Suco de espinheiro âmbar para o inverno em uma centrífuga
Colheita: o suco de espinheiro marítimo para o inverno em uma centrífuga tem propriedades medicinais. E enlatado para obter uma fonte de vitaminas perfeitamente equilibrada no inverno.
Os benefícios do suco de espinheiro-mar
O suco de espinheiro marítimo tem as mesmas propriedades benéficas das frutas vermelhas:
- Contém o pigmento vegetal, o mais importante para o nosso corpo - o beta-caroteno, bem como vários ácidos orgânicos, alcalóides, serotonina e outros componentes muito úteis.
- É uma excelente ferramenta no combate aos radicais livres, pois contém vitaminas E, C e A.
- As vitaminas C, P e E, contidas em quantidades significativas, ajudam a normalizar o sistema endócrino e a apoiar o sistema imunológico, evitando o desenvolvimento de doenças inflamatórias e a ocorrência de reações alérgicas.
- Ele pode ser usado como um suplemento de queima de gordura devido à quantidade recorde de vitamina C nele, que é o melhor queimador de gordura natural.
- O tocoferol (vitamina E) está presente mais do que a maioria das outras plantas conhecidas por suas propriedades benéficas.
- As propriedades cicatrizantes e antiinflamatórias de feridas são especialmente pronunciadas.
- O presente ácido succínico, que é raro, reduz os efeitos tóxicos de vários medicamentos e radiação, e diminui a pressão arterial.
- É usado para a aterosclerose vascular, distúrbios do sistema nervoso e doenças hepáticas.
Não se esqueça dos danos: a intolerância individual é possível, também não use para colelitíase, gastrite e úlceras.
Faça suco de espinheiro-mar em casa usando qualquer uma das receitas abaixo, e você pode apoiar seu sistema imunológico durante o inverno frio.
O suco de espinheiro-mar não é apenas uma bebida com sabor, é uma fonte comprovada de vitaminas e nutrientes por muitos anos. Possui uma cor rica e um sabor agridoce agradável.
Suco de espinheiro-mar em calda
Esta receita de suco de espinheiro-mar é fácil de preparar e todas as propriedades benéficas são preservadas para o inverno!
Você precisa escolher frutas que sejam laranjas, densas, não devem ficar manchadas e danificadas. Em frutas maduras, praticamente não existem propriedades úteis.
Precisaria:
- espinheiro-mar;
- para xarope: um litro de água e meio quilo de açúcar granulado.
Preparação:
- Pular lavado e selecionado espinheiro-mar através de um espremedor.
- Ferva a calda (água + açúcar).
- Adicione a calda quente ao suco, com base na proporção de suco de 2,5 litros por 1 litro de calda preparada.
- Colocamos tudo em latas limpas preparadas com antecedência. Pasteurize, aqueça até 85 graus, potes de 1 litro - cerca de 20 minutos. E imediatamente rolha com tampas.
Para uma variedade de sabores, você pode adicionar mirtilo, amora ou qualquer outro suco de fruta.
Suco natural de espinheiro-mar para o inverno sem açúcar
Você vai precisar de espinheiro-mar.
Preparação:
- Enxágue bem todos os bagos, selecione os estragados e danificados. Esprema o suco com um espremedor.
- Aqueça e despeje em pequenos frascos estéreis, em seguida, coloque para pasteurizar (latas de 0,5 l - 15 minutos, latas de 1 l - 20 minutos)
- Imediatamente enrole e guarde na cave ou cave.
Para que a bebida tenha mais polpa, é preciso passar o bolo várias vezes no espremedor.
Para conservar todas as vitaminas, é preferível colher o suco sem ferver ou ferver. Como fazer suco de espinheiro-mar sem cozinhar?
Suco de espinheiro com açúcar
Precisaria:
- baga de espinheiro-mar;
- açúcar - 1 kg de açúcar (por 1 litro de suco).
Preparação:
- Separe bem as bagas e enxágue bem. Esprema o suco em um espremedor.
- Coloque o açúcar granulado no caldo resultante e mexa várias vezes com uma espátula de madeira até que o açúcar se dissolva.
- Despeje em potes preparados com antecedência, amarre cada um com um pergaminho e coloque em local fresco.
O bolo que sobrou pode ser usado para a preparação de óleo de espinheiro.
O suco obtido do espinheiro para o inverno, passado por um espremedor, é altamente concentrado. O branco pode ser usado para cozinhar refrigerantes de frutas, compotas e geléias.
Suco de espinheiro com fervura
Precisaria:
- bagas 6 quilogramas;
- água 2 litros;
- açúcar granulado 1 quilograma.
Preparação:
- Esprema o suco em uma centrífuga.
- Adicione o açúcar granulado e a água. Mexa bem, despeje em uma panela e leve para ferver.
- Despeje de uma panela em potes e pasteurize por 20 minutos.
- Enrole as tampas e coloque de cabeça para baixo por várias horas.
O suco pode durar todo o inverno e não se deteriora.
O suco de espinheiro-mar feito de acordo com esta receita para o inverno através de um espremedor ajudará a proteger o corpo de vários resfriados no inverno.
O espinheiro-mar amadurece em setembro. Se a baga aparecer no mercado mais cedo, é provável que tenha sido especialmente tratada com vários produtos químicos para acelerar o crescimento.
O suco de espinheiro-mar não perde suas propriedades durante o tratamento térmico. Durante o armazenamento, o suco de espinheiro-mar se divide em duas frações. Portanto, antes de usar, você precisa agitar bem a bebida até ficar homogêneo.