Propriedades úteis da bergamota e como usá-la
As propriedades benéficas da bergamota estão disponíveis para todos. É uma fruta exótica criada artificialmente, que pertence à família Citrus. É um híbrido de laranja e cidra. A pequena cidade de Bergamo, na Itália, é considerada seu berço, mas as frutas são bem toleradas em todo o mundo. Eles praticamente não são usados frescos por causa de seu sabor azedo, então a bergamota pode ser encontrada na forma de óleo ou um aditivo de chá seco.
Composição química do produto
Os usos da bergamota incluem tanto adicioná-la a alimentos e bebidas quanto fazer cosméticos com base nela.
Todas as propriedades benéficas desta fruta se devem à sua composição química, que inclui:
- ácidos graxos saturados e insaturados;
- uma grande quantidade de vitaminas: A, B, C, E, PP;
- vários minerais: cobre, zinco, ferro, magnésio, potássio e outros.
A maioria das propriedades benéficas da bergamota são retidas durante o tratamento térmico e a prensagem. Não é necessário comer a fruta fresca, pode-se preparar chá ou cosméticos à base dela.
Bergamota na cozinha
Na indústria de alimentos, utiliza-se o óleo, obtido pela prensagem das raspas dos frutos da bergamota. O produto mais famoso com sua adição é o chá. Acompanha bem pratos de vegetais e carnes, saladas e caldos. Basta temperar com algumas gotas de óleo durante o cozimento.
O chá com óleo de bergamota é apreciado não apenas pelo seu sabor. No corpo humano, tem vários efeitos positivos:
- destrói a microflora viral, pelo que pode ser usado como profilaxia para ARVI sazonal e amigdalite;
- melhora o estado da pele, aumenta a elasticidade, regula a secreção do suor e das glândulas sebáceas - o produto é especialmente útil no verão e com aumento da sudação;
- tem um efeito positivo no sistema nervoso - a bergamota acalma, portanto é recomendada para alterações de humor, estresse e vários distúrbios do sono;
- contribui para o funcionamento normal do trato digestivo, é útil em doenças inflamatórias do estômago e intestinos;
- quando a amamentação afeta a produção de leite;
- melhora o tônus das paredes vasculares, favorece a drenagem linfática, estimula a circulação de fluidos no corpo, evitando o aparecimento de edema;
- tem um efeito de fortalecimento geral, aumenta o grau de defesa imunológica.
Outra propriedade benéfica da bergamota é a aceleração do metabolismo. Chá com adição de óleo de bergamota é ativamente recomendado por nutricionistas para perda de peso. O extrato de frutas cítricas contribui para o funcionamento normal do estômago e dos intestinos, de forma que todos os nutrientes são rapidamente absorvidos, não sendo depositados na forma de tecido adiposo. Além disso, algumas gotas melhoram significativamente o sabor até mesmo das refeições dietéticas mais brandas.
A bergamota fresca não é consumida, mas você pode cozinhar com sua polpa marmelada, compotas ou frutas cristalizadas. Uma grande quantidade de açúcar compensa o sabor azedo, mas, nesses produtos, o efeito benéfico da bergamota é significativamente reduzido.
Propriedades úteis da bergamota em cosmetologia
A bergamota é freqüentemente usada em cosmetologia. Suas propriedades benéficas e consistência permitem que seja adicionado a qualquer produto para o rosto, corpo e cabelo.Especialmente recomendado para peles oleosas - os extratos cítricos reduzem perfeitamente a atividade das glândulas sebáceas. Graças ao seu uso, elimina-se o brilho desagradável, a pele adquire um tom saudável, suaviza e tonifica.
Os efeitos bactericidas e antifúngicos do óleo de bergamota são igualmente importantes. Quando aplicado na pele, pode curar acne, inflamações e dermatites. Os shampoos com a adição deste componente são úteis contra a dermatite seborréica e eliminam rapidamente a caspa.
Os cosmetologistas recomendam várias receitas que podem ser facilmente usadas em casa:
- glicerina (15 ml) diluída em água (75 ml) é combinada com algumas gotas de óleo de bergamota e alecrim - esta mistura pode ser usada para pele oleosa como máscara;
- remédio para acne - 50 ml óleo de semente de uva e algumas gotas de bergamota, trate as áreas problemáticas diariamente;
- 3 gotas de óleo de bergamota podem ser adicionadas aos produtos de bronzeamento para aumentar o efeito;
- para cabelos oleosos - aplique óleo no pente e use diariamente;
- óleo de bergamota, diluído com qualquer óleo vegetal, é usado para tratar o herpes.
O óleo essencial de bergamota concentrado não deve entrar em contato com as membranas mucosas e pele danificada. Neste caso, lave imediatamente com água.
A bergamota é um componente insubstituível na perfumaria. O óleo extraído da casca da fruta vai bem com Alecrim, laranja e outros sabores. Essa combinação, entre outras coisas, afeta o estado psicológico de uma pessoa, dá força e energia, enquanto acalma o sistema nervoso. Para aumentar o efeito, você pode usar bergamota na aromaterapia. Algumas gotas de óleo essencial no aromalapma espalharam-se rapidamente pela sala, restaurando o equilíbrio emocional.
Outros métodos de uso
A bergamota é popular em suplementos dietéticos. Nas farmácias você pode encontrar comprimidos e cápsulas com este componente. Eles têm um efeito complexo no corpo, aceleram o metabolismo e melhoram a digestão. Além disso, esses medicamentos são usados para normalizar o metabolismo do colesterol e para perder peso.
O óleo essencial de bergamota é usado para massagens. É adicionado em uma pequena quantidade à base - 3-5 gotas são suficientes para o efeito máximo. O produto tonifica a pele com eficácia, fecha os poros e ajuda no combate às rugas finas. Além disso, após essa massagem, o bem-estar melhora visivelmente, o funcionamento do sistema nervoso é normalizado e o edema desaparece.
A bergamota também é conhecida na medicina popular. Se você combinar vaselina e glicerina em proporções iguais e depois adicionar algumas gotas de óleo, obterá uma mistura para esfregar pés com bronquite. As propriedades da bergamota no chá são usadas contra várias doenças infecciosas, bem como para o fortalecimento geral do sistema imunológico.
Contra-indicações de uso
Apesar de o produto ser útil e ter uma ampla gama de efeitos, ele não é indicado em todos os casos. Na sua forma pura, pode causar queimaduras se entrar em contato com a pele e as mucosas. Além disso, você não deve usá-lo com frequência em produtos de bronzeamento - ele contém fotocumarinas, que podem causar pigmentação da pele.
Mesmo quando usado corretamente, o produto não é útil para todos. As contra-indicações para bergamota incluem:
- idade das crianças - o óleo não é adicionado a cosméticos para crianças menores de 12 anos;
- quedas frequentes da pressão arterial;
- alergia a bergamota e frutas cítricas.
A bergamota também pode ser contra-indicada durante a gravidez e a amamentação. Depende da reação individual do organismo ao produto, bem como da presença de alergias na criança.
A bergamota é uma planta única que pode ser usada na culinária, na cosmetologia e em outros campos. Tem um efeito positivo em todos os sistemas orgânicos, tonificando e cicatrizando tecidos.Na maioria das vezes, pode ser encontrado no chá. Sua adição não só melhora o sabor, mas também transforma a bebida em um remédio.