Colher sucos de fruta sem espremedor: suco de maçã em casa

Para fazer suco de maçã em casa sem um espremedor, você precisa reservar muito tempo e se preparar para o trabalho físico. O elixir doce e azedo resultante irá reembolsar todos os custos de sua fabricação.

Um pouco sobre suco de maca

Quem entre nós não gosta de suco de maçã? Basicamente, todas as pessoas adoram este produto e estão prontas para o beber de manhã e à noite. Beber a bebida promove excelente digestão, por isso é recomendável ingeri-la após as refeições. Não há uma única pessoa que recusaria um copo de suco de maçã. Embora, como afirmam nossos esculápios, não seja útil para todos. Qual é o problema? O ácido cianídrico em maçãs nem sempre tem um efeito benéfico em pessoas com alta acidez estomacal. Portanto, o suco deve ser consumido com extrema cautela.

Provisões de suco de maçã

O suco espremido de maçãs, graças à presença de açúcar natural, é naturalmente doce. Conseqüentemente, o açúcar nem sempre é necessário para tal preparação. Você não precisa de mais ingredientes, mas, no que diz respeito aos utensílios de cozinha, aqui você deve estocar muitos. Para obter suco de maçã para o inverno sem um espremedor, use um espremedor de frutas. Existem enormes prensas industriais, de parafuso e hidráulicas. Em casa, o papel dessa prensa pode ser desempenhado por qualquer paquera.

Existem três tipos de conservas de suco de maçã:

1. Preparação de suco quente sem ferver. Esta opção requer o aquecimento da bebida a 95 graus, após o que ela é imediatamente enviada para latas e bem fechada.
2. Aquisição de suco fervido. O caso em consideração prevê a fervura do suco a partir do momento da fervura por mais 10 minutos.
3. Colher suco cru espremido na hora. O nome fala por si: o suco espremido na hora é imediatamente colocado em potes. Existe um "mas". Recipientes de vidro com néctar de maçã requerem esterilização obrigatória.

Existem algumas opções de como fazer suco de maçãs sem um espremedor. Estes incluem: a operação da unidade de prensa em um ambiente industrial ou na produção em massa, o trabalho de um triturador de metal em uma peneira ou um triturador de madeira em uma peneira doméstica.

Receita de suco de maçã Recheio branco

Preparação:

1. Lave, retire verduras e áreas podres de 7 kg de frutas. Você não precisa descascá-lo. Corte em pedaços pequenos para que seja mais conveniente tirar o suco.
2. Coloque em uma panela de 5 litros e cubra com água até a borda. É necessária muita água para evitar que as maçãs queimem.
3. Ferva e reduza o fogo. Cozinhe por 10 minutos até que as maçãs estejam macias. Desligue o fogo e espere a massa esfriar.
4. Esfregue a purê de maçã resfriada em uma peneira de metal.
5. Despeje 500 gramas de açúcar no suco ralado e ferva novamente.
6. Despeje o suco em potes previamente esterilizados e feche. Você não precisa virar.

Receita de suco de maçã vermelha

Preparação:

1. Descasque as frutas vermelhas, corte em rodelas e coloque em uma jarra.
2. Despeje a água fervente, tampe e deixe por 7 horas. Depois de decorrido o tempo especificado, o suco é despejado em uma panela e aquecido. As maçãs cortadas são retiradas dos frascos e as mesmas maçãs frescas são colocadas neles. Neste momento, leve o suco para ferver e despeje nos mesmos potes, mas com maçãs novas.
3. Despeje a bebida aromática novamente após 7 horas em uma panela, ferva.Adicione o açúcar a gosto e cozinhe por 10 minutos.
4. Despeje em frascos pré-esterilizados vazios e enrole. Vire, envolva-se.

Um frasco de três litros contém 1,5 kg de maçãs fatiadas.

Suco de maçã com outras frutas do jardim sem espremedor

O suco de maçã é muito concentrado, principalmente com polpa, por isso é aconselhável diluir com outros sucos ou água quando ingerido diretamente. Para entender como fazer suco de maçã sem um espremedor, verifique as receitas passo a passo recomendadas abaixo. Essa bebida com polpa durante o processamento não perde nenhuma propriedade cicatrizante, ela também retém todo o volume dos produtos inseridos nela.

1 kg de maçãs renderá 1 litro de suco com polpa.

Receita de suco de abóbora de maçã

O sabor da abóbora é específico e não é claro para todos. E, aqui, na mistura com suco de maçã, é muito mais gostoso. Razão abóbora - a maçã é tirada, principalmente, de seu paladar. Você pode tomar 1: 1 e, se quiser uma predominância do sabor azedo, deve haver mais maçãs.

Preparação:

1. A abóbora lavada é descascada, sem caroço e finamente picada.
2. Coloque em uma panela, despeje a água e ferva os pedaços de abóbora.
3. Moa a abóbora fervida no liquidificador ou triture na peneira.
4. Todos os 3 pontos também são feitos com a maçã.
5. Despeje o purê de abóbora resultante no suco de maçã. Ferva e despeje em potes. Torça, enrole.

Receita de suco de cenoura maçã

Gosto adocicado cenouras se encaixa perfeitamente na acidez da maçã. Além disso, a presença de caroteno e vitamina B complementa a bagagem de vitaminas das maçãs.

Preparação:

1. Corte as cenouras descascadas em pedaços e ferva ou cozinhe no vapor.
2. Coloque em uma centrífuga e obtenha o suco de cenoura puro.
3. Corte as maçãs, ferva, esprema o suco.
4. Misture dois sucos, ferva e coloque em garrafas ou potes para o inverno.

Receita de suco de abóbora

O sabor adocicado suave pode contribuir abóbora... Seus ácidos orgânicos, uma abundância de potássio, terão um efeito positivo no sistema nervoso e no estômago. Pacientes com diabetes mellitus também são recomendados para usar este vegetal. É muito fácil fazer em casa suco de maçã com abobrinha sem espremedor.

Preparação:

1. A abobrinha deve ser descascada e sem caroço. Só então corte em pedaços pequenos.
2. Cozinhe em uma panela esmaltada, mexendo sempre. Moa no liquidificador.
3. Ferva pedaços de maçã picada e esprema o mingau por uma peneira.
4. Misture dois sucos com a polpa, ferva e coloque em potes até a superfície. Enrole e embrulhe por um dia.

Suco de maçã em casa sem espremedor combina bem com outros sucos de frutas vermelhas: framboesa, amora, viburnum, morango. Puro e misturado a outros vegetais e frutas, o suco de maçã traz uma alegria saudável e saborosa a todos os lares. É útil para adultos e crianças, doentes e saudáveis, o principal é introduzi-lo no cardápio para obter benefícios.