Como comer com sono e obter o máximo de seus benefícios
É importante saber como comer cobra na comida para que o prato seja saboroso e rico em vitaminas. Basta seguir as recomendações e seguir os conselhos de chefs famosos. Somente neste caso o líquido escorrendo se tornará o principal ingrediente da mesa de jantar.
Como comer cobra em diferentes pratos
Sopa de sonho e aveia
Para fazer um delicioso primeiro prato, despeje água fervente sobre o cereal e acrescente um pouco de manteiga. Coloque o recipiente com os componentes a gás e cozinhe em fogo baixo por 1 hora. Enquanto a aveia está cozinhando, você precisará preparar a planta. Lave bem as folhas em água corrente e pique bem. Em seguida, coloque a farinha de aveia fervente e sal um pouco. Cozinhe até ficar cozido.
Para preparar um prato que você precisa levar:
- 200 g de folhas frescas de sonho;
- 1 Colher de Sopa. eu. manteiga;
- sal, vinagre, especiarias.
Sirva a sopa de aveia com ervas finamente picadas.
Sopa de sonho incomum
Ingredientes para cozinhar:
- 100 g de folhas de grama picadas;
- 100 g de pepinos frescos;
- 1 Colher de Sopa. eu. manteiga;
- 30 g de creme de leite caseiro;
- 3 batatas;
- cebolas verdes;
- um pouco de farinha;
- uma pitada de sal.
Lave a casca e as penas da cebola em água fria e pique. Em seguida, despeje água fervente e coloque no fogo. Cozinhe por 20 minutos. No final deste tempo, coloque um pouco de azeite, sal e batatas numa panela.
Depois disso, você precisa preparar os pepinos. Lave e descasque bem os legumes. Corte a polpa em cubos pequenos e coloque na panela. Cozinhe a sopa até ficar bem cozida. A última etapa é o enchimento do prato. Para fazer isso, misture a farinha e o creme de leite. Despeje a mistura preparada na sopa e misture bem. Traga prontidão e sirva. Enfeite cada porção com ervas por cima.
Saborosa Sopa De Repolho
Para preparar tal prato, será necessário um mínimo de tempo e esforço. Para isso, não é necessário ter habilidades, basta seguir a sequência de ações.
Para cozinhar, você deve usar:
- algumas folhas de sonho e alazão;
- batatas;
- uma colher de manteiga e creme de leite;
- um pequeno ovo cozido;
- várias especiarias e sal.
O enxágue e a azeda precisam ser lavados e secados um pouco em temperatura ambiente. Se você planeja cozinhar sopa de repolho imediatamente, a erva preparada deve ser colocada em uma panela e cheia de água. Ferva a neve por 30 minutos. Em seguida, coloque as batatas picadas no líquido e 15 minutos antes do final do cozimento, adicione a cebola, sal e temperos a gosto. Sirva pratos prontos com ovo e creme de leite.
Salada dos sonhos
Cozinhar esse prato é um prazer. Se tudo for feito corretamente, a salada dos sonhos acaba se revelando muito satisfatória, saborosa.
Folhas de velhos sonhos não devem ser usadas como alimento. São muito resistentes e não contêm muitas vitaminas.
Ingredientes para cozinhar:
- três batatas médias;
- um monte de folhas de sonho;
- algumas azedas;
- 1 Colher de Sopa. l de óleo vegetal;
- molho de tomate;
- sal.
Todos os vegetais devem ser fervidos e cortados em rodelas pequenas. Coloque em uma camada fina em um prato largo, coloque a azeda picada e seque. Salgue bem tudo e regue levemente com óleo vegetal. A etapa final é adicionar o molho. Você precisa mexer a salada antes de servir.
Escorrendo com batatas
Produtos para cozinhar:
- 1 kg de batatas (você pode levar as mais jovens);
- 1 kg de neve;
- salsão;
- 150 g de salsa, cebolinha;
- 0,5 colher de sopa. nata;
- sal pimenta.
A primeira coisa para começar a cozinhar é picar a erva e o aipo. Em seguida, corte as batatas em pedaços pequenos e cozinhe junto com as folhas por 30 minutos. No final deste tempo, o prato deve ser temperado com tomate e creme de leite, polvilhe com endro picado por cima.
Como salgar neve para o inverno
Os sonhos podem ser em conserva e salgados. Ela não perde o sabor e os microelementos úteis. Desta forma, os alimentos podem ser armazenados por vários meses.
Antes de iniciar o procedimento, é necessário lavar bem a massa verde da planta com água corrente e secar. Em seguida, coloque em uma tigela funda e cubra com sal. Misture tudo bem sem ultrapassar. Neste estado, deixe em temperatura ambiente por 15-30 minutos. Você também pode colocar uma pequena pressão na parte superior.
É melhor usar plantas que não tenham mais de 35 cm de altura, pois arbustos velhos não darão o resultado desejado. Essas plantas podem conter compostos não muito bons em sua composição que podem causar danos.
Você precisa colocá-lo em uma jarra depois de assentar em uma tigela. Para a salga, use apenas recipientes de vidro que possam ser cuidadosamente fechados com uma tampa. Se tudo for feito corretamente, o suco não fluirá e a massa verde ficará sempre molhada.
É necessário espalhar a cal em uma jarra de forma que não fiquem vazios. Mantenha a decapagem em local fresco. Uma excelente opção é uma adega ou a prateleira de baixo da geladeira. Você pode usar a salga ao cozinhar batatas, várias sopas.
As folhas dos sonhos também podem ser secas. Mas, mesmo neste caso, é melhor usar plantas jovens e frescas. As folhas secas são moídas em pó e depois combinadas com pimenta ou outras especiarias. Esta é uma ótima opção para adicionar um sabor incrível a vários pratos.
Saber cozinhar folhas de cal pode proporcionar um produto saudável a toda a família. Mas não abuse desta planta, pois pode piorar o estado de saúde.