Nós estudamos as propriedades benéficas das framboesas pretas
As framboesas, com frutas escuras semelhantes às da amora-preta, são cada vez mais vistas nos jardins domésticos. A razão para o crescente interesse pela cultura é a aparência atraente das bagas, seu excelente sabor e as propriedades benéficas das framboesas pretas.
Na medicina popular, as framboesas são há muito reconhecidas como remédio indispensável para o tratamento de resfriados, anemia e problemas digestivos. A ciência moderna confirmou o valor de deliciosas frutas silvestres aromáticas, ricas em vitaminas, ácidos orgânicos e outras substâncias bioativas.
Quais são os benefícios das framboesas para o corpo
As bagas maduras são um verdadeiro armazém de componentes vitais. As framboesas pretas contêm ácido fólico, vitaminas B1, B2, PP, C, A e E, pectina, taninos e fibras. Os micro e macroelementos na drupa são representados por ferro, iodo, manganês e potássio, flúor e cálcio, selênio, cobre e uma série de outros elementos.
Dentre as safras de frutas vermelhas, a framboesa preta se destaca pelo alto teor:
- ferro responsável pela qualidade do sangue;
- β-sitosterol - um fitosterol vegetal que evita o acúmulo de colesterol;
- as antocianinas, que conferem à fruta uma densa cor roxa, têm propriedades antiinflamatórias e imunoestimulantes;
- antioxidantes vegetais que protegem contra o envelhecimento prematuro;
- ácido elágico, que possui propriedades antineoplásicas, hemostáticas, antioxidantes, sedativas e antiinflamatórias.
Graças a esta composição, os médicos prestaram muita atenção às propriedades benéficas das framboesas pretas.
Nos Estados Unidos, onde surgiram as primeiras variedades de frutas vermelhas incríveis, os nutricionistas aconselham o consumo regular de framboesas como remédio natural para prevenir o câncer.
O conteúdo calórico de 100 g de framboesas pretas é de 72 kcal. O valor energético das bagas escuras é ligeiramente superior ao das vermelhas.
Propriedades úteis de framboesas pretas
A inclusão de frutas vermelhas frescas na dieta permite fortalecer o sistema imunológico, enfrentar resfriados mais rápido, não se cansar e começar cada dia com um sorriso. Mas o principal valor das framboesas pretas é sua alta concentração de antioxidantes.
Essas substâncias bioativas:
- ajudar o corpo a resistir aos efeitos destrutivos do ambiente externo;
- preservar a juventude e a vitalidade das células e tecidos;
- apoiar o curso natural de regeneração;
- reduzir o risco de desenvolver câncer.
Falando sobre benefícios e danos framboesas para a saúde, não devemos esquecer a abundância de ferro nas frutas. Aumenta o nível de hemoglobina, tem um efeito benéfico na qualidade do sangue e no bem-estar geral. Portanto, as framboesas são indispensáveis para a anemia ferropriva e o risco de sua ocorrência.
A framboesa ativa os intestinos e promove uma limpeza suave. Bagas são usadas para constipação e baixa acidez.
O suco de framboesa com um conjunto de vitaminas e ácidos orgânicos é um excelente remédio para combater a ressaca. Além disso, as frutas:
- têm propriedades diuréticas;
- ajudam a controlar os níveis de colesterol;
- fortalecer o sistema vascular;
- manter a saúde dos olhos;
- têm propriedades antiespasmódicas e reduzem a dor durante a menstruação;
- lutar contra o edema;
- proteger contra o desenvolvimento da oncologia.
Para resfriados e infecções virais respiratórias agudas, as framboesas são usadas como um agente patogênico natural e uma fonte de vitaminas. Ao aumentar a transpiração, as framboesas removem toxinas e toxinas. Amoras frescas, geléia e os congestionamentos ajudam a baixar a febre, manter a força e se recuperar rapidamente quando a doença passa.
As propriedades benéficas das framboesas pretas são totalmente manifestadas na cosmetologia. Antioxidantes de ervas protegem a pele do envelhecimento. As vitaminas tonificam, iluminam e uniformizam a tez. Os ácidos orgânicos melhoram o micro-relevo cutâneo, ajudam a combater acne, rede vascular, edema e primeiras rugas.
Os benefícios das folhas de framboesa preta
As folhas da framboesa preta não contêm menos substâncias bioativas do que as incríveis frutas roxas escuras.
A folhagem coletada no meio do verão é rica:
- vitaminas do grupo B, C, A, K e E;
- ácidos orgânicos;
- sais minerais;
- flavonóides.
Folhas de framboesa provaram ser boas como expectorantes, tônicas e diaforéticas seguras para resfriados.
As propriedades benéficas da framboesa preta Cumberland, como a variedade mais comum, podem ser testadas na prática coletando deliciosos frutos silvestres e folhas verdes da planta. Os frutos são usados para alimentos frescos, são secos, congelados, cozidos compotas, conservas, geleias e compotas. As folhas são secas para armazenamento a longo prazo e, em seguida, fermentadas como chá.
Danos potenciais ao comer framboesas
Apesar de muitas propriedades úteis, os frutos silvestres maduros com uma flor azulada e um sabor agridoce agradável podem causar uma deterioração na saúde.
A framboesa faz mal com a paixão excessiva por frutas suculentas, bem como na presença de doenças agudas e crônicas como:
- gastrite ácida;
- úlceras do estômago e duodeno;
- gota;
- doença urolitíase;
- tendência a alergias.
Pessoas alérgicas a frutas vermelhas ou aspirina não devem comer framboesas pretas.
As folhas têm muito menos contra-indicações. Framboesas:
- reduzir a eficácia dos medicamentos para a coagulação do sangue;
- pode piorar a síndrome do intestino irritável;
- aumentar o risco de formação de oxalato na urolitíase;
- causar recaídas na gota.
Para que a framboesa preta mostre apenas suas propriedades benéficas e não cause preocupação, os médicos não recomendam abusar dela. A dose diária é de 50 gramas ou meia xícara de frutas aromáticas.