjericão é adicionado? Esta especiaria é amplamente utilizada na culinária, principalmente em países estrangeiros. Vejamos várias receitas com a adição de manjericão:

1. Lanche. Tomates corte em círculos e coloque-os em um prato. Adicione sal a gosto. Em seguida, usando um ralador grosso, esfregue queijo duro sobre os tomates. Pique o manjericão bem fino e polvilhe no prato.
2. Sopa dietética. Descasque as cebolas e as cenouras, pique com um ralador fino e frite numa frigideira. Enquanto isso, despeje água fria em uma panela de esmalte e leve ao fogo alto. Assim que a água ferver, coloque um pequeno peito de frango. Após 20 minutos após a fervura, adicione a cenoura, cebola, batata cortada em cubos, sal a gosto. Assim que batatas chegará a prontidão desligue o fogão. Adicione o manjericão picado à sopa e cubra com uma tampa para infundir a sopa. Após uma hora, o prato está pronto para comer.
3. Salada. Pique o peito de frango cozido com uma faca. Em seguida, pegue os tomates, pique finamente e misture os ingredientes. Tempere a salada com creme de leite com baixo teor de gordura. Misture bem e polvilhe a salada com manjericão.

Os benefícios e malefícios do manjericão, devido à sua composição única, são amplamente utilizados em várias direções. Com moderação, a especiaria não representa perigo para a saúde humana, com exceção das contra-indicações.

Vídeo de benefícios para a saúde do manjericão