Nós cultivamos no país uma fragrância de especiarias oriental dzhusay cebola

cultivo de cebola jusai A cebola jusai é uma erva também conhecida como alho aromático, saboroso, ramificado, chinês e selvagem. O cultivo de cebolas dzhusai é muito difundido entre os jardineiros russos devido ao seu sabor excelente, aroma agradável e picante e facilidade de tratamento. Sujeita a algumas regras, esta planta pode ser uma excelente alternativa ao conhecido vegetal de penas.

Cebola Jusai - as principais características da planta

planta perene cebola jusai

A cebola perfumada Jusai é uma erva perene nativa da Ásia com um aroma rico e picante. Externamente, parece alho novo. As partes aéreas da cebola jusai são amplamente utilizadas na culinária oriental para fazer molhos aromáticos, saladas e outros pratos.cebola jusai na cozinha

As principais características da planta:

  1. As cebolas ramificadas têm folhas alongadas de até 30-50 cm, verdes brilhantes, com uma leve flor de cera na superfície.
  2. As penas da cebola são finas, longas e achatadas, com um cheiro característico de alho.
  3. Os bulbos são pequenos, falsos, até 1,5-2 cm de diâmetro, em forma de ovo. Eles não têm sabor e, portanto, não são comidos.
  4. A coleta das folhas perfumadas é realizada da segunda quinzena de julho ao início de agosto. O comprimento das penas cortadas deve ser de pelo menos 20-30 cm.
  5. Durante a estação, as folhas da cebola podem ser cortadas 2-3 vezes, a última colheita é feita 2 meses antes da primeira geada. Ao mesmo tempo, o rendimento da vegetação é de pelo menos 4-5 kg ​​por 1 sq. m.

Durante o período de floração, as cebolas Jusai são cobertas por numerosas pequenas flores roxas, colhidas em inflorescências arredondadas com um delicado aroma picante.

Cultivo de cebola jusai

cultivo de cebola jusaiO cultivo de cebolas jusai picantes e perfumadas é possível em qualquer condição climática. Esta planta é pouco exigente para as mudanças de solo e clima, tolera facilmente pequenas geadas e secas.

cultivando cebolas jusai no parapeito da janelaNo cultivo da cebola Jusai, é necessário preparar adequadamente a semente, observar o momento, o esquema de plantio e as sutilezas do cuidado. Isso proporcionará uma rica colheita de verduras picantes. Jusai é cultivado de duas maneiras - a partir de sementes e dividindo o arbusto.

Escolha de localização e solo

local de plantio de cebolaPara o cultivo de cebolas dzhusai, você pode escolher áreas com qualquer tipo de solo, exceto areia. Nesse caso, o sabor se deteriora e a vida útil dos verdes é reduzida. Jardineiros experientes não recomendam o cultivo de cebolas chinesas nos canteiros após repolho branco e batatas. Além disso, o local deve ser bem protegido de correntes de ar.

O mais adequado é um solo leve e fértil com uma reação de acidez neutra ou fraca. Pode ser tanto solo preto quanto argila e turfeiras.

Antes de semear cebolas, o solo deve ser preparado - desenterrá-lo, fertilizar com uma mistura de húmus (1 balde), superfosfato (30 g), cinza de madeira (200 g), fertilizantes contendo potássio (20 g) por 1 sq. m. Na primavera, pouco antes da semeadura, cavar novamente os canteiros e alimentar com nitrato de amônio.

Semeando sementes

sementes de cebola jusayO cultivo de cebolas doces chinesas a partir de sementes pode ser realizado no início da primavera, pois a planta não tem medo de geadas. Antes disso, você precisa preparar a semente. Para isso, encha as sementes com água aquecida a 40 ° C e deixe por 8 horas. Em seguida, escorra o líquido, encha com limpo e deixe por mais 48 horas.

As sementes são usadas para o cultivo de mudas. A semeadura direta a céu aberto praticamente não é utilizada, já que as sementes da cebola chinesa apresentam péssima germinação.

Esquema de semeadura para sementes de cebola dzhusay:

  1. Prepare um meio nutritivo com areia, turfa e solo de jardim misturados em partes iguais.
  2. Desinfetar o suporte aquecendo-o por 30 minutos na estufa a 180 ° ou regando com permanganato de potássio.
  3. Despeje o substrato preparado em um recipiente de plástico, faça sulcos finos de até 2 cm de profundidade em sua superfície.
  4. Coloque as sementes de cebola nas ranhuras a 2-3 cm de distância.
  5. Polvilhe as sementes de cebola Jusai com uma fina camada de terra e umedeça com um borrifador.
  6. Cubra o recipiente com filme plástico e coloque em um local fresco e bem iluminado.

brotos de cebola dzhusay

Após cerca de 6-8 semanas, 3-4 folhas verdadeiras aparecem nas mudas jovens - depois disso, podem ser transplantadas para um terreno aberto.

Transplante de mudas em terreno aberto

transplante de mudas de cebolaÉ melhor transplantar mudas de cebola dzhusai para campo aberto em março ou abril, quando a temperatura do ar atinge pelo menos + 3 ° C.

Esquema de plantio de mudas:

  • faça sulcos no solo preparado, deixando uma distância de pelo menos 30 cm entre eles;
  • regar abundantemente as camas;
  • fazer covas de plantio nos sulcos a uma distância de 20 cm;
  • coloque mudas de cebola nos buracos.

Em seguida, polvilhe as mudas com uma camada de solo. Não compactar ou compactar e regar abundantemente.

Crescendo dividindo rizomas

desembarqueUma das maneiras de cultivar jusai é dividindo o rizoma. Para isso, são utilizadas plantas com mais de 3-4 anos. Divida o rizoma da planta em várias partes de forma que 2-3 bulbos fortes e bem desenvolvidos permaneçam em cada uma.

Em seguida, faça um sulco no canteiro até 6 a 8 cm de profundidade, deite com bastante água. Coloque os bulbos nos poços a uma distância de 15-20 cm e encha os poços de cebola com terra e água em abundância.

Cuidado de cebola jusai

cebola cuidado jusaiCebola Dzhusai refere-se a plantações cujo cuidado é despretensioso. Mas para o crescimento ativo e a frutificação abundante de verduras picantes, é necessário regar e alimentar regularmente. Além disso, um papel importante é dado ao afrouxamento oportuno do solo e ao combate às ervas daninhas que inibem o crescimento da cebola doce.

Regar e alimentar

fertilizante para cebola dzhusayPara melhor enraizamento e crescimento rápido no primeiro ano após o plantio, é aconselhável não regar as cebolas jusai com frequência. É o suficiente para umedecer o solo durante o período de seca, à medida que o solo seca. Mas é impossível privar Jusai completamente de regar - neste caso, as verduras tornam-se letárgicas e adquirem um sabor amargo.

No segundo ano após a semeadura, a planta de especiarias deve ser regada com muito mais frequência - até 2 a 3 vezes por mês. Para cada 1 sq. m. você vai precisar de pelo menos 3-5 baldes de água quente e estável.

Durante o primeiro ano após o plantio, a alimentação de cebolas chinesas é realizada duas vezes. A primeira fertilização é aplicada na primavera, imediatamente após o aparecimento de fortes rebentos verdes. Para isso, a ureia é introduzida na taxa de 5-10 g por 1 sq. m. Após a alimentação, as plantas precisam ser regadas. Além disso, brotos de cebola dzhusai são borrifados simultaneamente com uma solução da droga "Epin Extra".

Após 15 dias, é realizada a alimentação complementar - mas já com o preparo Ferovit, que garante o pleno desenvolvimento da cultura. A partir do segundo ano de cultivo, as cebolas ramos são fertilizadas com uma solução de esterco de galinha diluída em água na proporção de 1:12.

Após a colheita das verduras picantes, o solo deve ser fertilizado com uma mistura de superfosfato, nitrato de amônio e cloreto de potássio. Essa alimentação ajuda a fortalecer as defesas imunológicas da planta e a prepará-la para o inverno.

cebola aromáticaA cebola Dzhusay é uma folhagem perfumada nativa dos países orientais, apreciada por muitos jardineiros russos. A planta perfumada é altamente valorizada por seu excelente sabor, muitas propriedades úteis, facilidade e simplicidade no cuidado. Observando as condições simples da tecnologia agrícola, as cebolas dzhusai podem ser cultivadas em sua própria parcela, utilizando-se para fins culinários e medicinais.

Começamos a cultivar cebolas dzhusay semeando sementes - vídeo

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