Como aprender a preparar uma sopa rica com arroz, batata e carne
Um prato quente popular - sopa com arroz, batata e carne, é apreciado pelas donas de casa empreendedoras para o jantar. Alguém dirá: o que há de especial aqui, guisado farto, e pronto. Na verdade, esta sopa é considerada um prato clássico, pois era preparada na antiguidade.
Em nossa época, muitos têm uma situação financeira difícil. É um deleite tão quente que pode ser uma maneira ideal de economizar dinheiro e fazer uma refeição em família saudável.
"Quem comeu a sopa ficará bem passado!"
Normalmente, as crianças recusam o primeiro curso. Portanto, os pais têm que implorar para que eles comam com várias piadas. Se você cozinhar sopa com arroz, batata e carne de acordo com esta receita, poderá alimentar não apenas a criança obstinada, mas toda a família. 
Para o prato costumam-se levar vários produtos tradicionais:
- carne de porco com osso;
- grãos de arroz;
- algumas batatas;
- cenoura;
- cebolas médias;
- sal;
- temperos para todos os gostos;
- salsa (2 ou 3 ramos);
- óleo vegetal;
- água filtrada.
A quantidade de comida depende do tamanho da panela. Portanto, é aconselhável aprender a abordar os negócios com sabedoria para preparar sopa, não mingau.
A forma tradicional de criar uma sopa consiste nas seguintes etapas:
- A carne é bem lavada e colocada em uma panela. Deite água limpa de forma a cobrir totalmente o produto. Coloque fogo.
- Algumas batatas são descascadas e cortadas em cubinhos. Após 40 minutos, coloque em uma panela com carne. Os grumos de arroz são bem lavados em um pequeno recipiente. Em seguida, mergulhe-o na sopa e misture os ingredientes.
- Assim que o arroz ferver, coloque as cenouras picadas no prato. E um pouco depois, uma cebola inteira, que é jogada fora no final.
- Enquanto a sopa está fervendo, prepare o molho. As cebolas são picadas finamente com uma faca de cozinha. Despeje em uma frigideira com óleo vegetal e refogue até dourar. Em seguida, adicione a cenoura ralada e misture tudo bem.
- O molho acabado é enviado para a sopa. Quando ferver, jogue as verduras e retire do fogo.
Para tornar a sopa com arroz com batata e carne transparente, é aconselhável retirar constantemente a espuma. Para fazer isso, você pode usar uma escumadeira.
Um prato farto para homens ativos - sopa com arroz, batata e carne
Diz-se que o caminho do homem para a mulher passa pelo estômago. Isso é parcialmente verdade. Portanto, é importante ensinar a geração mais jovem de futuras esposas a cozinhar vários pratos. Sua melhor aposta é começar com uma simples sopa de arroz. É considerado não só bastante satisfatório, mas também um produto dietético. Portanto, esse conhecimento será útil para a menina para o resto da vida.
Fazer uma receita com arroz e batata não é nada difícil. O principal é não perder nada. Primeiro, são selecionados os componentes necessários do prato:
- batatas (vários pedaços);
- carne de frango (pernas, esterno ou costelas);
- grãos de arroz;
- lâmpada;
- cenouras de tamanho médio;
- folha de louro;
- salsinha (três pequenos ramos);
- sal;
- pimenta preta (ervilhas).
Alguns cozinheiros fervem grãos de arroz em um recipiente separado e depois os adicionam à sopa. Isso não afeta o sabor do prato.
Instruções para cozinhar a sopa de arroz:
- A carne de frango é bem lavada em água, colocada em uma panela e colocada no fogo. Quando o caldo ferve, é drenado cuidadosamente, após o que a carne é despejada com um novo líquido.
- Em seguida, eles observam o aparecimento de espuma para removê-la a tempo. Em seguida, coloque uma cebola grande e algumas ervilhas de pimenta-do-reino na sopa. Cozinhe por pelo menos 20 minutos.
- Retire a cebola e a pimenta do caldo antes de colocar as batatas em cubos. Eles já cumpriram seu papel.
- As cenouras são picadas em um ralador grosso e enviadas para a sopa. Salgue o prato a ferver para cozinhar os vegetais mais rapidamente.
- A próxima etapa é grãos de arroz. Primeiro, é bem lavado e mergulhado em uma panela. Assim que a sopa ferver, reduza imediatamente o fogo ao mínimo e cozinhe por no máximo 20 minutos.
- Poucos momentos antes de o prato estar pronto, ervas picadas e sal são colocados nele. Cubra com uma tampa, retire do fogo e deixe fermentar.
- A sopa de arroz com frango é servida com uma refeição familiar com pão preto.
A quantidade de grãos de arroz é determinada individualmente pelo cozinheiro.