Suco de abóbora com laranja para um clima ensolarado no inverno
Para se preparar para o frio, é importante aproveitar toda a variedade de vitaminas e produtos saudáveis que as casas de verão nos oferecem. O suco de abóbora com laranja para o inverno é uma bebida saborosa e saudável que o fará lembrar os dias quentes e brilhantes de verão com sua cor nas longas noites de inverno. Combina frutas cítricas e abóbora, conhecidas por suas características e efeitos benéficos. Se você não gosta muito de abóbora, então suco de abóbora com a adição de laranja você vai realmente gostar. A combinação de laranja e abóbora dá um sabor muito agradável e incomum.
Propriedades úteis da abóbora
Aqui estão apenas alguns qualidades úteis de abóbora:
- A polpa é rica em proteínas, minerais, pectinas e fibras. Ele também contém vitaminas PP, B1 e B2, C. Existem variedades de abóbora em que a queratina é mais elevada do que na cenoura.
- Melhora a visão. O vegetal contém vitamina A, que tem um efeito positivo sobre os olhos.
- Ajuda o sistema digestivo. A polpa de abóbora promove a absorção dos alimentos, ajuda a reduzir o peso.
- Melhora o metabolismo.
- Limpa o corpo. A abóbora promove a eliminação de toxinas e toxinas.
Reduz a pressão arterial. Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos. - Ação diurética. O alto teor de água (90%) e sais na abóbora reduz o risco de pedras nos rins e na bexiga.
- Fortalece o sistema nervoso.
- Ajuda com insônia.
- Uma bebida de baixa caloria é uma vantagem na perda de peso.
- Ajuda na remoção de vermes.
- Tem efeito antiinflamatório. Fortalece o sistema imunológico.
- Melhora o humor e a vitalidade.
- Contém uma grande quantidade de zinco, que protege contra icterícia, doença de Botkin, câncer.
- Fortalece os ossos. Promove a rápida regeneração do tecido.
- Usado em cosmetologia.
Essa riqueza de abóbora torna o suco de abóbora com laranja indispensável no inverno frio.
Você deve evitar beber suco de abóbora para certas doenças:
- doenças do estômago (gastrite, úlcera);
- problemas duodenais;
- diabetes;
- inchaço, cólica;
- baixa acidez do estômago, etc.
É necessário introduzir o suco de abóbora com laranja, preparado para o inverno, na alimentação das crianças aos poucos, dependendo de sua reação. A queratina, em grande quantidade, causa alergias graves.
Saturado com vitaminas, muito saboroso e brilhante, o suco caseiro de abóbora feito com as próprias mãos, e até com laranja é uma verdadeira bomba de vitaminas. E fazer suco de abóbora em casa não será difícil.
Sumo - humor laranja
A receita para fazer suco de abóbora com laranja para o inverno. Para esta bebida você precisará de:
- Abóbora de 8 kg;
- 1,5 kg de laranjas;
- açúcar (cerca de 2 kg);
- agua;
- ácido de limão.
O suco com polpa deve ficar em torno de 15 litros na saída.
Você pode reduzir a quantidade de ingredientes proporcionalmente dependendo do tamanho da panela e da quantidade de suco necessária. Se você preferir bebidas azedas, use mais laranjas.
Processo de cozimento: suco de abóbora e laranja para o inverno
Lave a abóbora, descasque. Corte ao meio e sem sementes.
A cor do suco depende do tipo de vegetal. Escolha frutas doces, elas são de cor laranja brilhante.Existem muitas variedades de abóbora e apenas três variedades são muito adequadas para a colheita de suco para o inverno.
As variedades são famosas por sua polpa saborosa e suculenta:
- abóbora dura - variedade precoce com sementes grandes, fruta muito doce;
- abóbora de frutos grandes - frutos grandes com polpa muito saborosa, doce, pesando até 5 kg, pode guardar em local frio durante todo o inverno;
- A abóbora é uma variedade tardia, frutos pequenos com polpa muito saborosa e suculenta.
Corte a polpa em pequenos pedaços.
Lave bem as laranjas. Retire as raspas e rale.
Combine os pedaços de abóbora com as raspas. Coloque-os em uma panela e cubra com água (mal deve cobrir a polpa da abóbora).
Ferva no fogo por 20-30 minutos até que a abóbora esteja cozida. Você deve obter uma massa macia.
Remova a composição resultante do fogo e deixe esfriar.
Bata a mistura de abóbora com um liquidificador até ficar homogêneo. Você receberá um drink com uma polpa deliciosa.
Adicione o suco de laranja, um pouco de ácido cítrico e açúcar. Para misturar tudo. Prove a bebida.
Leve o suco para ferver novamente e ferva por 7 a 10 minutos. Remova a espuma.
Esterilize os frascos pré-preparados.
Despeje o suco em potes e enrole.
Delicioso suco de abóbora com laranja está pronto para o inverno!
O suco tem uma pequena desvantagem: não contém ácido e, portanto, tem um curto tempo de estocagem, mesmo que guardado no frio. Portanto, eles o fazem em pequenas porções, de cada vez.
Para manter o suco caseiro de abóbora pelo menos até o inverno, e no máximo até a próxima temporada, é necessário pasteurizar ou esterilizar com mais selagem hermética.
A casca de laranja pode ser usada de uma maneira diferente. Corte em fatias grandes e cozinhe com o suco bem no final. Durante esse tempo, as raspas compartilharão suas propriedades benéficas com a bebida. Retire as peles laranja do suco e enrole em potes preparados.
Suco viscoso perfumado com notas de laranja não é recomendado para beber durante ou após as refeições. Você precisa beber suco separadamente das refeições.
Para fortalecer o corpo, você não deve beber mais do que 0,5 xícara de suco de abóbora por dia, 30 minutos antes das refeições. Para perda de peso e tratamento, beba ¼ de copo de suco 3 vezes ao dia antes das refeições por pelo menos 10 dias.
Para consumir suco de abóbora durante a gravidez, converse com seu médico.
O suco de abóbora tem um conteúdo calórico de cerca de 40 kcal por 100 gramas, pode ser administrado a crianças de diferentes idades, idosos e pessoas debilitadas após doenças.
Experimente suco de abóbora caseiro e laranja. Ele definitivamente vai agradar a você e seus entes queridos nos dias frios de inverno!
Essa é apenas uma receita super-duper, ontem tentei fazer, ficou bem gostosa. muito agradecido! Visitarei este site com bastante frequência. )))