Crescer, couve-flor, enorme, enorme

A couve-flor trazida do Mediterrâneo para a Rússia agradava aos jardineiros. E não apenas no sentido literal, já que suas inflorescências são em conserva e assadas, e todos os tipos de saladas são feitas, e sopas, borscht são preparadas com ela, acompanhamentos são preparados e até costeletas e tortas são feitas.

Os amantes de mexer no solo gostaram desta planta e pela despretensão desta planta, que não requer muitos cuidados. Mas, como em todos os casos, aqui também existem truques, sabendo quais você pode obter o resultado mais eficaz.

Leia também o artigo no tópico: quanto para cozinhar couve-flor?

O controle de temperatura é um componente importante do sucesso

Esta planta, embora venha de uma zona climática quente, realmente não gosta de calor. Se o repolho crescer no calor acima de 25 graus, é bem possível que incomode o jardineiro com suas cabeças pequenas e soltas. Isso é especialmente perceptível com irrigação insuficiente.

Mas também reage com sensibilidade a baixas temperaturas. Se o repolho branco tolera facilmente até mesmo pequenas geadas, então, para a couve-flor, elas são destrutivas. E mesmo com uma onda de frio abaixo de 15 graus, não se deve esperar obter cabeças grandes, especialmente com exposição prolongada a baixas temperaturas.

A colheita mais abundante desta safra acontece se ela estiver constantemente em condições confortáveis ​​para ela.

E vale lembrar que a couve-flor cresce e amadurece melhor a 15-20 graus Celsius.

O repolho precisa de luz solar ou não?

É impossível responder a esta pergunta de forma inequívoca. Aqui vale a pena dividir o período de vida da cultura:

• o surgimento de mudas antes da formação das inflorescências;
• formação de cabeças.

As sementes de couve-flor são semeadas em terreno aberto em junho, especialmente as variedades de maturação precoce. Neste momento, pequenos brotos precisam de calor, umidade e muita luz solar. No entanto, depois que a planta tem 25-30 folhas, ela começa a formar uma inflorescência. Aqui é preciso cuidar para que nenhuma luz incida sobre ele, encurtar artificialmente o dia.

Para que as cabeças da couve-flor sejam grandes e fortes, e não soltas e sem forma, especialistas experientes aconselham cobrir as cabeças com folhas de couve mais baixas. Este procedimento não é tão difícil quanto meticuloso. As folhas inferiores da planta são levantadas e unidas para sombrear a inflorescência. Às vezes, eles são quebrados e colocados na cabeça. Mas então existe a possibilidade de que eles possam ser levados pelo vento.

Se as inflorescências de couve-flor forem deixadas em seu ambiente natural com longas horas de luz do dia, elas formarão brotos de floração, a cabeça do repolho ficará solta e sem forma.

Composição do solo

Como você sabe, as raízes da couve-flor não são tão poderosas quanto as do repolho branco. Portanto, é difícil para uma planta extrair oligoelementos úteis das profundezas do solo. O que um jardineiro deve fazer para obter um alto rendimento desta safra?

Em primeiro lugar, você deve saber que precisa semear nos lugares onde antes cresciam:

• raízes não crucíferas (batata, beterraba, cenoura, cebola);
• leguminosas (ervilhas, feijão, feijão);
• melões (pepinos, abobrinhas, melancias, abóboras, melões).

Em nenhum caso você deve plantar repolho em locais onde plantas crucíferas (rabanetes, nabos, rabanetes, repolho) foram cultivadas no ano passado, bem como na semeadura de inverno de raízes.

O terreno deve ser preparado com antecedência, mesmo no outono.Para uma melhor colheita, após a aplicação de estrume ou composto de turfa (8 quilos por metro quadrado) no solo, o território é desenterrado. Na primavera, fertilizantes minerais são adicionalmente introduzidos no solo a uma taxa de 1 metro quadrado:

• superfosfato - 50 g;
• nitrato de amônio - 30 g;
• cloreto de potássio - 20 g.

Eles cavaram a terra novamente, cuidadosamente a soltaram.

Molho de couve-flor

Mas mesmo o solo devidamente processado antes do plantio ainda não é cem por cento de sucesso. O que precisa ser feito adicionalmente para deixar a couve-flor linda? A resposta é simples: você deve alimentar regularmente as plantas. E além dos principais fertilizantes usados ​​na cultura do repolho, essa cultura é alimentada com boro e magnésio, manganês e molibdênio. Com um teor insuficiente desses microelementos no solo, as cabeças se desenvolvem mal, os caules da planta ficam ocos, as folhas ficam deformadas. Freqüentemente, ocorre o apodrecimento da cabeça.

Você precisa começar a alimentar as mudas depois que três folhas reais se formarem nelas. Neste momento, o repolho é muito necessário durante a rega de uma solução de nitrato de amônio ou potássio. Para o seu preparo, basta diluir 5 gramas de amônio ou 15 gramas de nitrato de potássio em um balde d'água.

 

Com o aparecimento da folha seguinte, a planta é pulverizada com uma solução especial. Eles tomam amônio azedo molibdênio e ácido bórico, 2 gramas por 10 litros de água - esta é a melhor composição da alimentação foliar durante este período de crescimento da couve-flor.

Não é necessário regar as mudas com muita frequência, apenas para que a terra não seque, mas de forma intensiva.

Resumidamente sobre o principal

Decidindo crescer couve-flor em seu site, você precisa de:

• comece a preparar o solo no outono;
• aplique fertilizantes minerais antes da escavação da terra na primavera;
• regularmente alimentar as plantas (raiz e pulverização);
• regar a cultura não com frequência, mas abundantemente;
• cobrir as inflorescências da luz.

Como sombrear inflorescências de couve-flor?

Seguindo essas regras, mesmo um jardineiro novato conseguirá uma boa colheita, de forma que os frutos da couve-flor possam ser orgulhosamente chamados não de “cabeças”, mas de “cabeças” ou mesmo de “cabeças”!