Cozinhar deliciosas sobremesas de groselha e laranja sem cozinhar

Uma iguaria incrivelmente saborosa à base de bagas e frutos frescos é preparada em apenas meia hora. A sobremesa doce pode ser servida com chá, panquecas e waffles quentes. Além disso, é frequentemente usado como recheio de uma torta caseira ou pãozinho. Como cozinhar groselha com laranja sem ferver? Hoje iremos oferecer-lhe algumas das receitas mais interessantes.

A receita clássica para geléia crua

Depois de preparar uma guloseima original de acordo com a nossa receita, não deixe de mimar a sua família e amigos. Eles vão notar o sabor fantástico da sobremesa, sua aparência atraente e aroma único. Você pode armazenar groselha fria e geleia de laranja no congelador. E quando o inverno chegar, leve-o para fora e ofereça aos seus entes queridos junto com uma xícara de chá quente.

Ingredientes:

• groselhas - dois quilogramas;
• laranjas maduras grandes - cinco peças;
• açúcar - dois quilos e meio.

As groselhas com laranjas são preparadas para o inverno sem cozinhar com rapidez e facilidade. Leia as instruções a seguir com atenção e fique à vontade para começar a trabalhar.

Então, primeiro você precisa processar o alimento. Lave bem os bagos em água corrente e retire todas as “caudas”.

Qualquer variedade de groselha pode ser usada para esta sobremesa. Além disso, para ele, você não precisa escolher apenas os bagos mais bonitos e grandes, pois no futuro os produtos precisarão ser esmagados.

Pincele as laranjas e corte em rodelas. Não recomendamos descascá-los, pois darão ao tratamento um sabor e aroma especiais. Mas todas as sementes devem ser selecionadas e removidas.

Em seguida, as bagas e frutas preparadas devem ser picadas. Para isso, você pode usar um liquidificador manual, processador de alimentos ou um picador de carne convencional com a melhor grelha. Transfira o purê resultante para uma panela ou tigela grande e adicione o açúcar em pequenas porções. Mexa a sobremesa até ficar homogêneo.

As groselhas, raladas com açúcar e laranjas, devem repousar várias horas em local fresco. Em seguida, coloque a "geléia" incomum em potes esterilizados e feche com tampas de plástico. Você pode experimentar o tratamento imediatamente, sem perder tempo precioso.

Sobremesa com groselha, limão e laranja

Se uma boa colheita de frutas silvestres amadureceu em sua dacha, não se apresse em fazer geleia tradicional com ela. Uma deliciosa guloseima pode ser preparada muito rapidamente, sem ter que trabalhar várias horas no fogão. Groselhas com laranja e limão sem cozinhar vão agradar a crianças e adultos. Não se esqueça que esta iguaria faz um delicioso recheio para tortas abertas caseiras.

Desta vez, sugerimos que você prepare os seguintes produtos com antecedência:

• um quilo e meio de groselhas maduras;
• um grande limão;
• duas laranjas;
• dois quilos de açúcar.

Preste especial atenção ao preparo dos ingredientes, pois não serão submetidos a tratamento térmico. Passe pelos frutos, lave-os, corte as folhas e caudas com uma faca afiada.

Descasque as laranjas e os limões e, em seguida, remova os filmes brancos e as sementes. Moa as frutas da maneira que for conveniente para você.

Não é proibido cortar as laranjas com a casca, mas os limões devem ser descascados. Caso contrário, a sobremesa terá um sabor amargo.

Resta combinar a fruta e a massa de baga com o açúcar e deixar em local fresco por um dia. Não se esqueça de mexer periodicamente a futura sobremesa com uma colher ou espátula de madeira. Quando o tempo especificado tiver decorrido, coloque as guloseimas em potes limpos e feche-os bem com as tampas.

Receita de geléia fria de groselha, banana e laranja

Por mais surpreendente que possa parecer, a groselha com que estamos acostumados vai bem com frutas exóticas. Você verá por si mesmo se preparar um doce de acordo com nossa receita.

Ingredientes:

• um quilo de groselhas;
• uma laranja;
• duas bananas;
• 600 gramas de açúcar.

Como fazer geléia de banana fria e groselha com laranja sem ferver? Descreveremos em detalhes a receita de uma sobremesa vitaminada a seguir.

Processe as bagas conforme descrito anteriormente. Laranjas corte em pedaços, lembrando-se de retirar as sementes ao longo do caminho. Descasque as bananas e corte cada uma em vários pedaços.

Transfira os alimentos para a tigela do liquidificador. Bata-os até que a massa multicolorida se transforme em um purê homogêneo. Coloque a peça de trabalho em uma tigela funda e adicione gradualmente o açúcar granulado.

Para esta sobremesa, você pode usar não apenas açúcar branco comum, mas também açúcar de cana. Se decidir ficar com a última opção, não se esqueça de provar a sobremesa periodicamente. É possível que você precise de menos açúcar mascavo do que o indicado na receita.

Depois de algumas horas, a sobremesa pode ser servida em potes, rolhada e guardada na geladeira.

Groselha com laranja e kiwi

Aqui está uma receita para outra iguaria incomum com frutas do sul. Mesmo algumas colheres de doces irão lhe dar força e levantar seu ânimo. Portanto, certifique-se de estocá-lo para o inverno, para que mesmo nos dias mais frios você possa mergulhar nas memórias do verão.

Ingredientes:

• groselhas - um quilograma;
• laranjas - duas peças;
• kiwi - três peças;
• açúcar - dois quilogramas.

Raw Kiwi Jam, groselha e as laranjas sem ferver também são muito simples de preparar. Primeiro, lave bem todos os alimentos e processe as bagas. Descasque o kiwi e corte cada fruta em quatro partes. Corte as laranjas com as cascas, selecione cuidadosamente as sementes.

Passe as bagas e frutas em um moedor de carne e, em seguida, transfira-as para uma tigela funda adequada. Misture o purê aromático com o açúcar. Você pode saborear a guloseima depois de quatro horas. Transfira o restante da geleia para potes limpos, feche bem com as tampas e leve à geladeira ou freezer.

Como você pode ver, a sobremesa de groselha e laranja fica pronta instantaneamente, sem cozinhar. Portanto, não se apresse em transformar uma rica colheita de frutas vermelhas em geleia tradicional, mas use nossas receitas.