Cultivando gengibre em casa
As pessoas conhecem o gengibre como uma especiaria saudável e saborosa há muitos milênios. Crescendo Ruivo em casa, tornou-se disponível há relativamente pouco tempo, e uma cultura interior incomum decorará a casa perfeitamente, atingindo a todos com inflorescências em forma de espinhos, e proporcionará uma colheita pequena, mas verdadeiramente curativa.
Onde e como o gengibre cresce na natureza?
Para o crescimento, formação de raízes semelhantes a tubérculos ramificados e floração, um nativo de seus trópicos precisa de calor, luz difusa por 12-15 horas, muita umidade e solo nutritivo.
Portanto, cultivar gengibre ao ar livre na faixa do meio é extremamente difícil. Mas os amantes da floricultura interna e proprietários de chalés e estufas de verão têm uma oportunidade real de começar um canteiro de gengibre produtivo. É aqui que o único lugar onde o gengibre é cultivado na Rússia. Plantar raízes no solo é arriscado devido à alta probabilidade de geadas de primavera e verão não muito longo.
Como cultivar gengibre em casa?
O cultivo do gengibre em casa é precedido da compra de material de plantio. Para ele, um cultivador curioso não terá que ir a uma floricultura, mas a um supermercado ou a uma loja de hortaliças. Aqui poderá encontrar facilmente rizomas de gengibre fresco, adequados não só para se tornar um excelente tempero para carne ou peixe, mas também para originar novas plantas.
Nas raízes grossas e ramificadas do gengibre, se você olhar de perto, você pode ver botões dormentes. São eles que se tornarão brotos após o plantio. Na compra de rizomas para o plantio, prestam-se atenção ao frescor, suculência e saúde do material de plantio, pois as raízes jovens e lisas, de superfície elástica densa, sem áreas secas ou traços de atividade de insetos, proporcionam o melhor crescimento.
Quando a raiz está em casa antes do plantio do gengibre, ela é colocada em água morna por várias horas. Esta medida simples é capaz não apenas de despertar botões dormentes em um rizoma de alta qualidade, mas também de reviver um espécime lento e seco.
Se você prestar atenção em como o gengibre cresce, notará que vários brotos finos e eretos partem de uma raiz de uma vez. O fato é que, com uma estimulação bem-sucedida, todos os rins presentes começam a crescer. Ao escolher um rizoma para plantar, é preciso procurar uma instância com grande número de olhos. Neste caso, dividindo a raiz em vários fragmentos, você pode obter várias plantas exóticas de uma vez. Os locais dos cortes em uma raiz suculenta são polvilhados com carvão picado, o que ajudará a proteger o material de plantio de apodrecimento ou ataque de fungos.
Como plantar gengibre em casa?
Nos trópicos, onde, como na foto, o gengibre cresce na natureza, a planta é considerada extremamente despretensiosa e quase dispensa manutenção. Isso não é surpreendente, porque as regiões úmidas do sul parecem ter sido criadas para uma cultura que ama a umidade e o calor.
Na faixa do meio, é impossível conseguir a formação de raízes e o florescimento do gengibre sem um preparo cuidadoso no plantio.Você deve começar com o solo, que deve ser nutritivo, solto, drenado ativamente. Para obter um substrato, misture o solo do jardim em partes iguais, húmus e areia. Você também pode adicionar um pouco de fertilizante complexo para as raízes aqui. Essa alimentação prolongada ajudará a planta a formar um poderoso sistema de raízes.
O cultivo de gengibre em casa segue um ciclo de um ano. Na primavera, os rizomas brotam, então uma roseta de folhas grandes se desenvolve, mas no outono ela murcha e a raiz sai para o período de dormência do inverno.
Portanto, antes de cultivar gengibre em casa, você precisa decidir qual é o objetivo. Se a planta for plantada para obter raízes úteis, leve recipientes largos e pequenos, onde haverá espaço para os rizomas recém-formados.
Quando o objetivo do entusiasta da planta de casa é florescer gengibre, é útil limitar o espaço para o crescimento do sistema radicular. Isso estimula a cultura tropical a formar inflorescências. Infelizmente, em casa, o gengibre comprado em loja floresce com relutância e apenas alguns anos após o plantio.
Em ambos os casos, os vasos devem ter furos de drenagem, e 2-3 cm de argila expandida são despejados no fundo para garantir o escoamento do excesso de umidade.
Fazendo a pergunta: “Como plantar gengibre?”, O produtor deve saber quando é melhor fazê-lo. Mantendo as condições corretas de detenção, e principalmente de iluminação, o gengibre em casa pode ser plantado em qualquer época do ano. Mas, tendo feito isso no final do inverno, os brotos mais fortes são obtidos na primavera.
As raízes do gengibre são colocadas na superfície de um substrato úmido de modo que os botões são direcionados para cima. Em seguida, os pedaços de rizomas são gentilmente pressionados no solo, deixando pontos de crescimento de brotos acima dele. Você não precisa polvilhar com gengibre, mas rega adicional com água morna será útil.
Se houver ar seco na sala, cubra a panela com um saco. Em uma luz fraca, no calor, em duas semanas, brotos pontiagudos verdes profundos de gengibre aparecerão acima da superfície do solo.
Um vídeo sobre como plantar gengibre em casa será um fiel auxiliar de uma florista iniciante e experiente que decidiu repor a coleção com uma cultura exótica e ao mesmo tempo muito útil.
Home Ginger Care
Por falar em como cultivar gengibre em casa, não se pode ignorar a questão dos cuidados com a planta. Com o surgimento das mudas, o gengibre não só precisa manter o calor e a umidade elevada, mas também na alimentação regular, além da rega.
A planta tolera bem o calor, mas reage de forma extremamente acentuada à luz solar direta e ao vento frio. É importante considerar isso ao escolher um local para um vaso com rizomas de gengibre plantados. Nos dias quentes, é útil transferir o contentor para o jardim, varanda ou alpendres, proporcionando sombra e protecção das correntes de ar do animal verde. Se não houver ameaça de congelamento noturno, com água e cuidado suficientes, o gengibre pode permanecer aqui o tempo todo:
- Quanto mais quente o ar, mais frequentemente e mais abundantemente o solo é umedecido.
- Uma queda na temperatura indica que a rega precisa ser reduzida.
Em dias quentes, ao cultivar gengibre em casa, a planta é boa para irrigar a folhagem com água morna e macia. O curativo superior é realizado a cada duas semanas, usando alternadamente fertilizantes orgânicos e suplementos minerais. Introdução:
- o nitrogênio estimula o crescimento da folhagem;
- o potássio ajudará a planta a formar botões;
- o fósforo tem um efeito benéfico no crescimento dos rizomas.
No final do verão, cerca de um mês antes de a folhagem murchar, a irrigação é reduzida e a alimentação é totalmente interrompida. Essa medida vai empurrar o gengibre para aumentar a massa da raiz.
Mas não basta plantar gengibre em casa, como conservar por muito tempo?
Depois que a parte verde morre, a planta cujas raízes são destinadas ao consumo humano pode ser removida do substrato. Os rizomas são lavados, os restos dos brotos são removidos.Após a secagem em uma visita seca, o gengibre pode ser armazenado. Na geladeira ou em um porão seco, as raízes permanecem frescas por até 3-4 meses.
Se o cultivador quiser ver inflorescências de gengibre, não é necessário retirar os rizomas do substrato. Na forma seca, com ligeira diminuição da temperatura, repousam até a primavera, ou seja, até o momento em que despertam os botões de crescimento. Na primavera, é útil alimentar o gengibre com fertilizante de potássio e retornar o esquema de irrigação do verão.
Cultivo de gengibre no interior
Embora as plantas de gengibre sejam nativas termofílicas dos trópicos, para alguns residentes de verão russos não há mais necessidade de ir ao mercado para comprar raízes aromáticas afiadas. Se houver uma estufa ou estufa no terreno do jardim, você pode dominar o cultivo de gengibre no país.
Como o clima da zona intermediária e o verão muito curto não permitem a colheita em campo aberto, antes de plantar o gengibre no jardim, ele deve ser germinado em casa. Eles fazem isso no final do inverno ou no início de março.
Rizomas, divididos em áreas com olhos, são plantados em um substrato nutritivo. Assim que o gengibre começa a crescer, ele é transferido para as condições de estufa. Isso deve ser feito com muito cuidado, tentando não perturbar o sistema radicular que está começando a se desenvolver.
Antes do plantio do gengibre, prepara-se para ele um substrato solto rico em húmus, que é abundantemente umedecido e deixa-se aquecer. Isso fornecerá uma aclimatação rápida e fácil e levará a planta a um crescimento vigoroso. A organização de rega e alimentação regulares proporcionará um aumento ativo na massa das raízes. Eles são coletados no final de setembro, quando os sinais de murcha da folhagem se tornam visíveis.