Criação de galinhas do zero
Então você decidiu criar suas próprias galinhas. Depois de ler este artigo, você pode aprender esse processo do zero.
Existem muitas vantagens em criar suas próprias galinhas. Ovos caseiros são uma verdadeira tentação. São mais frescos e saborosos do que os vendidos nas lojas e são ideais para assar. As cascas podem ser jogadas diretamente na pilha de compostagem. Os pássaros ficam sozinhos a maior parte do dia. Eles andam pelo quintal, bicam besouros e minhocas, e então coletamos esses ovos maravilhosos.
No entanto, lembre-se: nada de bom vem facilmente.
Preparando-se para sua própria produção
- Primeiro você precisa galinheiro... Nele deve ser instalado um comedouro, bebedouro e ninho para cada três aves. Seu tamanho deve ser livre para ficar dentro, coletar ovos e remover os excrementos.
- As galinhas precisam de comida e água diariamente. A comida custa cerca de US $ 20 por uma bolsa de 50 libras de meus vendedores. Mas quanto tempo vai durar depende do número de pássaros.
- Na primavera, verão e início do outono, as galinhas passam de 12 a 14 horas ao ar livre. Você poderá coletar ovos uma ou às vezes duas vezes ao dia.
- Esteja preparado para remover estrume durante todo o ano.
- Se você está planejando sair por um longo período, então você precisa contratar uma enfermeira confiável para o período de ausência. A propósito, geralmente é mais fácil encontrar dentes em uma galinha do que em uma pessoa assim.
Como começar a criar galinhas
São pássaros muito sociáveis, então o número de 4 a 6 indivíduos será o ideal. Certifique-se de que o espaço para cada um deles seja de pelo menos 2 metros quadrados. pés. Quanto mais espaço, mais feliz e saudável o frango ficará. Se isso for negligenciado, os pássaros ficarão doentes com mais freqüência e perderão as penas.
Qualquer frango precisa de bastante espaço para abrir as asas: por exemplo, um paddock de 20 x 5 pés ou um quintal inteiro. (Meus animais de estimação passam muito tempo ao ar livre. Eles têm espaço suficiente para deitar na poeira e aproveitar o sol).
Em qualquer caso, todo o espaço deve ser cercado para manter as galinhas dentro e não deixar os predadores do lado de fora. Portanto, inclua cerca de arame e postes de apoio em sua lista de compras.
Tudo isso custa dinheiro. Os materiais para a construção e decoração de um galinheiro com curral custarão de $ 300 a $ 400. Se você não tiver habilidades suficientes de carpinteiro, também precisará de trabalhadores assalariados qualificados. Quer crescer seu rebanho? Os pintinhos precisam de uma lâmpada de chocadeira para aquecimento. Como se costuma dizer, as galinhas são contadas no outono.
Compra de galinhas de diferentes idades
Você pode comprar pássaros em diferentes estágios de desenvolvimento. Tudo depende de quanto tempo você está disposto a esperar pelos ovos:
- Pintinhos diários podem ser comprados em incubadoras. A maioria dos fornecedores de fazendeiros recebe 1-2 pedidos de frangos por ano. Assim, você pode pegá-los no momento em que for buscar comida. Cada um custará $ 3. Nesse caso, os ovos terão que esperar 6 meses.
- As frangas com 20 semanas de idade estão prontas para a primeira postura. Eles são mais caros do que pintinhos de um dia, mas você pode obter os ovos muito mais cedo. Essas galinhas podem ser colocadas imediatamente em um galinheiro, são todas fêmeas. Também adquirido em incubatórios de fornecedores.
- Com maturidade galinhas galinhas a situação é mais difícil. A menos que um de seus amigos queira substituir suas galinhas velhas e vendê-las para você. Caso contrário, você provavelmente encontrará apenas pintos ou frangas.(Frangos de corte não são bons candidatos para o bando, pois são mantidos em gaiolas e usados para produzir ovos em tal número que morrem com 2 a 3 anos de idade).
Criando galinhas
Cuidar de seus pintinhos é fácil e você não precisa pensar muito sobre cada etapa. Junto com ração composta e água limpa, os pintinhos precisam de uma chocadeira à prova de correntes de ar. Sempre tenha uma lâmpada vermelha acesa. Ele manterá uma temperatura de 92 ° F duas polegadas acima da superfície do chão (também reduzindo a probabilidade de bicadas de penas e canibalismo entre os pintinhos).
Quando os pintinhos estiverem mudando, comece a reduzir a temperatura em 5 graus por semana até que eles tenham 6 semanas de idade. Em seguida, substitua o iniciador por uma dieta de crescimento.
Reprodução
Em vez de comprar pintos todos os anos, você mesmo pode criá-los. Claro, você precisa de um galo para obter ovos fertilizados. Verifique se o quarto está zoneado corretamente: o galo não deve estar perto das galinhas durante a incubação, elas ficarão bem sem ele.
Você também precisará de uma galinha choca. A incubação é o instinto da galinha de sentar sobre os ovos até que comecem a chocar. Sempre tivemos um casal de galinhas que ficava bem grudado no ninho e começava a bicar quando tentávamos pegar os ovos. As galinhas pequenas são galinhas famosas e também chocam os ovos de outras camadas.
Uma incubadora doméstica é uma ótima alternativa para uma galinha choca. Do início do período de incubação à eclosão, passam-se 21 dias. (Aliás, existem datas mais favoráveis para o início da incubação dos ovos ou para colocá-los na incubadora). Fique atento aos seus futuros bichinhos, pois se logo depois de chocar um filhote do ovo, você não o tirar da incubadora, ele morrerá de desidratação e fome. Tivemos um caso em que um eclodiu e tentou rastejar pela malha de proteção do ventilador. Como resultado, ele morreu das lâminas.
Algumas dicas para um galinheiro feliz
Para uma reprodução bem-sucedida de galinhas, considere minhas recomendações:
- Existe a opinião de que é impossível manter no mesmo bando aves de diferentes idades. No entanto, nunca tivemos problemas em transformar galinhas velhas em galinhas jovens e vice-versa. Eles chocaram pintos com sucesso. A bicada geralmente ocorre devido ao excesso de pássaros em uma área pequena, então dê mais espaço aos seus animais de estimação.
- Deve haver sempre uma fonte de água e comida perto dos pintinhos. Coloque uma camada de 4 polegadas de serragem de pinho no chão e coloque algumas folhas de jornal em cima dela. Em seguida, espalhe a ração para frango ao redor do papel e encha os comedouros. Remova uma folha todos os dias e, quando sobrar a última, os pintinhos já devem ter aprendido a se alimentar no comedouro.
- Use apenas lâmpadas vermelhas, pois nenhum ferimento pode ser visto sob sua luz. Sob iluminação normal, qualquer mancha de sangue ativa imediatamente o reflexo de bicada. As galinhas se bicam até a morte com alegria e rapidez.
- Coloque folhas de papelão nos cantos da caneta para arredondar as paredes. (você também pode fazer um curral redondo) Isso evitará que os pintinhos se amontoem e evitará possível asfixia.
- Certifique-se de que os bebedouros estejam limpos e a profundidade seja rasa, ou os filhotes podem se afogar. Meus fornecedores recomendam bebedouros de 1 galão para cada cem pintos. Sempre tive dois ou três para evitar aglomeração.
- Para as frangas, usei um bebedouro para 6 a 8 aves e um comedouro longo o suficiente para acomodar todos ao mesmo tempo.
Coleta, limpeza e armazenamento de ovos de galinha
Depois de experimentar os ovos de fazenda, será extremamente difícil voltar aos ovos de fábrica. Independentemente de serem produzidos por frangos caipiras ou não, a gema será brilhante e o sabor é simplesmente ótimo.Para tornar as cascas mais fortes, adicione à ração as cascas de ostra moídas ou outros suplementos de cálcio disponíveis nas lojas da fazenda.
Colete os ovos todas as manhãs: cacarejar alto é um sinal claro do fim da postura. Eu geralmente verifico as galinhas novamente à tarde.
As galinhas adoram comer ovos tanto quanto nós. A maioria das galinhas que comem ovos aprende isso com cascas quebradas e, como resultado, começam a quebrar os ovos sozinhas. As galinhas são oportunistas e mordiscam qualquer coisa que pareça comestível. Jogando fora os ovos quebrados e a palha onde estavam, você pode evitar que esse mau hábito se desenvolva no rebanho. Uma galinha que começou a comer ovos não responde ao tratamento. Além disso, outros podem seguir seu exemplo. Você quer comer ovos, não alimentar os pássaros!
Você pode determinar com antecedência a cor do ovo que a galinha está chocando pela cor de suas orelhas. Sim, exatamente, orelhas. Ao contrário dos humanos, os pássaros têm órgãos auditivos dentro da cabeça, portanto, procure a pele oval próxima ao canal auditivo. Se for branco, a galinha choca ovos brancos; se for vermelho, os ovos serão marrons. Não há diferença de sabor ou composição entre os dois, mas os ovos brancos parecem mais claros quando usados com corantes na Páscoa.
Limpeza e armazenamento de ovos
A casca do ovo é revestida por uma "flor" que é uma defesa natural contra as bactérias. Se possível, não enxágue, mas limpe-o com um pano seco e áspero.
Pequenas manchas com resíduos de estrume podem ser removidas pontualmente com um pano úmido. Ovos totalmente sujos só podem ser lavados em água morna, esfregando as fezes com uma escova de cerdas naturais. A água fria faz o ovo encolher dentro da casca e atrai os germes.
Deixe a umidade evaporar completamente antes de remover os ovos. (Gosto de classificá-los por cor, do escuro ao claro)
Coloque o produto em embalagens de ovos marcadas com a data atual e guarde na geladeira na prateleira. Não os guarde na porta, pois cada vez que você os abrir, os ovos baterão. Se as caixas estiverem parcialmente preenchidas, você pode usar um lápis para escrever em cada ovo a data em que foi colhido. Guarde na geladeira por no máximo um mês. Os ovos da incubadora não devem ser refrigerados. mantenha-os separadamente em um local fresco e seco por no máximo 7 dias.
Dicas para especialistas culinários: Para cozinhar ovos recheados, demore uma semana ou mais, mas não colha na manhã do mesmo dia. Eles limpam melhor.
As galinhas da fazenda vivem de 4 a 7 anos e põem ovos o tempo todo. No entanto, há uma pausa todos os anos no inverno devido à falta de luz solar necessária para a postura dos ovos. As galinhas voltam ao ritmo habitual com a chegada da primavera.